EUDR-এর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিকল্পনা তৈরি করা প্রয়োজন।

ভিয়েতনামী কফি শিল্প অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে এবং ইইউর বন উজাড় বিরোধী নিয়ম (EUDR) এর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য নির্দিষ্ট পরিকল্পনার প্রয়োজন।

১১ মার্চ, আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - ভিয়েতনামী কফির সংযোগ এবং উন্নয়ন - বুওন মা থুওট সিটি ( ডাক লাক প্রদেশ) তে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। এটি ছিল নবম বুওন মা থুওট কফি উৎসব ২০২৫ এর কাঠামোর মধ্যে অন্যতম প্রধান কার্যক্রম।

EUDR প্রবিধানগুলি ভিয়েতনামী কফি শিল্পকে প্রভাবিত করে।

এই সম্মেলন কফি শিল্পকে বৃত্তাকার অর্থনীতি এবং অভিজ্ঞতামূলক অর্থনীতিতে প্রবেশাধিকার প্রদান করে, স্থানীয় সম্পদকে স্থানীয় সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক অভিজ্ঞতার সাথে সংযুক্ত করে। তদুপরি, এটি কফি শিল্পকে জলবায়ু পরিবর্তন, বাজারের ওঠানামা এবং ভোক্তা প্রবণতার সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সহায়তা করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন সম্প্রতি ইউরোপীয় ইউনিয়নের বন উজাড় নিয়ন্ত্রণ (EUDR) গ্রহণ করেছে। এটি বিশেষ করে বুওন মা থুওট কফি এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামী কফি শিল্পের জন্য সবুজ, দ্রুত এবং টেকসই উন্নয়নের প্রয়োজনীয়তা পূরণের সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জ উভয়ই উপস্থাপন করে।

আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সম্মেলন - ভিয়েতনামী কফির সংযোগ এবং উন্নয়ন

বুওন মা থুওট কফি অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ ট্রিনহ ডুক মিনের মতে: ইউরোপীয় ইউনিয়নের বন উজাড় বিরোধী নিয়ন্ত্রণ (EUDR) একটি নতুন নীতি যা বিশ্ব কফির দামকে প্রভাবিত করবে, কারণ এই নিয়ন্ত্রণ প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে বিশ্বব্যাপী কফি শিল্পকে প্রভাবিত করবে।

কফির ক্ষেত্রে, রপ্তানিকারকদের অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে ৩১ ডিসেম্বর, ২০২০ সালের পর থেকে কফি এমন এলাকায় উৎপাদিত হচ্ছে যেখানে বন উজাড়ের ঘটনা ঘটছে না। এই নিয়ন্ত্রণের অধীনে কফি সরবরাহ শৃঙ্খলকে স্বচ্ছ হতে হবে এবং নতুন পর্যবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে, যা ভিয়েতনাম, ব্রাজিল, কলম্বিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো গুরুত্বপূর্ণ কফি উৎপাদনকারী দেশগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করবে।

EUDR নিয়মাবলী কফি সরবরাহকে প্রভাবিত করে, বিশেষ করে যদি কিছু উৎপাদক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে ব্যর্থ হয় তবে ইউরোপে কফি আমদানি সীমিত করার মাধ্যমে। কফি উৎপাদনকারী দেশগুলি, বিশেষ করে যাদের কৃষিকাজ টেকসই নয় বা পর্যাপ্ত পর্যবেক্ষণ ক্ষমতা নেই, তারা ইউরোপীয় বাজারে প্রবেশের ঝুঁকির সম্মুখীন হয়। এই উৎপাদকদের সরবরাহ হ্রাস বিশ্ব কফির দাম বাড়িয়ে দিতে পারে, বিশেষ করে যদি ইউরোপীয় কফির চাহিদা হ্রাস না পায়।

অধিকন্তু, EUDR (EU উন্নয়ন সহায়তা নিয়ন্ত্রণ) সরবরাহ এবং চাহিদার প্রবণতার কারণে কফির দামে ওঠানামা করতে পারে। বিশেষ করে, যদি উৎপাদকদের EUDR মেনে চলার জন্য বেশি ব্যয় করতে বাধ্য করা হয়, তাহলে এই খরচগুলি চূড়ান্ত পণ্যের মূল্যের সাথে যোগ করা হবে, যার ফলে বিশ্ব বাজারে বিক্রয়মূল্য বেশি হবে। বিপরীতভাবে, যদি অনেক কফি উৎপাদনকারী দেশ EUDR নিয়ম মেনে চলতে না পারে, তাহলে তারা রপ্তানি এমন বাজারে পুনঃনির্দেশিত করতে পারে যেখানে এই নিয়মগুলি প্রযোজ্য নয়, যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বা চীন, যার ফলে এই বাজারে অতিরিক্ত সরবরাহ দেখা দেয় এবং সম্ভাব্যভাবে দাম কমিয়ে দেয়। তবে, এই প্রভাব অন্যান্য বাজারের চাহিদা এবং সেই বাজারগুলিতে প্রবেশ করার তাদের ক্ষমতার উপর নির্ভর করে।

জনাব থাই আনহ তুয়ান - সিমেক্সকো ডাক লাকের জেনারেল ডিরেক্টর (2-9 কফি কোম্পানি লিমিটেড)

সিমেক্সকো ডাক লাক (২-৯ কফি কোম্পানি লিমিটেড) এর জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ থাই আনহ তুয়ানের মতে, ভিয়েতনামী কফির প্রধান রপ্তানি বাজার এখনও ইইউ (৪১%), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (৬%), জাপান (১০%), দক্ষিণ কোরিয়া (৭%) এবং চীন (৫%)। তবে, ভিয়েতনামী কফি শিল্প ইইউর বন উজাড় বিরোধী নিয়ম (EUDR), পরিবর্তিত ভোক্তা চাহিদা এবং টেকসই কফি উন্নয়নের প্রবণতার কারণে বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে।

"২০২৩-২০২৪ কফি ফসল বছরে কফি শিল্পের ইতিহাসে সর্বোচ্চ এবং দ্রুততম মূল্যের ওঠানামা দেখা গেছে। উচ্চ মূল্যের কারণে কৃষকদের সুবিধার পাশাপাশি, চুক্তি লঙ্ঘন এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে ব্যাঘাত ঘটেছে, যার ফলে বিদেশী গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ রপ্তানি ব্যবসাগুলির জন্য উল্লেখযোগ্য অসুবিধা এবং ঝুঁকি তৈরি হয়েছে। তদুপরি, অনেক আমদানিকারক দেশ গুণমান এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার উপর ক্রমবর্ধমান কঠোর মান বাস্তবায়ন করছে। এটি উচ্চমানের কফি উৎপাদনকারী ব্যবসাগুলির জন্য সুযোগ তৈরি করে তবে মান পূরণ করে না এমন পণ্যগুলির জন্য চ্যালেঞ্জও তৈরি করে," মিঃ থাই আন তুয়ান শেয়ার করেছেন।

মিসেস ভানুসিয়া নোগুয়েরা - আন্তর্জাতিক কফি সংস্থার (ICO) নির্বাহী পরিচালক

সম্মেলনে বক্তব্য রাখতে গিয়ে আন্তর্জাতিক কফি সংস্থার (ICO) নির্বাহী পরিচালক মিস ভানুসিয়া নোগুইরা বলেন যে বিশ্বব্যাপী কফির ব্যবহার বার্ষিক ০.৯-৩.৪% বৃদ্ধি পাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে, যা ৮-৩০ মিলিয়ন ব্যাগ কফির (৬০ কেজি/ব্যাগ) সমান। তবে, বিশ্বব্যাপী কফি শিল্প এখনও অস্থির দাম, সীমিত আবাদযোগ্য জমি, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং বিশেষ করে EUDR-এর মতো কঠোর আইনি বিধিবিধানের মতো অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি।

EUDR-এর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য নির্দিষ্ট পরিকল্পনা তৈরি করুন।

শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন কোক মানহ বলেছেন যে ভিয়েতনামী কফি শিল্প অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে এবং আমদানিকারক দেশগুলির ক্রমবর্ধমান উচ্চ রপ্তানি মান পূরণের জন্য নির্দিষ্ট পরিকল্পনার প্রয়োজন। বিশেষ করে, ইউরোপীয় ইউনিয়নের নতুন নিয়ম অনুসারে কফি এমন উৎস থেকে উৎপন্ন হতে হবে যা বন উজাড় বা বনের অবক্ষয় ঘটায় না।

সম্মেলনে উপস্থাপিত হন শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন কোক মান।

মিঃ নগুয়েন কোক মানের মতে, ভিয়েতনামী কফি শিল্প বর্তমানে খুব ছোট পরিসরে পরিচালিত হচ্ছে। আমাদের কৃষিজমি ব্রাজিল বা অন্যান্য দেশের মতো নয়, যেখানে কৃষিজমি অনেক বেশি। অতএব, এই ধরনের ছোট আকারের কৃষিজমি প্রত্যয়িত করার খরচ অনেক বেশি।

তদুপরি, ভিয়েতনামের বন ম্যাপিং সিস্টেম এখনও প্রদেশগুলিতে মানসম্মত নয়। এই বিষয়ে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় বর্তমান বনের অবস্থা মানচিত্র চূড়ান্ত করার জন্য প্রদেশগুলির সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে। এর ফলে ইউরোপে রপ্তানির জন্য নিরাপদ কফি চাষের এলাকাগুলি এবং বন দখলের ঝুঁকিতে থাকা এলাকাগুলির স্পষ্ট সনাক্তকরণ সম্ভব হবে।

গত এক বছর ধরে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় EUDR-এর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার পরিকল্পনা তৈরি করেছে। বিশেষ করে, ব্যবসা এবং স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়িত হয়েছে। মন্ত্রণালয় ব্যবসা এবং স্থানীয়দের বাস্তবায়নের জন্য দুটি অন্তর্বর্তী নির্দেশিকা জারি করেছে: কফি এবং রাবার শিল্পের জন্য EUDR অভিযোজন নির্দেশিকা, এবং কাঠ শিল্পের জন্য EUDR অভিযোজন নির্দেশিকা (২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে জারি করা হয়েছে)। এটি স্থানীয় এবং ব্যবসাগুলিকে কফি শিল্পের জন্য EUDR অভিযোজন ব্যবস্থাগুলি অস্থায়ীভাবে আত্মবিশ্বাসের সাথে বাস্তবায়নের জন্য একটি ভিত্তি প্রদান করে।

মিঃ নগুয়েন কোক মান - শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়)

আগামী সময়ে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় সমস্ত নিয়মকানুন সর্বোত্তমভাবে বাস্তবায়নের জন্য স্থানীয় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে, ২০২৬ সালের জানুয়ারি থেকে EUDR নিয়ম মেনে ইউরোপে কফি পণ্য রপ্তানি শুরু করতে প্রস্তুত।

অধিকন্তু, ব্যবসার ভূমিকা বৃদ্ধির জন্য, মিঃ নগুয়েন কোক মান বলেন: ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং EUDR-এর নিয়মকানুন সরাসরি ব্যবসাগুলিকে প্রভাবিত করে, কারণ তারা EU-তে রপ্তানির জন্য ক্রয় করা পণ্যের উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করার জন্য দায়ী এবং তাদের উৎস ব্যাখ্যা করতে হবে। অতএব, ব্যবসার ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ফলস্বরূপ, মন্ত্রণালয় এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ একে অপরের সাথে সংযোগ স্থাপন করবে, ব্যবসা এবং জনগণকে সমর্থন করবে, নিশ্চিত করবে যে উভয় পক্ষই স্পষ্টভাবে এবং স্বচ্ছভাবে পণ্যগুলি সনাক্ত করতে পারে এবং সমস্ত EU নিয়মকানুন সম্পূর্ণরূপে মেনে চলা হয়।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) অনুসারে, ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে মোট কফি রপ্তানি প্রায় ১.৪৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য প্রায় ৫.৪৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনে ১২.৭% হ্রাস পেয়েছে কিন্তু কফির দাম বৃদ্ধির কারণে মূল্যে ৩৩% বৃদ্ধি পেয়েছে। গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টনে ৩,৬৭৩ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা আগের ফসল বছরের তুলনায় প্রায় ৫০% বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রধান রপ্তানি বাজারগুলি হল ইইউ (৪১%), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (৬%), জাপান (১০%), দক্ষিণ কোরিয়া (৭%) এবং চীন (৫%)।

সূত্র: https://congthuong.vn/nganh-ca-phe-can-xay-dung-ke-hoach-cu-the-de-thich-ung-voi-eudr-377745.html