![]() |
| কিউই ফল এমন একটি খাবার বা নাস্তা যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। (সূত্র: পিক্সাবে) |
প্রতিদিন খাবারের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম পাওয়া কঠিন নয়। কিছু খাবারে উভয় খনিজ পদার্থই থাকে, যা আপনাকে "একের জন্য দুই" পুষ্টিকর সুবিধা দেয়। এরকম একটি খাবার হল কিউই ফল, যার মাংস সবুজ বা হলুদ এবং ছোট ভোজ্য বীজ থাকে।
প্রতিটি খেজুর আকারের কিউইতে প্রায় ২৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এবং ১২ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে, সাথে থাকে ১৪৫ মিলিগ্রাম হৃদরোগের জন্য উপকারী পটাসিয়াম এবং ২.২৫ গ্রাম ফাইবার। এছাড়াও, কিউইতে ৫৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে - যা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে এবং মাত্র ৪৮ ক্যালোরি ধারণ করে।
সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে, কিউই কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উন্নতি করতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর দুর্দান্ত প্রভাব
ব্লাড প্রেসার জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় রক্তচাপের মাত্রা সামান্য বেশি ছিল এমন লোকদের অনুসরণ করা হয়েছিল, তাদের দুটি দলে ভাগ করা হয়েছিল: একটি দল আট সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন তিনটি কিউই খেয়েছিল, অন্য দলটি প্রতিদিন একটি আপেল খেয়েছিল।
ফলাফলে দেখা গেছে যে কিউই খাওয়া দলটির সিস্টোলিক রক্তচাপ গড়ে ৩.৬ মিমিএইচজি এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ গড়ে ১.৯ মিমিএইচজি হ্রাস পেয়েছে।
নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায়, গবেষকরা অংশগ্রহণকারীদের সাত সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন সকালের নাস্তায় দুটি কিউই খেতে বলেছিলেন। গবেষণার শেষে, কিউই গ্রুপের সিস্টোলিক রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় গড়ে ২.৭ মিমিএইচজি কম ছিল।
কিউইতে থাকা বেশ কিছু পুষ্টি উপাদান এই প্রভাবের জন্য দায়ী হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদের আঁশ রক্তনালীগুলিকে শিথিল করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং ইনসুলিনের ক্রিয়াকে সমর্থন করে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
পটাশিয়াম এমন একটি খনিজ যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে কারণ এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম অপসারণ করতে সাহায্য করে - এটি এমন একটি কারণ যা অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হলে উচ্চ রক্তচাপের কারণ হয়।
অন্যান্য প্রভাব
কিউরিয়াসে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা থেকে জানা যায় যে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হৃদরোগের সমস্যার সাথে যুক্ত হতে পারে এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিপূরক হৃদরোগের জন্য একটি সম্ভাব্য চিকিৎসা হতে পারে।
একটি পডকাস্টে, আমেরিকান পুষ্টিবিদ জুলিয়া জুম্পানো বলেছেন যে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি উচ্চ রক্তচাপের জন্যও একটি ঝুঁকির কারণ। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ মার্থা গুলাটির মতে, আসলে উচ্চ রক্তচাপ ক্যালসিয়ামের ঘাটতির একটি প্রকাশ।
রক্তচাপ নিয়ে চিন্তিত না হলেও, আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কিউই যোগ করা উপকারী হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চান।
এটি একটি রোগ প্রতিরোধী খাবার বা নাস্তা যাতে ভিটামিন সি সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
"কিউইর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া ক্যান্সার এবং হৃদরোগ সহ রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে," পুষ্টিবিদ গিলিয়ান কাথবার্টসন ব্যাখ্যা করেন।
সূত্র: https://baoquocte.vn/bo-sung-kiwi-vao-thuc-don-hang-ngay-mang-lai-loi-ich-suc-khoe-333414.html







মন্তব্য (0)