মিঃ লিচ তার বাগানের পচা ফল এবং ঘাস খাওয়ার জন্য তিনটি গরু লালন-পালন করেছিলেন।

ও লাউ নদীর ধারে পোমেলো বাগান

বাগানটি জাতীয় মহাসড়ক ১এ থেকে খুব বেশি দূরে নয়, কিন্তু ট্র্যাচ হু গ্রামে (ফং ডিয়েন ওয়ার্ড) সঠিক ঠিকানায় পৌঁছাতে আমাদের বেশ কষ্ট হয়েছিল। মালিক, মিঃ নগুয়েন ভ্যান লিচ, যিনি প্রায় ৭০ বছর বয়সী, তার সাথে দেখা করে, অতিথিদের স্বাগত জানিয়ে একটি প্রফুল্ল হাসি দিয়ে, আমাদের ক্লান্তি দূর হয়ে গেল বলে মনে হয়েছিল।

পোমেলো বাগানটি মাত্র ১ হেক্টর, কিন্তু সাজানোর ধরণ দেখে মনে হচ্ছে এটি প্রশস্ত। ২০০ টিরও বেশি পোমেলো গাছ, যার মধ্যে ৪০ টিরও বেশি ২০ বছর বয়সী গাছ রয়েছে, সোজা এবং গভীরভাবে রোপণ করা হয়েছে। পোমেলো গাছের মাঝখানে, মিঃ লিচ কলা রোপণ করেছিলেন যাতে "দীর্ঘমেয়াদী সহায়তার জন্য স্বল্পমেয়াদী সহায়তা" করা যায়, কুই লাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (সংক্ষেপে কুই লাম) সাথে একটি অর্থনৈতিক চুক্তির অধীনে। ও লাউ নদীর পলির জন্য ধন্যবাদ, পোমেলো বেশ ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়; গুণমান এবং ফলন নগুয়েট বিউ বা লুওং কোয়ান পোমেলোসের সাথে তুলনা করা যেতে পারে।

বাগানের কোণে, ৩টি গরুর একটি গোয়ালঘরও রয়েছে। গরুর জন্য উষ্ণতা নিশ্চিত করার জন্য এবং প্রচুর পরিমাণে সার রাখার জন্য গোয়ালঘরটি ধানের খোসা দিয়ে ঢাকা। এবং, পোমেলো বাগান থেকে খুব দূরে নয়, F4 শূকরের খোঁয়ার সাথে, এটি মিস্টার লিচের জন্য জৈব সারের উৎস নিশ্চিত করে যাতে চাষাবাদ এবং পশুপালনের একটি বদ্ধ চক্র নিশ্চিত করা যায়, "কিছুই নষ্ট না করে"। গাছপালা সার দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত জৈব সার ট্রাইকোডার্মার সাথে মিলিত সারের সূত্র অনুসারে তৈরি করা হয়, যা এক ধরণের পচনশীল এজেন্ট যা ছত্রাকজনিত রোগের চিকিৎসা করে, নিশ্চিত করে যে গাছপালা প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং কোনও দুর্গন্ধ থাকে না।

২০০৬ সালে - যখন তিনি ফং থু কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান ছিলেন, তখন মিঃ লিচ সাহসের সাথে ও লাউ নদীর ধারে ১ হেক্টর জমি ভাড়া নিয়েছিলেন, যা মূলত বাঁশের বন ছিল, পোমেলো চাষের জন্য। একটি অগ্রগতি তৈরি করতে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের জন্য, আমাদের ১২ বছর পরে অপেক্ষা করতে হয়েছিল - যখন মিঃ লিচ অবসর নেন এবং কুই ল্যামের সাথে "ভাগ্যজনক সম্পর্ক" তৈরি হয়।

প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ এবং কুই ল্যাম গ্রুপের অনেক অর্থনৈতিক মডেল সরাসরি পরিদর্শনের মাধ্যমে, মিঃ লিচ জৈব কৃষি এবং ক্লোজড-লুপ অর্থনীতির ধারণাগুলির সাথে পরিচিত এবং আগ্রহী হয়ে ওঠেন। পোমেলো গাছ এবং শূকর সহ একটি ক্লোজড-লুপ পশুপালন অর্থনৈতিক জটিল মডেলে পরিবর্তন করতে তিনি ভয় পান না বলেই তার একটি ব্যবসা রয়েছে যা আজ হিউতে একটি আদর্শ কৃষি উৎপাদন মডেল।

জৈব কৃষি এবং বৃত্তাকার অর্থনীতি

২০১৮ সালে পোমেলো বাগান সংস্কারের পাশাপাশি, মিঃ লিচ পুরাতন ধাঁচের শূকরের গোলাঘরটি সংস্কার করেন এবং জৈব শূকর পালনের জন্য কুই ল্যামের সাথে সহযোগিতা করেন। মাত্র ৩টি শূকর দিয়ে শুরু করে, ২ বছরের সুস্পষ্ট অর্থনৈতিক দক্ষতার পর, মিঃ লিচ "বড় ভূমিকা পালন করেন", শস্যাগার ব্যবস্থা সম্পূর্ণ করতে ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেন, মোট পশুপাল ৮টি শূকরে উন্নীত করেন এবং আরও ২টি শূকর পালন করেন।

মিঃ লিচ ২০ হেক্টর জমির উপর ফোং থু থানহ ত্রা সমবায় প্রতিষ্ঠার জন্যও প্রচারণা চালিয়েছিলেন, যার মধ্যে তিনি পরিচালক, ট্র্যাচ হু গ্রামের ১৫ জন বয়স্ক কৃষককে বৃত্তাকার অর্থনৈতিক জৈব কৃষি মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের জন্য একত্রিত করেছিলেন। সম্প্রতি, ২রা আগস্ট, ২০২৫ তারিখে, তিনি এবং কুই লাম কুই লাম ফং দিয়েন জৈব স্টোর চালু করেছিলেন, যা উৎপাদন থেকে শুরু করে পরিষ্কার কৃষি পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত একটি বন্ধ শৃঙ্খল।

মিঃ লিচ স্বীকার করেছেন: “যখন আমি ফং থু কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান ছিলাম, তখন আমি জৈব কৃষি এবং বৃত্তাকার কৃষিতে ব্যবসার সাথে সহযোগিতা করার জন্য পরিবার নির্বাচন করার জন্য উপর থেকে নির্দেশ শুনেছিলাম, তখন সবকিছুই খুব অস্পষ্ট ছিল। দুর্গন্ধ ছাড়া, পরিবেশ দূষণ ছাড়া, রোগ ছাড়াই গৃহস্থালি পশুপালন বলে কিছু নেই... কেউ কি জানেন যে কৃষিকাজ এবং পশুপালন একটি বন্ধ মডেল, একটির ইনপুট অন্যটির আউটপুট...”।

৮ বছর ধরে একটি বন্ধ অর্থনৈতিক মডেল পরিচালনা করার পর, মিঃ লিচের পোমেলো থেকে প্রতি বছর ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় হয়। প্রতি বছর, মিঃ লিচের শূকর খামারের নিট মুনাফা ১০০ কোটি ভিয়েতনামি ডং; এটি কুই ল্যাম জৈব গরুর মাংসের একটি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে যার বার্ষিক আয় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। নতুন খোলা এই দোকানটি ৩-৪ জনের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে যার আয় প্রতি মাসে ৬-৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। ফং থু পোমেলো সমবায়ের মোট বার্ষিক আয় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি।

একটি বদ্ধ কৃষিকাজ এবং পশুপালন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, প্রতি বছর, তিনি ফসলের সার দেওয়ার জন্য সাইটে 34 টনেরও বেশি রোগমুক্ত জৈব জীবাণুজীব সার তৈরি করেন। এছাড়াও পশুপালন থেকে জৈব জীবাণুজীব সারের উপলব্ধ উৎস এবং কুই ল্যাম গ্রুপের জীবাণুজীব পণ্য ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, পোমেলো পণ্যগুলি বাজার মূল্যের চেয়ে 20% বেশি দামে বিক্রি হয়।

কুই ল্যাম লাইভস্টক ব্র্যান্ডের বিশেষত্ব হলো কঠোর ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়া এবং রাসায়নিক পদার্থকে না বলা; জল সম্পদ সংরক্ষণ; দুর্গন্ধ নেই, নিষ্কাশনের ধোঁয়া নেই, অপচয় নেই... এই কারণেই মিঃ নগুয়েন ভ্যান লিচ আমাদের বিদায় জানানোর সময়, নিকট ভবিষ্যতে আরও ইকো -ট্যুরিজম খোলার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন যা পশুপালন - কৃষি - পর্যটনের অর্থনৈতিক জটিলতার একটি মডেল হয়ে উঠবে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: ফুওক লি

সূত্র: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html