فيتنام هي تاسع أكبر مصدر للموز في العالم، والمصدر الأول لجوز الهند في العالم.

وبالإضافة إلى الدوريان، الذي يجلب قيمة كبيرة، فإن آفاق تصدير الفواكه الفيتنامية الأخرى مثل الموز، والباشن فروت، والأناناس، وجوز الهند، وغيرها، جيدة للغاية أيضًا، وجاهزة للاختراق ووضع هدف للوصول قريبًا إلى علامة المليار دولار.

وفقا للخبراء، تحتاج فيتنام إلى توجيه تنمية الفاكهة بشكل عميق - الصورة: N.TRi

لقي منتدى "حلول لزيادة القدرة التنافسية، وتعزيز صادرات فاكهة الباشن فروت، والموز، والأناناس، وجوز الهند"، الذي نظمته وزارة الزراعة والبيئة في مدينة هو تشي منه في 18 يوليو، العديد من المساهمات والآراء من الخبراء. وقد أشاد معظمهم بآفاق تصدير العديد من أنواع الفاكهة.

فيتنام هي تاسع أكبر مصدر للموز في العالم.

صرح السيد نجوين نهو كونغ، نائب مدير إدارة العلوم والتكنولوجيا بوزارة الزراعة والبيئة، بأنه بحلول عام 2024، من المتوقع أن تصل المساحة الإجمالية لأشجار الفاكهة في جميع أنحاء البلاد إلى 1.28 مليون هكتار، بإنتاج يبلغ حوالي 15 مليون طن سنويًا. ومن بين هذه المنتجات، فاكهة الباشن فروت والموز والأناناس وجوز الهند، وهي منتجات ذات مزايا تنموية عديدة، مع إمكانية توسيع نطاق الإنتاج وزيادة قيمة الصادرات.

يبلغ إنتاج فيتنام من فاكهة الباشن فروت حاليًا 163,000 طن سنويًا. ومن المستهدف الوصول إلى 300,000 طن بحلول عام 2030، مع استكمال إجراءات التصدير الرسمي إلى الولايات المتحدة الأمريكية وكوريا الجنوبية وتايلاند.

أما بالنسبة للأناناس، فإن الإنتاج يبلغ حوالي 860 ألف طن، والهدف هو الوصول إلى ما يقرب من مليون طن بحلول عام 2030.

يبلغ إنتاج الموز حوالي 3 ملايين طن ويشكل عنصرًا رئيسيًا للتصدير مع حجم مبيعات يبلغ حوالي 380 مليون دولار أمريكي في عام 2024 - مما يجعل فيتنام تاسع أكبر مصدر للموز في العالم.

يتمتع جوز الهند بأكبر مساحة زراعة بين الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، إذ تتجاوز 202,000 هكتار، وينتج 2.28 مليون طن سنويًا. تُعد فيتنام من أبرز الدول المصدرة لجوز الهند في العالم . وبحلول عام 2030، ستتحول صناعة جوز الهند بقوة نحو المعالجة العميقة.

قال السيد نجوين مان هونغ - رئيس مجلس إدارة شركة نافودز - إنه بعد عقد واحد فقط، نمت صناعة فاكهة العاطفة من الصفر إلى مئات الملايين من الدولارات الأمريكية في الإيرادات سنويًا، حيث ساهمت المنتجات المهروسة والمركزة وحدها بنحو 300 مليون دولار أمريكي.

وعلق السيد هونغ قائلاً: "إذا تم فتح السوق الصينية بالكامل وتم التخطيط للصناعة بشكل جيد، فإن فاكهة الباشن فروت يمكن أن تصل إلى علامة المليار دولار".

وفي الوقت نفسه، وبهدف زيادة الدخل إلى 20 ألف دولار أمريكي للهكتار من الإنتاج عالي التقنية، قال السيد فام كووك ليم - المدير العام لشركة يونيفارم - إنه بدلاً من تخصيص الجودة لكل سوق، اختارت الوحدة الحفاظ على مجموعة موحدة من المعايير.

وأضاف السيد ليم "إذا وافقت الصناعة بأكملها على التحرك نحو الإنتاج المنهجي واسع النطاق وتطبيق التكنولوجيا، فإن الموز يمكن أن يصبح صناعة بمليارات الدولارات، بل وربما يتجاوز حاجز الأربعة مليارات دولار على المدى الطويل".

وقال السيد دانج فوك نجوين الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، إن سوق الأناناس العالمي الذي تبلغ قيمته نحو 29 مليار دولار أمريكي، بمعدل نمو يبلغ نحو 6.3% سنويا، يعد فرصة عظيمة.

ارتفاع حاد في صادرات الموز الفيتنامية إلى الصين - صورة: TTO

لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به.

وفي كلمته الافتتاحية، أكد نائب وزير الزراعة والبيئة تران ثانه نام أن صناعة الفاكهة الفيتنامية على الرغم من النمو السريع، إلا أنها تواجه أيضًا متطلبات عاجلة لتوسيع أسواق التصدير وتحسين القدرة التنافسية وبناء العلامات التجارية، مع التركيز على حل الاختناقات في مجالات المواد الخام والمعالجة والتتبع.

من منظور إداري، صرّح السيد كونغ بصراحة أن الدوريان أصبح حتى الآن الفاكهة الوحيدة التي حققت مبيعات بقيمة مليار دولار، بينما تشهد منتجات كانت تحظى بمكانة مرموقة مثل فاكهة التنين تراجعًا. ويشير هذا الواقع إلى أن قطاع الفاكهة لا يزال أمامه الكثير من العمل.

من الضروري التركيز على حل القضايا الجوهرية، بدءًا من تخطيط مناطق الزراعة، وربط الإنتاج والمعالجة، وصولًا إلى توسيع أسواق التصدير. هذه ليست مهمة فرد واحد، بل مسؤولية مشتركة للقطاع بأكمله، بدءًا من هيئات الإدارة والشركات وصولًا إلى التعاونيات والمزارعين، كما أكد السيد كونغ.

وفقًا للدكتور نغو كووك توان، نائب مدير مركز الحجر الصحي النباتي بعد الاستيراد الثاني، فإن التوسع في سوق أمريكا الجنوبية صعب بسبب تكاليف النقل والمنافسة الشرسة، في حين أن دول رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان) لديها منتجات متشابهة، مما يجعل من الصعب التمييز بينها.

تحتاج فيتنام إلى توجيه تنمية الفاكهة بشكل معمق، ليس فقط بتوسيع المساحة، بل أيضًا بالتركيز على الجودة وتقنيات ما بعد الحصاد، وتوحيد سلسلة القيمة وشفافية المعلومات. ولضمان فعالية التصدير، يجب علينا فرض رقابة صارمة على إمكانية التتبع وإعادة تنظيم الإنتاج على طول السلسلة.

ولحل هذه المشكلة، اقترح السيد هونغ أربعة حلول رئيسية: التخطيط المعقول لمناطق الزراعة، ومراقبة جودة البذور، وتشديد إدارة المبيدات، وإعادة تنظيم الإنتاج لإدارة المنشآت الصغيرة بشكل أفضل.

زيادة الرقابة في المناطق الزراعية وتحسين قدرات المسؤولين المحليين

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل، فإن المخالفات في استخدام أدوية وقاية النباتات، والوسم غير الصحيح، والإدارة المتراخية بعد منح الرموز لمناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف... تؤثر بشكل كبير على التنمية المستدامة للصناعة.

وللتغلب على هذه المشكلة، اقترحت الوكالة إعادة تنظيم الإنتاج مع التركيز على التعاونيات، وزيادة الرقابة في مناطق الزراعة، وتحسين قدرة المسؤولين المحليين والشركات على الامتثال للمعايير الدولية.

نجوين تري

المصدر: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm