৫টি জনপ্রিয় পানীয় যা দুর্ঘটনাক্রমে লিভারের ক্ষতি করে

(ড্যান ট্রাই) - অ্যালকোহলই একমাত্র পানীয় নয় যা লিভারের ক্ষতি করতে পারে। কিছু প্রতিদিনের পানীয় যা মানুষ প্রায়শই পান করে, কখনও কখনও মনে করে যে সেগুলি ক্ষতিকারক নয়, সময়ের সাথে সাথে নীরবে লিভারের ক্ষতি করতে পারে।

লিভার শরীরের সবচেয়ে কঠিন কাজ করা অঙ্গগুলির মধ্যে একটি। এটি বিষাক্ত পদার্থ ফিল্টার করে, হজমে সহায়তা করে, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরের কার্যকারিতা সুচারুভাবে পরিচালনা করে। কিন্তু লিভার অজেয় নয়।

খারাপ অভ্যাস, বিশেষ করে যখন মদ্যপানের কথা আসে, তা চর্বি জমা, প্রদাহ এবং এমনকি দীর্ঘমেয়াদী লিভারের ক্ষতির কারণ হতে পারে।

তাই যদি আপনি বিয়ার বা ওয়াইন ছেড়ে দিয়ে থাকেন কিন্তু তবুও সোডা বা মিষ্টি ল্যাটেস পান করেন, তাহলে বাস্তবতা যাচাই করার সময় এসেছে। এখানে পাঁচটি সাধারণ পানীয় (অ্যালকোহল ছাড়া) রয়েছে যা নীরবে আপনার লিভারের ক্ষতি করতে পারে।

কোমল পানীয় , কার্বনেটেড পানি

টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, আমাদের বেশিরভাগই জানি যে কোমল পানীয় আমাদের কোমর বা দাঁতের জন্য খারাপ, তবে লিভারও প্রভাবিত হয়।

ফ্যাটি লিভারের বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কোনও লক্ষণ থাকে না (ছবি: হেলথলাইন)।

কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, বিশেষ করে ফ্রুক্টোজ, যা প্রায়শই উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপের আকারে সরবরাহ করা হয়। লিভারই একমাত্র অঙ্গ যা প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ প্রক্রিয়াজাত করতে পারে এবং অতিরিক্ত লোড হলে, এটি চিনিকে চর্বিতে রূপান্তরিত করতে শুরু করে। সময়ের সাথে সাথে, এই চর্বি লিভারে জমা হয় এবং অ্যালকোহলবিহীন ফ্যাটি লিভার রোগের কারণ হতে পারে।

নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ একটি নীরব অবস্থা যা প্রায়শই প্রথমে স্পষ্ট লক্ষণ দেখায় না, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এটি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং হেপাটাইটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। এবং এটি লক্ষণীয় যে এটি পেতে আপনার অতিরিক্ত ওজন বা অ্যালকোহল পান করার প্রয়োজন নেই।

এছাড়াও, ডায়েট সোডা থেকে সাবধান থাকুন। এতে চিনি নাও থাকতে পারে, তবে প্রাণী গবেষণায় অ্যাসপার্টাম বা সুক্রালোজের মতো কৃত্রিম মিষ্টি লিভারের কোষের ক্ষতি এবং চর্বি জমার সাথে যুক্ত বলে প্রমাণিত হয়েছে।

এনার্জি ড্রিংকস

এনার্জি ড্রিংকসে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন, চিনি এবং টরিন, গুয়ারানা এবং বি ভিটামিনের মতো অন্যান্য উপাদান থাকে। বিশেষ করে, নিয়াসিন (ভিটামিন বি৩) উচ্চ মাত্রায় লিভারের জন্য বিষাক্ত হতে পারে।

এবং যেহেতু এনার্জি ড্রিংকসে প্রাকৃতিক খাবার থেকে পাওয়া নিয়াসিনের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে, তাই নিয়মিত অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে সমস্যা হতে পারে।

এমনকি দীর্ঘ সময় ধরে প্রতিদিন একাধিক এনার্জি ড্রিংক পান করার পরেও মানুষের লিভারের তীব্র ব্যর্থতার নথিভুক্ত ঘটনাও পাওয়া গেছে। এছাড়াও, অনেক এনার্জি ড্রিংকে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা ক্ষতির দ্বিগুণ করে কারণ আপনার লিভারকে নিয়াসিনের অতিরিক্ত মাত্রা এবং চিনির বৃদ্ধির সাথে মোকাবিলা করতে হয়।

চিনিযুক্ত ফলের রস

প্রথম নজরে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ বলে মনে হতে পারে। কিন্তু সমস্যা হল যে বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ফলের রসে ফাইবার থাকে, যা পুরো ফলের জন্য একটি ভালো পুষ্টি উপাদান, তা বাদ দেওয়া হয় এবং অতিরিক্ত চিনি দিয়ে ভরা থাকে।

এমনকি ১০০% ফলের রস, কোনও চিনি ছাড়াই, প্রাকৃতিক চিনিতে ভরপুর থাকে। ফাইবার ছাড়া, আপনার শরীর খুব দ্রুত সেই চিনি শোষণ করে নেয়, যা আপনার লিভারকে অতিরিক্ত পরিশ্রম করতে বাধ্য করে। নিয়মিত এটি পান করলে মূলত আপনার লিভারে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়, ঠিক যেমন সোডা করে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ফলের রস সহ উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয়যুক্ত খাবার ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

চিনি এবং সিরাপ বেশি থাকা কফি বা চা

সাধারণ কফি এবং চা আসলে আপনার লিভারের জন্য খুবই ভালো। আসলে, গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি আপনার লিভারকে লিভারের রোগ থেকে রক্ষা করতেও সাহায্য করতে পারে। সমস্যাটি তখন দেখা দেয় যখন আপনি আপনার পানীয়তে অতিরিক্ত চিনি, স্বাদযুক্ত সিরাপ, হুইপড ক্রিম বা ভারী ক্রিম যোগ করেন।

একটি অভিনব ক্যারামেল ল্যাটে বা মিষ্টি আইসড চা আপনার লিভারকে ক্ষতিকারক মনে হতে পারে, কিন্তু অতিরিক্ত চিনি আপনার লিভারকে ধ্বংস করে দেয়। সময়ের সাথে সাথে, এগুলি চর্বি জমা, ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং ফ্যাটি লিভার রোগে অবদান রাখে।

স্বাদযুক্ত দুধ এবং চকোলেট পানীয়

বাবা-মায়েদের স্বাদযুক্ত দুধ এবং চকোলেট পানীয়ের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

এগুলো দেখতে যথেষ্ট ক্ষতিকারক বলে মনে হয়, এবং বিশেষ করে বাচ্চারা এগুলো খুব পছন্দ করে। কিন্তু বেশিরভাগই চিনিতে ভরা, কখনও কখনও সোডার মতো। এই চিনি সময়ের সাথে সাথে লিভারে চর্বি জমায়, যা বিশেষ করে শিশু এবং কিশোরদের জন্য উদ্বেগজনক।

অল্প বয়সে লিভারের উপর চাপ দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loai-do-uong-duoc-yeu-thich-nhung-lai-vo-tinh-hai-gan-20250906193102430.htm