বিশ্বজুড়ে স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ

[বিজ্ঞাপন_১]

রন্ধনপ্রণালী

রবিবার, ১৬ এপ্রিল, ২০২৩ ১৪:০৬ (GMT+৭)
১৪:০৬ ১৬ এপ্রিল, ২০২৩

জীবনযাত্রার অভ্যাস এবং ভৌগোলিক অবস্থানের পার্থক্য বিশ্বজুড়ে শিক্ষার্থীদের খাদ্যাভ্যাসের উপর প্রভাব ফেলে, তবে সাধারণ বিষয় হল যে তারা সকলেই বিকাশের জন্য যথেষ্ট পুষ্টিকর।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র: অন্যান্য দেশের মতো নয়, আমেরিকান শিক্ষার্থীরা দুপুরের খাবারের জন্য স্কুলে থাকে। সকালের ক্লাস শেষে, শিক্ষার্থীরা তাদের দুপুরের খাবারের জন্য স্কুলের ক্যাফেটেরিয়ায় জড়ো হবে। একটি সাধারণ খাবারের মধ্যে থাকবে রুটি, বিন, আলু ভর্তা এবং গ্রেভি। ছবি: ডক্টিসিম।

ইতালি: ইতালিতে, স্কুলের মধ্যাহ্নভোজের শুরুতে সালাদ থাকে, তারপর টমেটো সস এবং রুটির সাথে পাস্তা দিয়ে মাছ থাকে। মিষ্টির জন্য আঙ্গুর যোগ করা হয়। ছবি: ডক্টিসিম।

দক্ষিণ কোরিয়া: কোরিয়ান শিক্ষার্থীদের ব্যস্ত সময়সূচী থাকে, সকালে দুপুরের খাবারের পর তারা সন্ধ্যা পর্যন্ত টিউশন চালিয়ে যায়। তাই, কোরিয়ায় উচ্চ পুষ্টির জন্য দুপুরের খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। ছবিতে, খাবারের মধ্যে রয়েছে ভাত, স্যুপ, পরিপূরক এবং কিমচি, মিশ্র সবজি এবং আচারযুক্ত বাঁধাকপির মতো পার্শ্ব খাবার। ছবি: ডক্টিসিমো।

ব্রাজিল: ব্রাজিলের হাতেগোনা কয়েকটি বিশ্ববিদ্যালয়েই দুপুরের খাবারের নীতিমালা রয়েছে। শিক্ষার্থীদের খাবার স্থানীয় কৃষক এবং স্কুলের মধ্যে একটি অংশীদারিত্বের ভিত্তিতে আসবে এবং এতে শিম, ভাত, কিছু মাংস এবং ফল অন্তর্ভুক্ত থাকবে। ছবি: ডক্টিসিম।

ফিনল্যান্ড: ফিনল্যান্ডে মধ্যাহ্নভোজকে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, যেখানে স্বাস্থ্যকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। ফিনিশ শিক্ষার্থীরা মটরশুঁটির স্যুপ, গাজর এবং বিটরুটের সালাদ উপভোগ করবে, স্ট্রবেরি এবং বেরি দিয়ে তৈরি কেকও উপভোগ করবে। ছবি: ডক্টিসিমো।

ফ্রান্স: ফরাসি স্কুলগুলিতে, রুচি প্রশিক্ষণ পাঠ্যক্রমের অংশ, তাই মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় হওয়াতে অবাক হওয়ার কিছু নেই। একটি সাধারণ খাবার হতে পারে পাইক, সবুজ মটরশুটি, রুটি এবং প্যারিসিয়ান মাশরুম, অথবা স্যামন, ভাত, রাটাটুইল এবং মিষ্টি। ছবি: ডক্টিসিমো।

গ্রীস: এখানকার মধ্যাহ্নভোজ মূলত ঐতিহ্যবাহী। সাধারণত শিক্ষার্থীরা গ্রিলড চিকেন, অর্জো, স্টাফড আঙ্গুর পাতা, টমেটো এবং শসার সালাদ খাবে। ডেজার্ট হিসেবে গ্রীক দই পরিবেশন করা হবে ডালিমের বীজ এবং কমলা দিয়ে। ছবি: ডক্টিসিমোর।

ইউক্রেন: ইউক্রেনের ক্যান্টিনে, শিক্ষার্থীরা সসেজ, মিশ্র সালাদ এবং বিটরুট সসের সাথে ম্যাশড আলু খাবে। ছবি: ডক্টিসিম।

স্পেন: স্পেনের স্কুলগুলিতে দুপুরের খাবার হিসেবে থাকবে গারপাচো, বেল মরিচ, রুটি এবং ভাজা চিংড়ির সাথে ভাত। মিষ্টান্নের জন্য, শিক্ষার্থীদের অর্ধেক কমলা থাকবে। ছবি: ডক্টিসিম।

ইউরোপ বিশ্বের দ্বিতীয় ক্ষুদ্রতম, কিন্তু এর সংস্কৃতি বৈচিত্র্যময় এবং দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। জিং পাঠকদের কাছে পুরাতন মহাদেশ সম্পর্কে বইয়ের পরিচয় করিয়ে দেয়।