স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন; আপনি এই অন্যান্য নিবন্ধগুলোও দেখতে পারেন: সহজে ঘুমিয়ে পড়ার ও ভালোভাবে ঘুমানোর ৪টি উপায়; কুকুরের কামড়ে এক মহিলার আকস্মিক শারীরিক অবস্থার অবনতি ও মৃত্যু ...
ক্যান্সার প্রতিরোধে কাঁচা নাকি রান্না করা টমেটো, কোনটি বেশি কার্যকর?
প্রখ্যাত আমেরিকান পুষ্টিবিদ অ্যাঞ্জেলা হাউলির মতে, রান্না করা এবং কাঁচা উভয় টমেটোতেই প্রচুর গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, কোলিন এবং লাইকোপেন অন্যতম।
তবে, লাইকোপেন, লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিনের মতো কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট টমেটো রান্না করলে শরীরে ভালোভাবে শোষিত হয়। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকেলগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে ।
রান্না করা এবং কাঁচা উভয় টমেটোই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
তাই, পুষ্টি শোষণ সর্বোচ্চ করতে বিশেষজ্ঞ অ্যাঞ্জেলা হুলি অলিভ অয়েল বা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর চর্বি দিয়ে টমেটো রান্না করার পরামর্শ দেন।
টমেটো রান্না করলে কিছু গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বাড়ে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞ হুলি বলেছেন: "বিশেষ করে পুরুষদের ক্ষেত্রে, প্রোস্টেটের সমস্যা কমাতে লাইকোপেন খুবই কার্যকর।"
টমেটোতে থাকা লাইকোপেন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েড তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, যেসব পুরুষ বেশি টমেটো খান, তাদের প্রোস্টেট ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে। পাঠকগণ এই বিষয়ে আরও তথ্য ১৫ই সেপ্টেম্বর তারিখের এই নিবন্ধটির স্বাস্থ্য বিভাগে পেতে পারেন।
সহজে ঘুমিয়ে পড়া এবং ভালোভাবে ঘুমানোর ৪টি উপায়।
অনেকেরই সোশ্যাল মিডিয়া ব্রাউজ করা, সিনেমা দেখা বা বই পড়ার জন্য রাত জাগার অভ্যাস আছে। এই অভ্যাসের কারণে পরদিন সকালে স্কুল বা কাজের জন্য ঘুম থেকে ওঠার সময় তারা ক্লান্ত বোধ করে। নিম্নলিখিত পরিবর্তনগুলো রাত জাগা মানুষদের আরও সহজে ঘুমিয়ে পড়তে এবং ভালোভাবে ঘুমাতে সাহায্য করবে।
রাত জাগা শরীরের সার্কাডিয়ান রিদম বা দেহঘড়িকে ব্যাহত করে, ফলে পরের দিন সকালে ঘুম থেকে ওঠা কঠিন হয়ে পড়ে। যারা নিয়মিত রাত জাগেন, তারা দেরিতে ঘুমাতে যান এবং দেরিতে ঘুম থেকে ওঠেন।
সহজে ঘুমিয়ে পড়ার জন্য ঘুমানোর অন্তত ৩০ মিনিট আগে থেকে ফোন ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা উচিত।
সহজে ঘুমিয়ে পড়ার জন্য, মানুষ নিম্নলিখিত অভ্যাসগুলো অবলম্বন করতে পারেন:
আরাম করুন। ঘুমাতে যাওয়ার এক ঘণ্টা আগে ফোন ব্যবহার করা বা সিনেমা দেখার পরিবর্তে, বই পড়া, গান শোনা বা সাধারণ স্ট্রেচিং ব্যায়ামের মতো হালকা কিছু আরামদায়ক কাজ করার চেষ্টা করুন।
ইলেকট্রনিক ডিভাইস পরিহার করুন। ফোন, ট্যাবলেট এবং ল্যাপটপের মতো ইলেকট্রনিক ডিভাইসের স্ক্রিন থেকে নির্গত নীল আলো শরীরে মেলাটোনিন তৈরির ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। মেলাটোনিন হলো পিনিয়াল গ্রন্থি থেকে উৎপন্ন একটি হরমোন, যা সার্কাডিয়ান রিদম বা দেহঘড়ি নিয়ন্ত্রণ করে এবং ঘুম আনতে সাহায্য করে। এই নিবন্ধটির আরও বিস্তারিত তথ্য ১৫ই সেপ্টেম্বর স্বাস্থ্য পাতায় পাওয়া যাবে।
কুকুরের কামড়ের পর মহিলাটির অবস্থার হঠাৎ অবনতি ঘটে এবং তিনি মারা যান।
কুকুরের কামড়ের পর অস্ট্রেলিয়ার এক মহিলার শারীরিক অবস্থার হঠাৎ অবনতি ঘটে। তার কিডনি ও লিভারে প্রদাহ দেখা দেয় এবং অবশেষে তিনি কোমায় চলে যান। এক সপ্তাহের কিছু বেশি সময় পর, হাসপাতালের প্রাণপণ চেষ্টা সত্ত্বেও তিনি মারা যান। কামড়টি খুব ছোট হওয়া সত্ত্বেও, ডাক্তাররা পরে তার মৃত্যুর আসল কারণটি খুঁজে বের করেন।
৫৩ বছর বয়সী ট্রেসি রিডাউট তার দুই সন্তানকে নিয়ে অস্ট্রেলিয়ার পার্থে বাস করেন। এক বন্ধুর সাথে দেখা করার সময় তিনি তার বন্ধুর জার্মান শেফার্ড কুকুরছানাটির সাথে খেলছিলেন।
কুকুরের কামড়ের পর ট্রেসি রিডাউটের মারাত্মক সংক্রমণ হয় এবং পরবর্তীতে তিনি মারা যান।
দুর্ভাগ্যবশত, কুকুরটি তাকে কামড়েছিল, কিন্তু কামড়টা সামান্যই ছিল। মহিলাটি বিষয়টিকে তেমন গুরুত্ব দেননি, কারণ এটি ছিল একটি ছোট ক্ষত এবং এতে শুধু একটি অস্থায়ী ব্যান্ডেজের প্রয়োজন ছিল।
"সে কুকুরটার সঙ্গে খেলছিল এবং কুকুরটা খেলনা ভেবে ভুলবশত তার আঙুলে কামড় দেয়," বলেন ট্রেসির মেয়ে সোফি রিডাউট।
কিন্তু কয়েক দিন পরেই, অদ্ভুত লক্ষণ দেখা দিতে শুরু করল। কামড়টি ছোট হলেও, এটি ট্রেসির জন্য যথেষ্ট ব্যথা ও অস্বস্তির কারণ হয়েছিল। অবস্থা সামাল দিতে তিনি নিউরোফেন ও প্যানাডল ব্যথানাশক খেয়েছিলেন, কিন্তু কোনো লাভ হয়নি। এই নিবন্ধে আরও পড়তে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)