الأضرار الناجمة عن قيام الناس بسحب الكسافا الصغيرة

على الرغم من أن موسم الذروة لحصاد الكسافا لا يبدأ قبل أوائل نوفمبر/تشرين الثاني، فقد بدأ الناس في بعض المناطق باقتلاع الكسافا على نطاق واسع، مما أثر على إنتاجية الكسافا وجودتها وقيمتها الاقتصادية . إن الشراء المكثف للمواد الخام، حيث يقوم كل شخص بما يحلو له، يؤدي إلى اضطراب السوق وعدم استقرار أسعار المنتجات؛ جودة الشتلات غير مضمونة للمحصول القادم… هذا الوضع مستمر منذ سنوات طويلة ولكن لا يوجد حل حتى الآن.

وبحسب إحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، زرعت المحافظة بأكملها في عام 2023 مساحة 2674.1 هكتارًا من الكسافا الخام، بنسبة 98.2% من الخطة، مع إنتاجية تقدر بـ 162.9 قنطارًا للهكتار وإنتاجية تقدر بـ 43561.1 طنًا. تتركز مناطق المواد الخام للكسافا بشكل رئيسي في مناطق كوانج هوا، ها لانغ، ترونغ خانه، ثاتش آن، باو لام، باو لاك والمدينة.

تعد منطقة كوانج هوا منطقة ذات قوة في تطوير الزراعة السلعية. إن الناس لديهم الخبرة، ويعرفون كيفية تنظيم الإنتاج، وتطبيق العلم والتكنولوجيا، وهم حساسون للسوق. ولذلك تحقق المحاصيل دائمًا إنتاجية وعوائد عالية. علاوة على ذلك، يستغل الناس إمكانات بوابات الحدود بشكل جيد، لذا فهم استباقيون في إنتاج واستهلاك المنتجات. وبالنسبة للكسافا الخام على وجه الخصوص، في عام 2023، ستزرع المنطقة بأكملها أكثر من 500 هكتار، متركزة في بلديات داي سون، وكاش لينه، وفوك سين، وبي فان دان، وبلدة هوا ثوان، وبلدة تا لونغ. ولزيادة القيمة الاقتصادية للمحاصيل، يواصل الناس الحفاظ على مساحة زراعة الكسافا وتوسيعها، من خلال تدوير 3 محاصيل من قصب السكر مع محصول واحد من الكسافا. وهذا لا يساعد فقط على تحسين التربة واستعادتها، بل يساعد أيضًا على استخدام الأسمدة الزائدة للمحاصيل، مما يوفر تكاليف الإنتاج.

قام سكان بعض المناطق في منطقة كوانج هوا بتأجيل موعد حصاد الكسافا 20 يوما قبل الموعد الفعلي لإتاحة الوقت لحصاد قصب السكر وزراعة المحاصيل الأخرى. — قام مواطنون في بعض مناطق مقاطعة كوانج هوا بتأجيل موعد حصاد الكسافا إلى 20 يومًا قبل تاريخه الفعلي.

وفقًا للتقويم الموسمي، يتم زراعة الكسافا الخام في أواخر فبراير وأوائل مارس ويتم حصادها في نوفمبر من كل عام. بناءً على وقت النمو والتطور، يجب أن يكون عمر الكسافا 8 أشهر على الأقل قبل حصادها، ووفقًا لتوصيات الخبراء الجيدين، يجب زراعة النبات لمدة 11 - 12 شهرًا على الأقل، في هذا الوقت ستكون جميع العناصر الغذائية مركزة في الدرنات، مما يحقق محتوى عاليًا من النشا. إذا تم حصاد الكسافا في سن مبكرة، فإن محتوى النشا يكون منخفضًا وتكون جودة المنتج رديئة. وعلى وجه التحديد، عندما يتم الحصاد المبكر، فإن أكثر من 5 كجم من الدرنات الطازجة سوف تنتج 1 كجم من النشا، بينما إذا تم الحصاد في وقت كافٍ، فإن ما يقرب من 4 كجم فقط من الكسافا الطازجة سوف تنتج 1 كجم من النشا. لكن في الواقع، منذ سنوات عديدة، بدأ الناس في العديد من المناطق بحصاد الكسافا على نطاق واسع في وقت مبكر حتى يتسنى لهم حصاد قصب السكر وزراعة المحاصيل الأخرى.

وبحسب سجلات المراسل، في موسم الإنتاج لعام 2022، قام سكان بلديات داي سون، وكاش لينه، وماي هونغ، وبلدة هوا ثوان، وبلدة تا لونغ بتأجيل جدول حصاد الكسافا 20 يومًا قبل التاريخ الفعلي، في حين لم يكن لدى الكسافا الوقت الكافي لتطوير الدرنات، مما أثر على الإنتاجية والجودة والقيمة الاقتصادية لنبات الكسافا. أدى الشراء المكثف للمواد الخام، وقيام كل شخص بعمله الخاص، إلى اضطراب السوق، وعدم استقرار الأسعار، ولم يتمكن مصنع معالجة نشا الكسافا المحلي من ترتيب جدول شراء معقول.

إذا لم يتم حصاد الكسافا في الوقت المناسب، فإن المحصول ونوعية النشا سوف تنخفض بنحو 40٪.

قالت السيدة نونغ ثي هيين، مسؤولة قسم المواد الخام في مصنع كاو بانج لمعالجة نشا الكسافا: للاستعداد بشكل جيد لظروف الإنتاج في موسم الحصاد 2023-2024، أرسل المصنع منذ بداية أكتوبر ضباطًا زراعيين لزيارة الحقول، وأخذ عينات لتقييم نمو وتطور نباتات الكسافا. في الوقت الحالي، تنمو نباتات الكسافا بشكل جيد، وتم استعادة المنطقة المصابة. ولكن إذا لم يقم الناس بالحصاد في الوقت الكافي (عندما تكون الأوراق لا تزال خضراء، والدرنات صغيرة، وشابة، والقشرة سميكة، وهناك الكثير من النسغ، وليس هناك الكثير من النشا)، فإن العائد سوف ينخفض بنحو 40٪. لذلك فإن أفضل وقت للحصاد هو عندما يكون جذع الشجرة قديمًا، وتتساقط الأوراق الصفراء من 2/3 من الجذع أو أكثر، وفي ذلك الوقت تكون الدرنات كبيرة، والقشرة رقيقة، ويوجد الكثير من النشا، ويكون العائد أعلى. ويوصي المصنع بضرورة حساب واختيار الوقت المناسب لحصاد الكسافا لزيادة الكفاءة الاقتصادية وضمان جودة الشتلات للمحصول التالي. وفي الوقت نفسه، يلتزم المصنع بشراء كل الكسافا الخام بسعر السوق.

كما هو مخطط له، سيبدأ مصنع نشا الكسافا كاو بانج الإنتاج في منتصف نوفمبر 2023. وحتى الآن، تم الانتهاء بشكل أساسي من أعمال الصيانة والاستبدال وتركيب الآلات الجديدة وإعداد الموارد البشرية الأساسية. ويقوم المصنع أيضًا بإعداد خطة لشراء المواد الخام حسب المنطقة لتجنب التداخل؛ يتم إعطاء الأولوية لشراء المواد الخام في المناطق الرئيسية. وتأمل المصنع أن تشارك كافة المستويات والقطاعات في إدارة مناطق المواد الخام بشكل جيد، وتجنب حالة التنافس على البيع والشراء، مما يتسبب في اضطراب السوق والإضرار بالمستثمرين. ويجب على الناس الالتزام الصارم بجدول الحصاد، والالتزام باستهلاك المنتجات، وعدم اقتلاع الكسافا الصغيرة، أو اقتلاعها بكميات كبيرة، مما يؤثر على خطة الإنتاج وكذلك جودة المنتج.

تاي ها

مصدر