জাম্বুরা খাওয়া ওজন কমাতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

স্বাস্থ্য সাইট ভেরিওয়েল হেলথ অনুসারে, জাম্বুরা এবং জাম্বুরার রসের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা এখানে দেওয়া হল।

পানি সরবরাহ

তরমুজের পাশাপাশি, জাম্বুরা হল আরও একটি ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (USDA) অনুসারে, কিছু জাম্বুরা ৯১.৬% পর্যন্ত জল ধারণ করে।

জাম্বুরা এমন একটি ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে।

"উচ্চ জলীয় উপাদানযুক্ত খাবার শরীরের হাইড্রেশনের চাহিদা পূরণ করবে," মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন পুষ্টিবিদ কিম্বারলি উইম্যান বলেন।

গবেষণা অনুসারে, আপনার শরীরকে ভালোভাবে হাইড্রেটেড রাখলে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করা যায়, জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করা যায় এবং ওজন কমানো সম্ভব।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করুন

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন পুষ্টিবিদ ম্যাগি মুন বলেন: "আঙ্গুরের পেকটিন ফাইবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। তারা অন্ত্রের আস্তরণ শক্ত রাখে, প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বিপাক তৈরি করে।"

এছাড়াও, জাম্বুরা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। ১১,০০০ এরও বেশি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উপর করা ২৯টি গবেষণার পর্যালোচনা অনুসারে, ভিটামিন সি সর্দি-কাশির সময়কাল এবং লক্ষণগুলি কমাতে পারে।

ওজন কমাতে সাহায্য করে

প্রতিটি আঙ্গুরে মাত্র ৩৭ ক্যালোরি থাকে, যা আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের তুলনায় খুবই কম। মিসেস উইম্যানের মতে, অর্ধেক আঙ্গুরে মাত্র ২ গ্রাম ফাইবার আপনাকে পেট ভরা অনুভূতি দিতে পারে।

কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণায় জাম্বুরার ওজন কমানোর প্রভাবও পরীক্ষা করা হয়েছে। সেই অনুযায়ী, যারা ৬ সপ্তাহ ধরে খাবারের সাথে অর্ধেক জাম্বুরা খেয়েছেন তাদের ওজন কমেছে।

ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমানো

ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স হলো এমন একটি অবস্থা যেখানে কোষগুলি ইনসুলিনের প্রতি ভালোভাবে সাড়া দেয় না এবং রক্ত ​​থেকে গ্লুকোজ গ্রহণ করে না। যখন এটি ঘটে, তখন শরীর ইনসুলিন উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং ডায়াবেটিস বিকাশ লাভ করে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ৯১ জন স্থূলকায় ব্যক্তি ১২ সপ্তাহ ধরে দিনে তিনবার আঙ্গুরের রস পান করেছিলেন অথবা অর্ধেক আঙ্গুর খেয়েছিলেন। পরবর্তীতে, তাদের ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত হয়েছিল।

উইম্যান ব্যাখ্যা করেন যে আঙ্গুরের ফাইবার হজম প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে, রক্তে শর্করার বৃদ্ধি সীমিত করে।

গোলাপী এবং লাল জাম্বুরায় লাইকোপিন থাকে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।

ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে

জাম্বুরা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা কোলাজেনের পূর্বসূরী। এটি নির্দিষ্ট কিছু অ্যামিনো অ্যাসিডকে রূপান্তরিত করে, যা কোলাজেনকে স্থিতিশীল এবং শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।

উপরন্তু, ভিটামিন সি ত্বকের কোষগুলিকে আরও কোলাজেন উৎপাদনে উদ্দীপিত করে, যা একটি সুস্থ, মোটা চেহারা তৈরি করে।

প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে

আঙ্গুরের রসে থাকা ফুরানোকোমারিন বার্গামোটিন নামক যৌগ প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।

একটি গবেষণা অনুসারে, গোলাপী এবং লাল জাম্বুরায় লাইকোপিন থাকে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।

আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির মতে, আঙ্গুরের প্রোস্টেট ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব প্রমাণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। তবে, ফল এবং শাকসবজি সমৃদ্ধ একটি খাদ্য অবশ্যই ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ

ভিটামিন সি ছাড়াও, জাম্বুরা পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, একটি খনিজ যা রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, পটাশিয়াম হৃদপিণ্ডের উপর সোডিয়ামের ক্ষতিকারক প্রভাব কমাবে এবং রক্তনালীর দেয়ালের উপর চাপ কমাবে।

তবে, রক্তচাপের ওষুধের সাথে জাম্বুরা বা জাম্বুরার রস একসাথে ব্যবহার করা উচিত নয়। যারা রক্তচাপের ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের জাম্বুরা খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/an-buoi-giup-giam-can-kiem-soat-huyet-ap-ngua-ung-thu-185231202154218766.htm