فيديو: "النكهات الخمس" في مهرجان تشو لون للأطعمة 2025

(NLDO) - أرز السلطعون الحار، زلابية سيتشوان، حساء مطهي، ديم سوم...، مئات الأطباق ذات الطراز الصيني القوي تتجمع في مهرجان تشو لون للطعام 2025

بعد نجاح الموسمين السابقين، يعود مهرجان تشو لون للطعام - قصة طعام 2025 بنطاق أوسع. يُقام البرنامج من الساعة التاسعة صباحًا يوم 5 ديسمبر حتى مساء 7 ديسمبر، مُجسدًا بذلك البيئة الثقافية المميزة لمناطق آن دونغ وتشو لون وتشو كوان في مدينة هو تشي منه.

تحت شعار "العطر واللون والنكهات الخمس"، يحتفي مهرجان هذا العام بالمزيج الرائع بين العطر واللون والنكهات الخمس الأساسية في فن الطهي. كما يُمثل فرصةً لتكريم التمازج الثقافي العريق بين الجالية الفيتنامية والصينية التي تعيش وتتطور معًا في المنطقة.

ويضم المهرجان هذا العام 59 جناحًا قياسيًا، تقدم أكثر من 300 طبق من المطاعم والمقاهي الشهيرة.

سيقام مهرجان تشو لون للطعام الثالث لعام 2025 في مركز الخدمات الثقافية والرياضية في حي آن دونج.

وقال السيد خيم - ممثل متجر أرز دونج نجوين - بحماس: "هذه المرة، يقدم دونج نجوين الأطباق المميزة للمطعم مثل معكرونة فخذ الدجاج ومعكرونة تشار سيو واليخنات المغذية".

فيديو : أكثر من 300 طبق لذيذ "رائحة النكهات الخمس" اجتمعت في مهرجان تشولون للطعام - قصة طعام 2025

قال السيد تاي، أحد ممثلي المطاعم، إن قائمة المهرجان غنية للغاية بأرز يانغتشو المقلي، والدجاج المبشور، وبان لوت، والقلقاس المقلي، ولفائف الربيع الحارة، وبودنج الخبز، وزلابية سيتشوان... "ولإظهار امتناننا للعملاء، نطبق سعرًا ثابتًا قدره 60 ألف دونج لكل طبق" - أكد.

يُعدّ المهرجان أيضًا منصةً للطهاة لإظهار إبداعاتهم. في جناح مطعم ١٣٨ (جزء من سلسلة مطاعم في شارع تران هونغ داو)، تُتاح للرواد فرصة الاستمتاع بـ"الشعيرية الثلاثية النكهات" الفريدة (مزيج من النكهات الحارة والدهنية ونكهة الحساء)، وأرز السلطعون السنغافوري، وحساء زعانف القرش، والروبيان مع صلصة المايونيز...

تتجمع مئات الأطباق من المطبخ الصيني الغني في مهرجان تشو لون للطعام

لا يستطيع الزوار تجربة المأكولات فحسب، بل يمكنهم أيضًا المشاركة بشكل مباشر في إعداد أطباق لذيذة مع الطهاة المحترفين؛ والاستمتاع بعروض الأسد والتنين الخاصة وبرامج التبادل الثقافي الليلي.

ومن أبرز فعاليات المهرجان هذا العام عرض 100 دراجة هوائية، تنقل الزوار إلى وجهات سياحية نموذجية في المنطقة.

المصدر: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm