কমলালেবু এবং ট্যানজারিন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের ডে ট্রিটমেন্ট ইউনিটের প্রধান ডঃ হুইন তান ভু-এর মতে, কমলার মিষ্টি স্বাদ এবং শীতলতা বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা তাপ পরিষ্কার করতে, ফুসফুস পরিষ্কার করতে এবং কফ দূর করতে সাহায্য করে। কমলালেবু ভিটামিন, খনিজ, ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং প্রদাহ-বিরোধী এবং জীবাণু-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য ধারণ করে। কমলার রস একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর গ্রীষ্মকালীন পানীয় যা অন্যান্য ফল এবং সবজির সাথে মিশিয়ে আকর্ষণীয় রসের মিশ্রণ তৈরি করা যেতে পারে। পান করা সহজ এবং পেটে জ্বালাপোড়া কম করার জন্য সামান্য লবণ বা চিনি যোগ করা যেতে পারে।
তবে মনে রাখবেন যে আপনার খুব বেশি কমলার রস পান করা উচিত নয়; প্রতিদিন মাত্র এক গ্লাস, প্রায় ২০০ মিলিলিটারের সমতুল্য, সুপারিশ করা হয়। গর্ভবতী মহিলারা আরও বেশি পান করতে পারেন, তবে এটি কয়েকটি পরিবেশনে ভাগ করা উচিত। শিশুদের দিনে মাত্র অর্ধেক কমলা প্রয়োজন। পেটের আলসার, ডুওডেনাল আলসার, প্যানক্রিয়াটাইটিস বা কিডনির রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কমলা খাওয়া সীমিত করা উচিত। খালি পেটে, খাবারের পরপরই, অথবা দুধ পান করার ঠিক আগে এবং পরে কমলা খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে যা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
লেবু শরীরকে ঠান্ডা করে এবং হিটস্ট্রোকের চিকিৎসায় সাহায্য করে।
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, লেবুর স্বাদ মিষ্টি এবং টক, প্রকৃতি নিরপেক্ষ, এবং তাপ পরিষ্কার এবং গ্রীষ্মের তাপ উপশম, তরল তৈরি, তৃষ্ণা নিবারণ, স্যাঁতসেঁতে ভাব দূরীকরণ এবং গর্ভাবস্থা স্থিতিশীল করার প্রভাব রয়েছে। এগুলি সানস্ট্রোক, ডিহাইড্রেশন, তৃষ্ণা, উত্তেজনা, মুখের আলসার, ক্ষুধামন্দা ইত্যাদি ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।
লেবু ভিটামিনের একটি অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ উৎস, বিশেষ করে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, হজমে সহায়তা করতে, ক্লান্তি কমাতে, জল এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং গরম আবহাওয়ায় ত্বকের আর্দ্রতা এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
লেবুর শরবত একটি সতেজ পানীয় যা সস্তা, সহজলভ্য এবং তৈরি করা সহজ। গরমের দিনে এক গ্লাস তাজা লেবুর শরবত অসাধারণ; লেবু এবং গ্রীষ্ম একসাথে চলে বলে মনে হয়।
যদিও লেবুর পানি একটি খুব ভালো সতেজ পানীয়, এটি অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ অতিরিক্ত সেবন স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে, যেমন দাঁতের এনামেলের ক্ষতি, পাকস্থলীর ক্ষতি, গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স, ডিহাইড্রেশন এবং অতিরিক্ত ভিটামিন সি ইত্যাদি। মুখের রোগ, অস্থির পেট বা ডুওডেনাল অবস্থা, অথবা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের লেবুর পানি পান করা উচিত নয়।
গ্রীষ্মকালে শরীরকে সঠিকভাবে ঠান্ডা রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গরম আবহাওয়ায় খাবার এবং পানীয় ঠান্ডা করার জন্য, উপাদান নির্বাচন এবং প্রস্তুতি থেকে শুরু করে সংরক্ষণ এবং গ্রহণ পর্যন্ত, খাদ্য সুরক্ষা অপরিহার্য, যা সতেজতা এবং স্বাস্থ্য সুরক্ষা উভয়ই নিশ্চিত করে।
এছাড়াও, ডাঃ ভু পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি গ্রহণ নিশ্চিত করার, শ্বাস-প্রশ্বাসের উপযোগী, ঘাম শুষে নেওয়া যায় এমন পোশাক পরার এবং রোদে কাজ করার সময় বা বাইরে বেরোনোর সময় সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম (টুপি, গ্লাভস, সানগ্লাস, মাস্ক ইত্যাদি) ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। গ্রীষ্মের অসুস্থতা প্রতিরোধে গরম আবহাওয়ায় সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শ সীমিত করা এবং বাইরের কার্যকলাপ কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)