ভিয়েতনামে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির মাংসের ব্যাপক আমদানি দেশীয় পশুপালন শিল্পকে ঝুঁকির মুখে ফেলেছে। এই আমদানি করা মাংস কি নিরাপদ?
বাজারে আসা সস্তা আমদানি করা মাংস কি নিরাপদ?
পশুচিকিৎসা খাত কেন আমদানিকৃত মাংসকে কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই ভিয়েতনামে প্রবেশের অনুমতি দেয়, যা দেশীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্যের সাথে তীব্র প্রতিযোগিতা তৈরি করে এবং কেন এই আমদানিগুলি সীমাবদ্ধ করা হয় না, এই বিষয়ে একজন প্রতিবেদকের প্রশ্নের জবাবে, পশু স্বাস্থ্য বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ) উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থু থুই বলেন: ভিয়েতনাম বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থার (ডব্লিউটিও) সদস্য এবং তাদের অবশ্যই আন্তর্জাতিক বাণিজ্য নিয়ম মেনে চলতে হবে। যদি সেই পণ্যগুলি ভিয়েতনামী বা আন্তর্জাতিক নিয়ম লঙ্ঘন না করে তবে নির্দিষ্ট পণ্যের আমদানি নিষিদ্ধ করা বা অন্যের আমদানি সীমিত করা অসম্ভব।
তবে, পরিদর্শন এবং কোয়ারেন্টাইন ব্যবস্থা এখনও বাস্তবায়িত হয়। ভিয়েতনামে আমদানি করা সমস্ত পণ্যকে পাঁচ-পদক্ষেপ মূল্যায়ন এবং আলোচনার প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে; প্রতিটি পণ্য ভিয়েতনামে আমদানির জন্য বিবেচনা করতে কমপক্ষে 4-5 বছর সময় নেয় এবং অত্যন্ত কঠোর পদ্ধতি মেনে চলতে হবে। কোনও পণ্য আমদানির অনুমতি দেওয়ার আগে, প্রাণী স্বাস্থ্য বিভাগকে রোগের ডকুমেন্টেশন মূল্যায়ন করতে হবে এবং আমদানির অনুমতি দেওয়ার আগে আমদানিকারক দেশে খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিতকরণ প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
সোশ্যাল মিডিয়া এবং সুপারমার্কেটে সস্তায় বিক্রি হওয়া আমদানিকৃত গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির পণ্য, বিশেষ করে অফাল (অঙ্গ, লেজ, পা, চামড়া ইত্যাদি) নিরাপদ, নিশ্চিত মানের এবং নিষিদ্ধ পদার্থ রয়েছে কিনা সে সম্পর্কে প্রশ্নের জবাবে, মিসেস নগুয়েন থু থুই নিশ্চিত করেছেন: "বর্তমানে, আমদানি করা চালানের জন্য পরিদর্শনের হার ৫%। গত দুই বছরে, পশুচিকিৎসা কর্তৃপক্ষ খাদ্য অবশিষ্টাংশের এমন কোনও ঘটনা সনাক্ত করতে পারেনি যা সতর্কতার দাবি করে।"
ভিয়েতনামে সস্তা (কাটা) মুরগি আমদানির বিষয়ে, মিসেস থুই আরও বলেন যে ভিয়েতনামে পোল্ট্রি পণ্য, বিশেষ করে ডিম পাড়া মুরগি, ব্যবহারের সময়কালের পরেও ভোক্তাদের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অতএব, আলোচনার সময়, আমরা বলতে পারি না যে এই ধরণের কাটা মুরগি ভিয়েতনামে আমদানি করা যাবে না।
আমদানি করা মাংসের কারণে পশুপালন শিল্প সংকটে পড়ছে।
লাও ডং সংবাদপত্রের একজন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, পশুপালন বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) পরিচালক মিঃ ডুয়ং তাত থাং জোর দিয়েছিলেন: বাজারের উন্মুক্ততা। পশুপালন বিপুল পরিমাণ আমদানি, এবং সেগুলো নিয়ন্ত্রণে প্রযুক্তিগত বাধার অভাব, পশুপালন শিল্পের মুখোমুখি অসুবিধাগুলি আরও জটিল করার অন্যতম কারণ।
দেশ, অঞ্চল এবং অঞ্চলগুলির সাথে ১৭টি মুক্ত বাণিজ্য চুক্তিতে ভিয়েতনামের অংশগ্রহণের ফলে (CPTPP এবং EVFTA এর মতো দুটি নতুন প্রজন্মের চুক্তি সহ), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল এবং অস্ট্রেলিয়ার মতো শক্তিশালী পশুপালন শিল্পের অধিকারী অনেক দেশ ভিয়েতনামে রপ্তানি বৃদ্ধি করেছে। যদিও ২০২২ এবং ২০২৩ সালের প্রথম দিকে আমদানির পরিমাণ খুব বেশি ছিল না, তবুও মোট আমদানির পরিমাণ দেশীয় শুয়োরের মাংস এবং হাঁস-মুরগির পণ্যের বিক্রয়মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।
এর ফলে মানুষের জীবনযাত্রার উপর প্রভাব পড়েছে। পশুপালন এর ফলে প্রভাবিত: বর্ধিত উপকরণ খরচ এবং ক্রমবর্ধমান উৎপাদন খরচ, যখন পশুপালনের পণ্যের বিক্রয়মূল্য ক্রমাগত কম থাকে, যার ফলে পশুপালন এবং হাঁস-মুরগির খামারিদের ক্ষতি হয়, কেবল পারিবারিক পর্যায়েই নয়, বৃহৎ খামারগুলিতেও (যোগাযোগের অভাব এবং উপকরণ এবং আউটপুট উভয়ের জন্য অসম্পূর্ণ সরবরাহ শৃঙ্খলের কারণে)। এদিকে, অন্যান্য পেশায় রূপান্তর এবং গ্রামীণ অর্থনীতির পুনর্গঠন ধীর গতিতে চলছে, যার ফলে ক্ষুদ্র কৃষকরা ধীরে ধীরে তাদের জীবিকা হারাচ্ছেন।
"এছাড়াও, বিপজ্জনক সংক্রামক রোগগুলি বেশ জটিলভাবে বিকশিত হচ্ছে, যার ফলে মোট গবাদি পশুর সংখ্যায় ওঠানামা হচ্ছে এবং কৃষকদের অর্থনৈতিক ক্ষতি হচ্ছে। খামার মালিকরা ঋণের জালে পতিত হচ্ছেন এবং দেউলিয়া হওয়ার ঝুঁকিতে পড়ছেন, যার ফলে তাদের পক্ষে উৎপাদন পুনরুদ্ধার করা খুব কঠিন হয়ে পড়ছে," মিঃ থাং জানান।
"থাইল্যান্ড একটি অত্যন্ত সুরক্ষিত বাজার, যেখানে সরকার শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরণের মুরগির মাংস আমদানির অনুমতি দেয়। থাই সরকার আমদানি লাইসেন্স নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে কার্যকরভাবে মার্কিন মুরগির পণ্য নিষিদ্ধ করে। উপরন্তু, উচ্চ আমদানি শুল্ক (রান্না না করা বা ঠান্ডা করা মাংসের জন্য 30% এবং রান্না না করা মুরগির জন্য 40%) এবং রান্না না করা পণ্যের জন্য বৈষম্যমূলক আমদানি লাইসেন্স ফি (7 বাথ/কেজি বা প্রায় US$189/টন) দেশীয় বাজারকে আমদানি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।" (মিঃ ডুওং তাত থাং - পশুপালন বিভাগের পরিচালক - কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) |
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)