চিকিৎসা চলাকালীন ফুসফুসের ক্যান্সারের রোগীদের শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে, ওজন হ্রাস রোধ করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অবশ্যই পর্যাপ্ত ক্যালোরি ও প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে।
আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির মতে, ফুসফুসের ক্যান্সার এবং কেমোথেরাপির মতো চিকিৎসার কারণে ওজন কমে যেতে পারে। রোগীদের সুষম খাবারের জন্য প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ খাবার বেছে নেওয়ার চেষ্টা করা উচিত। ক্যান্সার রোগীদের জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বিশেষ করে রোগের শেষ পর্যায়ে পেশি ও ওজন কমে যাওয়া একটি সাধারণ ঘটনা।
চিকিৎসাধীন ফুসফুসের ক্যান্সারের রোগীদের শক্তি বজায় রাখতে এবং ওজন হ্রাস রোধ করতে পর্যাপ্ত ক্যালোরি গ্রহণ করতে হয়। প্রচুর পরিমাণে ফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করলে ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বাড়ে, যা ফুসফুসের ক্যান্সার পুনরায় হওয়ার ঝুঁকি এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।
কেমোথেরাপির ওষুধগুলো শক্তিশালী ঔষধ যা ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করে এবং এর ফলে বমি বমি ভাব ও বমি, ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্ষুধামন্দা, গন্ধ ও স্বাদের পরিবর্তন এবং মুখে ঘা-এর মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। নির্দিষ্ট কিছু খাবার গ্রহণ ও বর্জন করলে এই পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলো কমাতে সাহায্য হতে পারে।
বমি বমি ভাব ও বমি হলে রোগীদের টোস্ট, ক্র্যাকার্স এবং ভাতের মতো সহজপাচ্য খাবার খাওয়া উচিত। তাদের তিনটি বড় খাবারের পরিবর্তে অল্প অল্প করে ঘন ঘন খাবার খাওয়া উচিত। ঠান্ডা খাবার খাওয়া এবং গরম খাবার এড়িয়ে চললে বমি কমাতে সাহায্য হতে পারে।
ডায়রিয়ার সময়, শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া সোডিয়ামের ঘাটতি পূরণের জন্য রোগীদের ক্র্যাকার বা ঝোলের মতো লবণযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। প্রতিবার পাতলা পায়খানার পর এক গ্লাস পানি বা স্পোর্টস ড্রিঙ্ক পান করুন। ডায়রিয়া না কমা পর্যন্ত ভাত, কলা এবং টোস্ট খান। দুগ্ধজাত খাবার, চর্বিযুক্ত ও তৈলাক্ত খাবার এবং মিষ্টি এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলো ডায়রিয়াকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া গোটা শস্য, তাজা ফল এবং শাকসবজির মতো উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার সীমিত পরিমাণে খান।
কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন এমন ক্যান্সার রোগীদের আঁশযুক্ত খাবার, যেমন—গোটা শস্য ও রুটি, তাজা শাকসবজি, তাজা ফল, ফলের রস এবং শুকনো আলুবোখারা ও এপ্রিকটের মতো ফল খাওয়া উচিত। প্রচুর পরিমাণে পানি এবং পাস্তুরিত ফলের রস পান করুন। চা বা কফির মতো গরম পানীয় কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করতে পারে। যেসব খাবার কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়ায়, যেমন—পনির এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, সেগুলো সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করুন।
ক্ষুধামান্দ্য দেখা দিলে রোগীদের দিনে তিনবার বেশি করে খাওয়ার পরিবর্তে ঘন ঘন অল্প অল্প করে ও হালকা খাবার খাওয়া উচিত। পিনাট বাটার, মুরগির মাংস, সেদ্ধ ডিম, বাদামের মতো উচ্চ-ক্যালোরি ও প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া বাড়ান এবং প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করুন।
প্রোটিন সমৃদ্ধ ডিম ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত সেইসব রোগীদের জন্য উপকারী, যাদের ক্ষুধামান্দ্য কমে গেছে। (ছবি: ফ্রিপিক)
স্বাদ ও গন্ধ বদলে গেলে ঠান্ডা বা স্বাভাবিক তাপমাত্রার খাবার খান; ফল খাওয়ার আগে ঠান্ডা করে নিন। খাবারের আগে স্বাদ উন্নত করতে চার কাপ জলে এক চা চামচ লবণ ও এক চা চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে মুখ কুলকুচি করুন। ধাতব বাসনপত্রের পরিবর্তে প্লাস্টিকের বাসনপত্র (চামচ, ছুরি, কাঁটাচামচ ইত্যাদি) ব্যবহার করুন।
যাদের মুখে ঘা আছে, তাদের মুখের ব্যথা কমানোর জন্য খাবারের আগে ওষুধ খাওয়া যাবে কিনা, সে বিষয়ে ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত। ওটমিল, আপেলসসের মতো নরম খাবার এবং দই বা বরফের মতো ঠান্ডা খাবার খান। মশলাদার বা লবণাক্ত খাবার এবং কমলা, লেবু বা টমেটোর মতো অম্লীয় খাবার এড়িয়ে চলুন।
রোগীদের অ্যালকোহল পান করা থেকে বিরত থাকা উচিত, কারণ এটি ক্যান্সারের ওষুধের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে এবং রোগটি পুনরায় ফিরে আসা ও মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। চিনিযুক্ত পানীয় সীমিত রাখলে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য হয় এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার ও পরিশোধিত শস্য এড়িয়ে চলতে হবে, কারণ এগুলো ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রত্যেক ব্যক্তির চাহিদা ভিন্ন, তাই রোগীদের উচিত তাদের অবস্থা এবং সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত একটি খাদ্যতালিকা নির্ধারণ করতে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা।
আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির মতে, ফুসফুস ক্যান্সারের প্রধান কারণ হলো ধূমপান এবং এই ক্যান্সারে প্রায় ৮০% মৃত্যুর জন্য এটিই দায়ী। ফল ও শাকসবজি সমৃদ্ধ খাবারও ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে, বিশেষ করে ধূমপায়ীদের ক্ষেত্রে। যারা বেশি পরিমাণে শস্যদানা ও ফল খান, তাদের ফুসফুস ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা তাদের চেয়ে কম, যারা এই খাবারগুলো কম খান। মিষ্টি আলু, গাজর এবং তরমুজের মতো খাবারে থাকা বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ-এর মতো পুষ্টি উপাদান ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
লাল মাংস এবং অন্যান্য সম্পৃক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে জলপাই তেল, বাদাম এবং অ্যাভোকাডোর মতো অসম্পৃক্ত চর্বি গ্রহণ করলে ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে ধূমপায়ীদের ক্ষেত্রে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে রক্তে ভিটামিন ডি-এর উচ্চ মাত্রা ফুসফুসের ক্যান্সার থেকে সুরক্ষা দিতে পারে। তবে, এর মাত্রা কম থাকলে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা প্রয়োজন। স্বাস্থ্যকর শারীরিক ওজন বজায় রাখা এবং নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ করাও ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
মাই ক্যাট ( হেলথলাইন অনুসারে)
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
