من فنجان قهوة إلى رحلة ثقافية

من خلال قصة العلامة التجارية نام آن، سوف نستكشف جوانب جديدة لثقافة القهوة المعاصرة.

التغيرات في سلوك استهلاك القهوة

في الماضي، كانت عادات شرب القهوة الفيتنامية تتمحور بشكل أساسي حول الاستمتاع بالقهوة السوداء القوية والمرة. يعكس هذا ثقافة القهوة التي تركز على النكهات الأصلية والتقليدية. ومع ذلك، مع التبادل الثقافي وتطور المجتمع الحديث، تغيرت احتياجات المستهلكين وسلوكياتهم بشكل كبير.

يبدو أن المستهلكين المعاصرين، وخاصة الشباب، لا يرضون بفنجان القهوة الجيد. إنهم يبحثون عن تجارب جديدة أكثر شمولاً، بدءًا من الشعور بالنكهات المتعددة الطبقات لحبوب القهوة إلى الاستمتاع بمساحات المقهى المصممة بعناية. وأشار بعض الأشخاص إلى أنهم يختارون المقهى ليس فقط بسبب جودة المشروبات، بل أيضًا بسبب عوامل مثل راحة المقاعد، والإضاءة المناسبة للقراءة، والتصميم المريح.

وهذا يطرح مشكلة كبيرة أمام العلامات التجارية للقهوة: كيف نحافظ على القيم التقليدية مع تلبية رغبة الإبداع والحداثة؟

في محادثة مع ممثل شركة Nam An، وهي علامة تجارية تتمتع بخبرة تزيد عن 24 عامًا في الصناعة، أتيحت لنا الفرصة لفهم استراتيجية تطوير القهوة الفيتنامية بشكل أفضل.

لا تتوقف شركة نام آن عند إنتاج القهوة اللذيذة، بل تبني أيضًا قصة علامة تجارية ملهمة. لقد أمضوا أكثر من عقد من الزمان في البحث وإتقان عملية إنتاج القهوة التي تلبي المعايير الدولية. من اختيار مناطق النمو، وأصناف النباتات، إلى عملية الرعاية والمعالجة، يتم التحكم في كل شيء بشكل صارم وفقًا لمعايير جمعية القهوة المتخصصة (SCA).

الميزة الأبرز في قصة نام آن هي التزامها بالمكونات النظيفة والعمليات المستدامة. إنهم يعطون الأولوية لاستخدام الأسمدة العضوية، ويختارون كل ثمرة قهوة ناضجة بعناية، ويقولون لا لحبوب القهوة المتساقطة - الحبوب المعرضة لخطر العفن والضارة بالصحة. وهذا لا يضمن جودة المنتج فحسب، بل يوضح أيضًا المسؤولية تجاه المستهلكين.

مساحة القهوة - حيث تسود الخبرة

أدرك نام آن أنه من أجل إحداث انطباع جيد، يجب أن تعكس مساحة المقهى قيم العلامة التجارية وتلبي توقعات العملاء. ولهذا السبب استثمروا في تصميم المكان باللون الرئيسي الأصفر - لون الأرض - لتكريم الأصل الطبيعي لحبوب البن.

كما تم تجهيز مساحة المطعم ببار مفتوح، حيث يمكن للعملاء مشاهدة عملية التخمير مباشرة. وهذه ليست مجرد طريقة لإنشاء اتصال بين العملاء والمنتجات، بل تساعد أيضًا في تعزيز تجربة الاستمتاع.

علاوة على ذلك، تعمل شركة نام آن باستمرار على ابتكار خطوط إنتاج جديدة، بدءًا من طعم القهوة الكلاسيكي، وطعم القهوة المتوازن، ووصولًا إلى طعم القهوة المثالي. إنهم يريدون من العملاء ليس فقط شرب القهوة ولكن أيضًا تجربة واستكشاف تنوع كل طبقة من النكهة.

قصة قهوة برؤية مستقبلية

وقال ممثل نام آن: "لا يريد المستهلكون تناول كوب لذيذ من القهوة فحسب، بل يريدون أيضًا فهم القصة وراء هذا الكوب من القهوة". من خلال رحلات دراسية إلى فرنسا والبرازيل وإندونيسيا، اكتسب نام آن الخبرة والرؤية لتطوير القهوة الفيتنامية إلى علامة تجارية عالمية.

ويقومون بتنظيم ورش عمل بشكل مستمر، مما يوفر فرصًا للعملاء والشباب لفهم المزيد عن قيمة القهوة الفيتنامية. وهذه ليست مجرد طريقة لبناء علامة تجارية، بل هي أيضًا بمثابة عمل من أعمال الامتنان للأرض التي تغذي حبوب البن الفيتنامية. مع الرغبة في أن يشعر المستهلكون من خلال كل كوب من القهوة بفخر القهوة الفيتنامية ونشر هذه القيمة الثقافية للعالم .

إن قصة قهوة نام آن هي دليل حي على تجديد القيمة التقليدية لتناسب وتيرة الحياة الحديثة. مع تزايد متطلبات المستهلكين وتطلباتهم، فإن العلامات التجارية مثل Nam An لا تلبي توقعاتهم فحسب، بل تتجاوزها.

من تحسين عمليات الإنتاج إلى الاستثمار في المساحة والخبرة، تؤكد شركة نام آن تدريجياً على مكانة القهوة الفيتنامية على خريطة العالم. وأكثر من مجرد مشروب، أصبحت القهوة الآن بمثابة جسر بين الناس والثقافة والعواطف - تجربة ذات معنى حقيقي في الحياة الحديثة.

المصدر: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm