عند الذهاب إلى غابات المانغروف في منطقة نون تراش في دونج ناي، يتنافس الناس على شراء المأكولات البحرية ذات المياه المالحة.

[إعلان 1]

تشكل غابات المانجروف موارد قيمة ومكونات مهمة لنظام الكربون الأزرق البيئي، وهي مهمة جدًا في المساهمة في التخفيف من آثار تغير المناخ.

على الرغم من كونها مقاطعة صناعية، إلا أن دونج ناي تمتلك منطقة غابات مانجروف كبيرة ومتنوعة ذات أهمية بيئية كبيرة. من أجل تحقيق التنمية المستدامة، تخلق منطقة دونج ناي الظروف المناسبة لتطوير نماذج اقتصادية تحت مظلة الغابات، مما يحقق فوائد اقتصادية عالية ويساهم في حماية البيئة.

حيث يتم تطوير نماذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات في اتجاه واسع النطاق مثل: الروبيان، وسرطان البحر، وأسماك المياه المالحة... وعلى الرغم من أنها نموذج تربية، إلا أن المنتجات المائية لا تزال تُطلق في البرية، والطعام يأتي في الغالب من الطبيعة، لذلك فهي لا تزال تخصصًا طبيعيًا ذا قيمة اقتصادية عالية، مفضلًا في السوق.

التخصصات المطلوبة في السوق

تحتوي مقاطعة دونج ناي على ما يقرب من 8 آلاف هكتار من غابات المانجروف الواقعة في منطقتي لونج ثانه ونون تراش. في هذه المناطق، يتم تخصيص الغابات لمئات الأسر لتربية المنتجات المائية تحت مظلة الغابات، وذلك في الغالب في شكل مزارع واسعة النطاق (يطلق عليها السكان المحليون مناطق تربية الروبيان وسرطان البحر والأسماك).

في هذا النموذج الزراعي، يطلق المزارعون السلالة بشكل أساسي في بيئة المياه الطبيعية، وتجد الحيوانات مصادر غذائها الخاصة في الطبيعة.

ولذلك فإن جودة الروبيان وسرطان البحر والأسماك التي يتم تربيتها في الخزانات لا تختلف تقريبًا عن جودة المأكولات البحرية التي يتم اصطيادها في البرية.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 1.

لا تقم بتربية الروبيان وسرطان البحر تحت مظلة غابة المياه المالحة في مدرسة فوك آن الفرعية، منطقة نون تراش، مقاطعة دونج ناي. الصورة: ب. نجوين

وقال السيد لوو نهات نام، الذي عاش على صيد الأسماك وتربية الحيوانات المائية لأكثر من 30 عامًا في مدرسة فوك آن الفرعية، بمنطقة نون تراش (مقاطعة دونج ناي)، إنه مع هذا النموذج، يطلق المزارعون بشكل أساسي الحيوانات الصغيرة، ويطعمونها طعامًا صلبًا فقط عندما تكون لا تزال صغيرة، وتجد الحيوانات طعامها في البرية.

وبالمقارنة مع نموذج الزراعة المكثفة، فإن وقت الزراعة المكثفة أطول، كما أن إنتاج الاستزراع المائي أقل بكثير من الزراعة المكثفة.

لا يتم عادة صيد الروبيان وسرطانات البحر والأسماك في الحوض على دفعات مركزة ولكن بشكل يومي، ويتم حصاد الروبيان وسرطانات البحر المؤهلة تدريجيًا. في كل يوم، يحصد المزارعون عادة بضع عشرات إلى بضع عشرات من الكيلوجرامات فقط، وبالتالي فإن العرض لا يلبي الطلب.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 2.

أسماك المياه المالحة، وهي من المأكولات الطبيعية المميزة تحت مظلة غابات المانجروف في منطقة نون تراش، مقاطعة دونج ناي.

وبحسب الأسر التي تعتمد على الصيد في منطقة نون تراش وتربية الأحياء المائية على نطاق واسع، كانت الموارد المائية المالحة في الطبيعة وفيرة للغاية في الماضي.

في الآونة الأخيرة، انخفض إنتاج مصايد الأسماك الطبيعية. وبناء على ذلك، فإن المأكولات البحرية التي يتم زراعتها على نطاق واسع مطلوبة من قبل رواد المطاعم، الذين هم على استعداد لدفع أسعار مرتفعة للاستمتاع بها. يتم توفير الروبيان المستزرع وسرطانات البحر والأسماك ذات المياه المالحة بشكل رئيسي للمطاعم لتلبية احتياجات رواد المطاعم، وخاصة السياح، الذين يستمتعون بالمأكولات المتخصصة بأسعار مرتفعة.

قال السيد تران هوانج، وهو مزارع سرطان البحر في المياه المالحة في بلدية لونغ فوك، منطقة لونغ ثانه (مقاطعة دونغ ناي)، إن ميزة المنطقة هي أنها قريبة من المناطق الحضرية الكبيرة، وفي المستقبل سيكون هناك مطار دولي، لذلك لن يضطر المزارعون إلى القلق بشأن صعوبة بيع منتجاتهم المتخصصة.

لذلك، وعلى الرغم من وجود مستودعات لشراء المأكولات البحرية من المياه المالحة في المنطقة، فإن عائلته تبيع بشكل رئيسي لعملاء التجزئة أو تزود المتاجر المتخصصة والمطاعم مباشرة. علاوة على ذلك، فإن عدد عملاء التجزئة، وخاصة السياح، القادمين إلى السوق لشراء التخصصات كبير جدًا.

يقول السيد هوانغ: "أصطاد غالبًا الروبيان والسلطعون لبيعه بسعر ثابت يتراوح بين 300,000 و500,000 دونج للكيلوغرام. وتحديدًا، يُعدّ شهري سبتمبر وأكتوبر موسمًا يُنتج فيه السلطعون أطيب وألذّ بيض. ويزيد سعر بيض السلطعون بمقدار 100,000 و200,000 دونج للكيلوغرام عن سعر سلطعون اللحم."

في الوقت الحالي، يستقر سعر الجمبري النمري وسرطان البحر المستزرع المباع في السوق عند 300-500 ألف دونج/كجم اعتمادًا على النوع. الأسماك التي تعيش في المياه المالحة مثل السمك البني، البوري، القاروص، سمك السلور، وغيرها، كلها من الأسماك المميزة التي تباع بأسعار مرتفعة.

فائدة مزدوجة

في السابق، كانت معظم الأسر التي تمارس صيد الأسماك في غابات المانجروف في مقاطعتي لونغ ثانه ونون تراش تتكون في الغالب من الفقراء القادمين من جميع أنحاء البلاد. في البداية، كانوا يعيشون بشكل رئيسي على استغلال الغابات، وخاصة صيد الأسماك الطبيعية في غابات المانجروف.

وبما أن الموارد المائية الطبيعية من المياه المالحة تتناقص بشكل متزايد، فإن حياتهم تواجه أيضًا العديد من الصعوبات. ويشكل نموذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات حلاً للتنمية المستدامة للغابات، ويحقق فوائد مزدوجة: خلق سبل العيش للناس والمساهمة في حماية البيئة.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 3.

السيد لوو نهات نام، وهو مزارع كبير للروبيان وسرطان البحر في مدرسة فوك آن الفرعية، منطقة نون تراش، مقاطعة دونج ناي، يصطاد الروبيان وسرطان البحر كل يوم لبيعه للمستهلكين.

إن السلطات المحلية، وخاصة مجلس إدارة الغابات المحمية في لونغ ثانه، الذي يقع على عاتقه مسؤولية إدارة وحماية غابات المانغروف، تعمل دائمًا على تهيئة الظروف التي تمكن الناس من تطوير نماذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات.

السيد فو فان دوك هو أسرة تمتلك 8 هكتارات من سطح المياه لتربية الأحياء المائية في بلدية فوك آن، منطقة نون تراش، وهي متخصصة في تربية الروبيان وسرطان البحر تحت مظلة أشجار المانجروف.

هذا العام، الطقس غير مستقر لذا فإن تربية الأحياء المائية ليست مواتية كما كانت في كل عام. ومع ذلك، لا يشعر المزارعون بالقلق بشأن خسارة كل شيء مثل تربية الروبيان الصناعية بسبب الأمراض. قد لا يجعلك هذا النموذج ثريًا بسرعة، لكنه يوفر دخلًا مستقرًا إلى حد ما، لذا يمكن للمزارعين الالتزام به بثقة.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 4.

تعد الجمبري النمري العملاق الذي يتم تربيته في المزارع أحد التخصصات المميزة في غابات المانجروف في دونج ناي، حيث يدفع رواد المطاعم أسعارًا مرتفعة للاستمتاع به.

وبحسب الأسر التي تمارس تربية الأحياء المائية على نطاق واسع في مقاطعتي لونغ ثانه ونون تراش، فإن نموذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات ليس مربحاً مثل تربية الروبيان الصناعية، ولكن هذا النموذج يتميز بتكاليف استثمارية منخفضة، ويتطلب القليل من الرعاية، ويتكيف بشكل جيد مع الطقس المتقلب الحالي.

وبما أن الروبيان وسرطانات البحر والأسماك يتم تربيتها في بيئة طبيعية، فإنها تكون خالية تقريباً من الأمراض مثل الزراعة الصناعية.

لا يحتاج المزارعون تقريبًا إلى استخدام المضادات الحيوية أو يستخدمون المنتجات البيولوجية فقط حتى لا يلوثوا البيئة. ولذلك، تتميز تخصصات تربية الأحياء المائية الواسعة بالجودة اللذيذة، وتضمن سلامة الغذاء، وتحظى بتفضيل المستهلكين.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 5.

بلح البحر - طبق خاص تحت مظلة غابات المانجروف في دونج ناي.

قال السيد لو نهات نام، وهو مزارع كبير للروبيان وسرطان البحر في مدرسة فوك آن الفرعية، منطقة نون تراش (مقاطعة دونج ناي)، إن تطوير غابات المانجروف والحفاظ على البيئة الغابوية سيساعد على ازدهار المنتجات المائية.

ولذلك، فإن الأشخاص الذين يعيشون في مناطق المانجروف يتحملون أيضًا مسؤولية أكبر في حماية وتنمية غابات المانجروف. وبفضل ذلك، فإن البيئة الطبيعية في منطقة غابات المانجروف هذه مواتية للغاية لازدهار ونمو الحياة المائية.

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm