কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা এবং জিন প্রযুক্তি কৃষি শিল্পের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং নির্গমন কমাতে সাহায্য করে।

জিনগতভাবে পরিবর্তিত ফসল, অযৌন প্রজনন, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা এবং আইওটি সমন্বিত স্মার্ট ফার্মিং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, নির্গমন হ্রাস এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সহায়তা করে।

ভিনফিউচার ২০২৫ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি সপ্তাহের কাঠামোর মধ্যে " কৃষি ও খাদ্যে উদ্ভাবন " থিমের সেমিনারে বিশ্বজুড়ে কৃষিক্ষেত্রের শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞরা অংশগ্রহণ করেছিলেন, যারা স্মার্ট, দক্ষ এবং টেকসই কৃষি উৎপাদনে উন্নত প্রযুক্তির প্রবণতা আপডেট করেছিলেন।

২০৫০ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী খাদ্য চাহিদা ১০০% পর্যন্ত বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে প্রধান ফসলের উৎপাদন হ্রাস পাবে এবং ফসল উৎপাদনের ৫০% পর্যন্ত খাদ্যের জন্য ব্যবহার করা হবে না, খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টি জরুরি হয়ে ওঠে।

এছাড়াও, কৃষি পরিবেশের উপর বড় প্রভাব ফেলছে: গ্রিনহাউস গ্যাস, পানি দূষণ, ভূমি অবক্ষয়, জীববৈচিত্র্য হ্রাস, মাটির ক্ষয় এবং প্রাকৃতিক আবাসস্থল ধ্বংস। প্রশ্ন হলো জলবায়ু পরিবর্তনের প্রতি স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করার পাশাপাশি টেকসইভাবে খাদ্য উৎপাদন কীভাবে বৃদ্ধি করা যায়।

"কৃষি ও খাদ্যে উদ্ভাবন" সেমিনার।

ধান গাছ থেকে নির্গমন হ্রাসের উপর গবেষণা সম্পর্কে ভাগ করে নিতে, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, ডেভিস (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর অধ্যাপক পামেলা ক্রিস্টিন রোনাল্ড, নির্গমন হ্রাস করতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম ধানের জাত বিকাশে উদ্ভিদ জেনেটিক্সের ভূমিকার উপর জোর দিয়েছেন।

" কৃষির ক্ষেত্রে একটি বড় সমস্যা হল ধান গাছ থেকে উৎপাদিত মিথেন গ্যাস - যা বিশ্বব্যাপী মোট মিথেন নির্গমনের প্রায় ১২%। জলাভূমির পরিবেশে, ধানের শিকড়ে অক্সিজেনের অভাব থাকে, যা অ্যানেরোবিক অণুজীবের জন্য মিথেন উৎপাদনের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে ," মিঃ রোনাল্ড বলেন।

অধ্যাপক রোনাল্ডের ল্যাবে করা গবেষণায় দেখা গেছে যে PSY1 জিন বহনকারী ধান গাছের শিকড়ের বৃদ্ধি দ্রুত হয় এবং অনুকূল পরিস্থিতিতে পরীক্ষা করা হলে, প্রচলিত জাতের তুলনায় মিথেন নির্গমন 40% কমিয়ে আনা সম্ভব হয়। গবেষণার মূল লক্ষ্য মাটির জীবাণু সম্প্রদায় বিশ্লেষণ করা, মূল নিঃসরণ এবং অণুজীবের সাথে মিথস্ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণকারী ধানের জিন সনাক্ত করা, যার ফলে পরিবেশের জন্য উপকারী এবং নির্গমন কমানো ফসল তৈরি করা।

উপরন্তু, মাটির জৈব কার্বন পুলে কার্বন অন্তর্ভুক্তকারী ব্যাকটেরিয়া সনাক্তকরণ এবং দীর্ঘমেয়াদী কার্বন পরিবর্তন পরিমাপের জন্য সরঞ্জাম তৈরি করা মাঠ পর্যায়ে মাটির পুনর্জন্ম মূল্যায়নের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

অধ্যাপক রাফায়েল মার্সিয়ার ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য অযৌন বীজ তৈরির একটি সমাধান উপস্থাপন করেছেন।

ম্যাক্স প্ল্যাঙ্ক ইনস্টিটিউট ফর প্ল্যান্ট জেনেটিক্স (জার্মানি) - অধ্যাপক রাফায়েল মার্সিয়ার মিয়োসিসের আণবিক প্রক্রিয়া, বিশেষ করে ক্রসিং-ওভারের গঠন এবং বিতরণ নিয়ন্ত্রণ, এবং কীভাবে এই প্রক্রিয়াগুলি উদ্ভিদের জিনগত বৈচিত্র্যকে রূপ দেয় সে সম্পর্কে ভাগ করে নিয়েছেন।

তিনি FANCM, RECQ4, এবং FIGL1 এর মতো গুরুত্বপূর্ণ জিনগুলি চিহ্নিত করেছিলেন, যা ক্রসিং-বিরোধী উপাদান হিসেবে কাজ করে, যার ফলে পুনর্মিলন নিয়ন্ত্রণ এবং ফসলের উন্নতির জন্য নতুন কৌশল প্রদান করা হয়।

অধ্যাপক মার্সিয়ার MiMe সিস্টেম (মিয়োসিসের পরিবর্তে মাইটোসিস) তৈরিতেও অগ্রণী ছিলেন, যা মিয়োসিসকে মাইটোসিসের মতো কোষ বিভাজনে রূপান্তরিত করে, যা অযৌন বীজ উৎপাদনের অনুমতি দেয় - একটি সাফল্য যা ধানের মতো ফসলে হাইব্রিড শক্তি বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

তার অবদান মৌলিক ক্রোমোজোম জীববিজ্ঞানকে ফলিত উদ্ভিদ বিজ্ঞানের সাথে সংযুক্ত করেছে, বিশ্বব্যাপী কৃষিতে ফলন স্থিতিশীলতা এবং সহনশীলতা উন্নত করার জন্য আণবিক সরঞ্জামগুলিকে উন্নত করেছে।

" এই প্রযুক্তিটি অনেক হাইব্রিড জাত এবং অনেক ফসলের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে পরবর্তী প্রজন্মের জাতগুলি এখনও F1 জাতের উচ্চতর বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে। এই প্রযুক্তি কৃষকদের ঋতু জুড়ে উচ্চমানের ফসলের জাতগুলি বজায় রাখার জন্য এটি নিজেরাই প্রয়োগ করতে সহায়তা করবে ," অধ্যাপক রাফায়েল মার্সিয়ার বলেন।

অধ্যাপক এরমিয়াস কেব্রেব - ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, ডেভিস।

সেমিনারে ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক এরমিয়াস কেব্রিয়াবের স্মার্ট পশুপালনের গল্পটি একটি চিত্তাকর্ষক ভাগাভাগি ছিল।

তিনি ভিয়েতনামে চা পাতা, শৈবাল এবং কাসাভা পাতার মতো পণ্য ব্যবহার করে পশুদের মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার কমানোর জন্য একটি প্রকল্পের কথা শেয়ার করেছেন। অধ্যাপক ভিনইউনি বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে সহযোগিতা করে পশুপালন শিল্পের উৎপাদনশীলতা উন্নত করার জন্য কিছু পর্যবেক্ষণ প্রযুক্তি গবেষণা এবং বিকাশ করছেন।

একই সময়ে, ক্যান থোতে ভিয়েতনামী বিজ্ঞানীদের সহযোগিতায় প্রকল্পে, আমরা সমগ্র সিস্টেমের সঞ্চালন উন্নত করার জন্য পশুখাদ্য হিসাবে কাসাভা পাতা, কাসাভার অবশিষ্টাংশ এবং সামুদ্রিক শৈবালের ব্যবহার নিয়েও গবেষণা করেছি।

" ফলাফল থেকে দেখা গেছে যে গবাদি পশুর খাদ্যতালিকায় সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করার ফলে মিথেন নির্গমন নাটকীয়ভাবে ৩০% পর্যন্ত কমেছে এবং কিছু প্রাণীর ক্ষেত্রে এটি ৯০% পর্যন্ত ছিল। প্রাণীরা যত বেশি খাবে, নির্গমন হ্রাস তত বেশি হবে। সঠিক খাদ্য এবং পুষ্টি বিশ্লেষণ সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের চাবিকাঠি ," বলেন অধ্যাপক কেব্রিয়াব।

সেমিনারে, বিশেষজ্ঞরা উন্নত প্রযুক্তির প্রবণতা আপডেট করেছেন, প্রযুক্তিগত, অর্থনৈতিক এবং সামাজিক চ্যালেঞ্জগুলি নিয়ে আলোচনা করেছেন, পাশাপাশি একটি স্মার্ট, দক্ষ এবং টেকসই কৃষিক্ষেত্রের দিকে সহযোগিতা এবং ব্যবহারিক প্রয়োগের সুযোগগুলি অন্বেষণ করেছেন।

ইংরেজী

সূত্র: https://vtcnews.vn/ai-cong-nghe-gene-ho-tro-nganh-nong-nghiep-nang-cao-nang-suat-giam-phat-thai-ar990940.html