মিশরে আসার সময় আপনার উপভোগ করা উচিত এমন ৫টি বিশেষ খাবার

মিশর কেবল তার মহৎ পিরামিড এবং প্রাচীন ঐতিহাসিক নিদর্শনগুলির জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং এর সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় খাবারের মাধ্যমে পর্যটকদের আকর্ষণ করে। এখানকার প্রতিটি খাবারের নিজস্ব অনন্য সংস্কৃতি এবং স্বাদ রয়েছে, যা স্থানীয় জনগণের জীবন এবং দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে।

যদি আপনার মিশর ভ্রমণের সুযোগ হয়, তাহলে নীল নদের তীরবর্তী অঞ্চলের খাবারের সমৃদ্ধি এবং স্বতন্ত্রতা সম্পূর্ণরূপে অনুভব করতে নীচের বিশেষ খাবারগুলি চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

পূর্ণ পদক

ফুল মেডেমস হল ফাভা বিন দিয়ে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, যা সাধারণত নরমভাবে রান্না করা হয় এবং জলপাই তেল, লেবু, রসুন এবং মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করা হয়। এটি মিশরের একটি জনপ্রিয় নাস্তা, যা পিটা রুটি এবং কাঁচা সবজির সাথে পরিবেশন করা হয়। ফুল মেডেমস কেবল স্বাদেই সমৃদ্ধ নয় বরং অনেক পুষ্টিও সরবরাহ করে, যা মানুষকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে। এই খাবারটি মিশরীয় রন্ধন সংস্কৃতির একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে।

উম্মে আলী

উম্মে আলী একটি ঐতিহ্যবাহী মিশরীয় মিষ্টি, যা সাধারণত দুধ, চিনি এবং কিশমিশে ভিজিয়ে রুটি বা পাফ পেস্ট্রি দিয়ে তৈরি করা হয়, তারপর সোনালী মুচমুচে পৃষ্ঠে বেক করা হয়। স্বাদ বাড়ানোর জন্য এই খাবারটিতে প্রায়শই বাদাম, আখরোট বা বাদাম ছিটিয়ে দেওয়া হয়। উম্মে আলীর মিষ্টি, চর্বিযুক্ত স্বাদ রয়েছে এবং প্রায়শই উৎসব বা পারিবারিক খাবারের সময় পরিবেশন করা হয়, যা উপভোগকারীদের উষ্ণতা এবং আনন্দ এনে দেয়।

হাওয়াওশি

হাওয়াওশি হল একটি জনপ্রিয় মিশরীয় মাংসের রুটি, যা সাধারণত পেঁয়াজ, মরিচ এবং মশলা মিশ্রিত গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংস দিয়ে ভরা থাকে। এরপর এটি একটি চুলায় বেক করা হয় যতক্ষণ না বাইরের অংশ মুচমুচে হয় এবং ভেতরের অংশ সুগন্ধযুক্ত হয়। হাওয়াওশি হল একটি জনপ্রিয় রাস্তার খাবার, যা জলখাবারের জন্য অথবা যখন আপনার দ্রুত খাবারের প্রয়োজন হয় তখন উপযুক্ত। মাংসের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মুচমুচে ক্রাস্ট যে কারো জন্যই আনন্দের।

কোশারি

কোশারি মিশরের জাতীয় খাবার, ভাত, নুডলস, ডাল, ছোলা এবং মুচমুচে ভাজা পেঁয়াজের মিশ্রণ, টমেটো সস এবং ভিনেগার দিয়ে তৈরি। এটি একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড যা তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু। কোশারি কেবল তার বৈচিত্র্যময় স্বাদের জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং মিশরের সংস্কৃতি এবং ইতিহাসের মিশ্রণের প্রতীকও। এই খাবারটি প্রায়শই দুপুরের খাবারে খাওয়া হয় এবং সারা দিনের জন্য শক্তি জোগায়।

দাউদ বাশা

দাউদ বাশা হল একটি ঐতিহ্যবাহী টমেটো-ভিত্তিক ভেড়ার মাংসের বল, যা সাধারণত ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়। কোমল ভেড়ার মাংসের বলগুলি দারুচিনি, লবঙ্গ এবং গোলমরিচের মতো মশলা দিয়ে সমৃদ্ধ টমেটো সসে রান্না করা হয়। এই খাবারটি কেবল মধ্যপ্রাচ্যের খাবারের স্বাদই আনে না বরং একটি আরামদায়ক পারিবারিক রাতের খাবারের জন্যও উপযুক্ত। দাউদ বাশা মিশরীয় খাবারের পরিশীলিততা এবং সমৃদ্ধির প্রতিনিধিত্ব করে।

মিশরের বিশেষ খাবার উপভোগ করলে আপনি এক অসাধারণ অভিজ্ঞতা পাবেন, এখানকার সংস্কৃতি এবং মানুষের আরও কাছাকাছি চলে আসবেন। ফুল মেদামেস, উম্মে আলী থেকে শুরু করে হাওয়াওশি পর্যন্ত প্রতিটি খাবারের মধ্যে রয়েছে এক অনন্য স্বাদ এবং এই দেশের আকর্ষণীয় গল্প। সুযোগ পেলেই এই সুস্বাদু খাবারগুলি ঘুরে দেখার এবং উপভোগ করার জন্য সময় বের করুন, যাতে আপনার ভ্রমণ আরও পরিপূর্ণ এবং স্মরণীয় হয়ে ওঠে।

টুগো ট্র্যাভেল কোম্পানি ট্যুরের জন্য নিবন্ধন করার সময় পাঠকদের "DULICHGENZ" কোডটি দেয় যার মূল্য সর্বোচ্চ 1,000,000 VND।

টুগো এবং থান নিয়েন দ্বারা নির্মিত জেনারেশন জেড ভ্রমণ বিভাগ

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thuc-khi-toi-day-185240918160324452.htm