নিয়মিত খাবার এড়িয়ে যাওয়ার ফলে ধীরগতির বিপাক, পুষ্টির ঘাটতি, অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি, হরমোনের ব্যাঘাত এবং হজম বা মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
| ভুলভাবে খাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। (সূত্র: গেটি ইমেজেস) |
ওজন কমাতে উপবাস একটি বহুল ব্যবহৃত পদ্ধতি। খাবার এড়িয়ে যাওয়া ক্যালোরি কমানোর দ্রুত এবং সহজ উপায় বলে মনে হলেও, এটি সঠিকভাবে না করলে আসলে উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি হতে পারে।
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ অ্যাশলেই তোশ সতর্ক করে বলেন যে সারাদিন পর্যাপ্ত খাবার না খেলে ক্লান্তি, অলসতা এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
অ্যাশলে বলেন, "কিছু লোক মনে করে খাবার এড়িয়ে যাওয়া ওজন কমানোর একটি উপায়, কিন্তু তারা বুঝতেই পারে না যে এর ফলে প্রায়শই বিপরীত ফলাফল হয়।"
তোমার শরীর ক্ষুধার্ত অবস্থায় চলে যাবে, অর্থাৎ যখন তুমি খাবে, তখন তোমার শরীর চর্বি হিসেবে ক্যালোরি জমা করার সম্ভাবনা বেশি থাকবে, এবং দিনের শেষে ক্ষুধা বাড়ার সাথে সাথে তুমি অতিরিক্ত খেয়ে ফেলবে।"
তার মতে, অনেকেরই ব্যস্ত জীবনযাত্রার মধ্যে খাবারের সময়কে অগ্রাধিকার দেওয়া কঠিন হয়ে পড়ে এবং কাজে যাওয়ার তাড়াহুড়োয় সকালের নাস্তা বাদ পড়ে যায় অথবা দীর্ঘ বৈঠকের কারণে দুপুরের খাবার ভুলে যায়।
তবে, পুষ্টিকর খাবার দিয়ে আপনার শরীরকে শক্তি যোগানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ, "বিশেষ করে ব্যস্ত জীবনযাত্রার সাথে, কারণ এটি আপনাকে শক্তিতে ভরপুর থাকতে এবং দক্ষতার সাথে কাজ করতে সাহায্য করে, যা শেষ পর্যন্ত কর্মক্ষেত্রে আরও বেশি সাফল্যের দিকে পরিচালিত করে।"
অ্যাশলেই তোশ ৭টি কারণ উল্লেখ করেছেন কেন খাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
ধীর বিপাক
"যখন আপনি দীর্ঘ সময় ধরে না খেয়ে থাকেন, তখন আপনার শরীর ক্ষুধার্ত অবস্থায় প্রবেশ করে, যা আপনার বিপাককে ধীর করে শক্তি সংরক্ষণের জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়া তৈরি করে।"
"এর মানে হল যে যখন আপনি খান, তখন আপনার শরীর আপনার গ্রহণ করা ক্যালোরিগুলিকে তাৎক্ষণিক ব্যবহারের জন্য পুড়িয়ে ফেলার পরিবর্তে চর্বি হিসাবে সঞ্চয় করার সম্ভাবনা বেশি থাকে," অ্যাশলে বলেন।
রক্তে শর্করার পরিমাণ কম
খাবার এড়িয়ে গেলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যেতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলেন: "এর ফলে ক্লান্তি এবং মাথা ঘোরা হতে পারে।"
অধিকন্তু, যখন গ্লুকোজের অভাব হয়, তখন আপনার মস্তিষ্ক ততটা দক্ষতার সাথে কাজ করে না, যার ফলে মনোযোগের সমস্যা হয় এবং খিটখিটে হওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পায়।
অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
অ্যাশলেই সতর্ক করে বলেন যে খাবার এড়িয়ে গেলে পরে আপনার ক্ষুধা আরও বেড়ে যেতে পারে। এর ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা বা অস্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দ হতে পারে কারণ আপনি কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত খাবার খেতে চান।
"এর ফলে ওজন বৃদ্ধি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে, যেমন অতিরিক্ত খাবার খাওয়া," অ্যাশলে বলেন।
পুষ্টির ঘাটতি
অ্যাশলে ব্যাখ্যা করেছেন, "খাবার বাদ দেওয়ার অর্থ হল আপনি আপনার শরীরকে বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করছেন না।"
পুষ্টির ঘাটতির সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলি হল তীব্র চুল পড়া, হাড়ের ব্যথা, ক্লান্তি, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন এবং মুখের সমস্যা। পুষ্টির ঘাটতি আরও গুরুতর স্বাস্থ্য জটিলতা তৈরি করতে পারে, যেমন আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা।
ক্ষুধার হরমোন ব্যাহত হয়।
আপনার শরীরের স্বাভাবিক ক্ষুধার সংকেত উপেক্ষা করলে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা দেখা দিতে পারে, যার ফলে ক্ষুধা দমনকারী হরমোনের উৎপাদন কমে যেতে পারে।
অ্যাশলে বলল, "এর ফলে কখন পেট ভরে গেছে তা বোঝা কঠিন হয়ে পড়ে, এবং আপনি অতিরিক্ত খেয়ে ফেলতে পারেন।"
হজমের সমস্যা
বিশেষজ্ঞ সতর্ক করে বলেন যে খাবারের মধ্যে খুব বেশি সময় বিরতি নিলে শরীর স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া প্রকাশ করে, যা পাচনতন্ত্রকে বিরক্ত করতে পারে এবং ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে। "এটি পেটে পেটের অ্যাসিড জমা হওয়ার কারণে হয়, যা পেট খুব বেশিক্ষণ খালি থাকলে ঘটে," অ্যাশলে বলেন।
মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা
শারীরিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি, নিয়মিত খাবার এড়িয়ে যাওয়া আপনার মানসিক স্বাস্থ্যের উপরও মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে।
"যেহেতু আপনার শরীর আরও বেশি কর্টিসল তৈরি করতে শুরু করে, যা স্ট্রেস হরমোন নামেও পরিচিত, তাই আপনার উদ্বিগ্ন বোধ করার, মেজাজের পরিবর্তনের অভিজ্ঞতা হওয়ার এবং বিষণ্ণ বোধ করার সম্ভাবনা বেশি," অ্যাশলে বলেন, আপনার খাওয়ার ব্যাধি হওয়ার ঝুঁকিও বেশি।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)