آفاق تربية الأسماك في المياه العذبة

وقف السيد نغوين فان ثوان (المقيم في قرية فام، حي ترانغ داي، مقاطعة دونغ ناي) على حافة البركة، وتبادل أطراف الحديث بحماس مع الزوار قائلاً: "خلال موسم الأمطار، ورغم العمل الشاق الذي يقوم به مربو الأسماك، إلا أنهم يشعرون بالسعادة لأن مياه البرك تتجدد باستمرار. فالمياه نظيفة وغير ملوثة، والأسماك تتمتع بصحة جيدة، مما يقلل من الأمراض ونفوق الأسماك. وإذا تجاوز متوسط ​​سعر البيع 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، يحقق المزارعون ربحًا. تضم قرية فام حوالي 20 أسرة تعتمد في اقتصادها على تربية الأسماك على مساحة إجمالية تبلغ حوالي 150 هكتارًا. ولا تقتصر فوائد تربية الأسماك هنا على توفير فرص العمل فحسب، بل إنها توفر أيضًا دخلًا ثابتًا للعديد من الأسر."

أصبح السيد نغوين فان ثوان (المقيم في قرية فام، حي ترانغ داي) ثريًا بفضل مزارعه السمكية الست التي تبلغ مساحتها الإجمالية حوالي 20 هكتارًا، حيث يحقق أرباحًا سنوية بمئات الملايين من الدونغ. الصورة: كوانغ مينه

استخدم بقايا الطعام لإطعام الأسماك.

بفضل نظام قنواتها المائية المريح، لطالما اعتُبرت قرية فام في مقاطعة ترانغ داي منطقةً مثاليةً لتربية أسماك المياه العذبة. تمتلك عائلة السيد نغوين فان ثونغ ثلاث أحواض لتربية الأسماك بمساحة إجمالية قدرها 6 هكتارات. أكثر أنواع الأسماك شيوعًا في تربيتها هي البلطي والكارب والسلور. تشتري العائلة صغار الأسماك من مقاطعات دلتا ميكونغ بسعر حوالي 50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. تستغرق كل دفعة من الأسماك حوالي عام لتربية كل دفعة. تُربى صغار الأسماك في أحواض صغيرة وتُغذى بالكامل على كريات العلف المركب. بعد أن تصل كل دفعة من الأسماك إلى الحجم التسويقي، تُربى الأسماك الصغيرة المتبقية جنبًا إلى جنب مع قطيع الأمهات. باستخدام طريقة التربية المتدرجة هذه، تحصد عائلة السيد ثونغ ما معدله 3-4 دفعات سنويًا. ولإطعام الأسماك، تشتري عائلة السيد ثونغ بقايا الطعام من العمال في المناطق الصناعية بالمقاطعة يوميًا. تحتوي كل برميل على 200 لتر، ويبلغ سعرها 250 ألف دونغ فيتنامي. تشتري عائلته في المتوسط ​​حوالي 10 براميل من العلف يوميًا، أي ما يعادل 2.5 مليون دونغ فيتنامي. يقول السيد ثونغ: "مع هذا النوع من العلف، تكون التكلفة أقل من العلف الصناعي المُحبب، وتنمو الأسماك بشكل أسرع، ولحمها ألذ. مع ذلك، عليّ تفريغ قاع البركة وتغيير الماء دوريًا لتقليل المخاطر."

في قرية فام، تُعدّ عائلة نغوين فان ثوان أكبر عائلة تعمل في تربية الأسماك، إذ تمتلك ستة أحواض، بمساحة إجمالية تقارب 20 هكتارًا. وصرح السيد ثوان قائلاً: "تتميز تربية الأسماك بالعديد من المزايا، فعندما تُعالج البيئة المائية جيدًا، يقلّ احتمال تفشي الأمراض بشكل كبير. كما أن مساحة سطح الماء الواسعة وتوفر الغذاء بكثرة يُسهمان في نمو الأسماك بسرعة."

"يتمتع سكان هذه المنطقة بتقاليد عريقة في تربية الأسماك، لذا فإن التواصل مع التجار لبيع منتجاتهم أمر سهل. فعندما يحين وقت البيع، يكفي إجراء مكالمة هاتفية، وسيأتي المشترون. يقومون بفرز الأسماك حسب النوع لتزويد سوق بينه دين أو بيعها لتجار الجملة في الأسواق الصغيرة. يختلف سعر بيع أنواع الأسماك المختلفة باختلاف السوق، ولكن إذا كان متوسط ​​السعر 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام أو أكثر، فبعد خصم تكاليف العلف والعمالة، يظل المزارعون يحققون ربحًا يتراوح بين 25 و30% تقريبًا"، هذا ما ذكره السيد ثوان.

وأضاف السيد ثوان: "عادةً ما يستمر موسم الجفاف ستة أشهر، وتُعد تربية الأسماك صعبةً بسبب ندرة مصادر المياه الطبيعية. لذا، نقترح أن تُولي الحكومة المحلية والجهات المعنية على مستوى الأحياء والمحافظات اهتمامًا بدعم السكان في إنشاء شبكة كهرباء لضخ المياه، وتحسين البيئة، وبالتالي جعل تربية الأسماك أكثر فعالية."

نحو تربية الأحياء المائية المستدامة

بحسب إدارة الثروة الحيوانية والسمكية التابعة لإدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة دونغ ناي، فقد شهد قطاع الاستزراع المائي في المقاطعة نموًا مطردًا خلال السنوات الأخيرة، مما يؤكد دوره المحوري في البنية الزراعية للمقاطعة. وتملك المقاطعة حاليًا أكثر من 95,000 هكتار من المسطحات المائية المستخدمة في الاستزراع المائي، منها حوالي 9,800 هكتار من الأحواض المملوكة للأسر، بإنتاج سنوي يتجاوز 80,000 طن. ومن المتوقع أن يصل الإنتاج إلى أكثر من 82,500 طن من مختلف المنتجات المائية بحلول عام 2025. وقد تبنى المزارعون العديد من نماذج الاستزراع المكثف، مثل استزراع الروبيان عالي التقنية في نهون تراش ولونغ ثانه، ونماذج استزراع البلطي ورأس الأفعى والكارب الشائع وفقًا لمعايير VietGAP في ترانغ داي. وتحقق نماذج استزراع رأس الأفعى والكارب الشائع إنتاجية تتراوح بين 40 و250 طنًا للهكتار. تحقق نماذج تربية الروبيان الأبيض إنتاجية تتراوح بين 25 و40 طنًا للهكتار في الموسم، متجاوزةً بذلك أساليب التربية التقليدية بشكل ملحوظ. إضافةً إلى ذلك، تتطور نماذج تربية الأسماك في الأقفاص على نهر دونغ ناي وبحيرة تري آن وبحيرة ثاك مو، نحو التربية المكثفة وشبه المكثفة لأنواع مثل الكارب والبلطي والسلور وسمك رأس الأفعى، بإنتاجية تتراوح بين 3 و8 أطنان للقفص الواحد. تتميز هذه النماذج بكفاءة اقتصادية عالية، مما يساهم في زيادة الدخل، وتوفير فرص عمل مستقرة، وحماية البيئة.

ستتولى إدارة الثروة الحيوانية والسمكية التنسيق مع السلطات المحلية لتعزيز التوعية والتدريب ونقل التكنولوجيا إلى المزارعين، ودعم مزارعي الأحياء المائية في تعزيز التحول الرقمي في إدارة الاستزراع المائي. والهدف العام هو تطوير صناعة الاستزراع المائي في دونغ ناي بطريقة فعالة وصديقة للبيئة، بما يسهم في بناء زراعة بيئية حديثة ومستدامة.

نائب رئيس قسم الثروة الحيوانية ومصايد الأسماك ، لي ثي لوان

صرحت السيدة لي ثي لوان، نائبة رئيس إدارة الثروة الحيوانية ومصايد الأسماك، قائلةً: "إلى جانب الإنجازات المحققة، لا تزال هناك بعض أوجه القصور، مثل نقص البنية التحتية المتكاملة في مناطق الاستزراع المائي، لا سيما فيما يتعلق بشبكات الكهرباء والمياه والصرف الصحي. ولا يزال حجم الإنتاج محدودًا ومجزأً، ويفتقر إلى ترابط سلسلة التوريد. كما يؤثر تغير المناخ وتلوث المياه في بعض المناطق على إنتاجية وجودة المنتجات المائية. وفي الفترة المقبلة، سيواصل قطاع مصايد الأسماك في دونغ ناي التخطيط والتغلب على هذه المعوقات، وتشجيع الاستثمار في البنية التحتية لمناطق الاستزراع المائي المركزة، وتطبيق نماذج التكنولوجيا المتقدمة، والإدارة الذكية، وتتبع المنتجات. وفي الوقت نفسه، سنعمل على بناء سلسلة توريد متكاملة من الإنتاج إلى الاستهلاك، وتحسين جودة المخزون السمكي وسلامة الغذاء."

كوانغ مينه

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/trien-vong-tu-nuoi-ca-nuoc-ngot-1a3067b/