বিশেষজ্ঞরা কেন প্রতি ৪ ঘন্টা অন্তর খাওয়া উচিত তা শেয়ার করেছেন

স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং বিপাককে সর্বোত্তম করার জন্য সময়মতো খাওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ অভ্যাস।

তবে, অনেকেরই খাবার এড়িয়ে যাওয়ার বা অনিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস থাকে, যা শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট Onlymyhealth (ভারত) অনুসারে।

পুষ্টিবিদরা আপনার শক্তির মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে, আপনার বিপাককে সমর্থন করতে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে প্রতি চার ঘন্টা অন্তর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। ভারতের একজন পুষ্টিবিদ পূজা সিং এই পদ্ধতির কিছু সুবিধা শেয়ার করেছেন।

পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করেন যে প্রতি চার ঘন্টা অন্তর খাওয়া শক্তির মাত্রা স্থিতিশীল রাখার অন্যতম সেরা উপায়।

রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখুন

খাবারের মধ্যে ৪ ঘন্টার ব্যবধান বজায় রাখলে, শরীর দক্ষতার সাথে কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত শক্তি পায়।

যখন আপনি খাবার বাদ দেন বা অনেকক্ষণ ধরে খাবার না খেয়ে থাকেন, তখন আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যেতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি, বিরক্তি এবং মনোযোগ দেওয়ার ক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে।

বিপরীতে, নিয়মিত খাওয়ার ফলে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে, হঠাৎ বৃদ্ধি-কমানো এড়ানো যায়, যা সারা দিন ধরে মন পরিষ্কার এবং ভালো মেজাজ বজায় রাখতে সাহায্য করে।

বিপাক বৃদ্ধি করুন

যখন শরীর শক্তির একটি স্থির উৎস পায়, তখন পুষ্টির রূপান্তর প্রক্রিয়া আরও দক্ষতার সাথে ঘটে।

বিপরীতভাবে, যদি আপনি দীর্ঘ সময় ধরে উপবাস করেন, তাহলে আপনার শরীর শক্তি সঞ্চয় করার জন্য তার বিপাককে ধীর করে দেয়, যার ফলে ক্যালোরি পোড়ানোর কার্যকারিতা কম হয়ে যায়।

এটি কেবল ওজন নিয়ন্ত্রণকেই প্রভাবিত করে না বরং সামগ্রিক শক্তির মাত্রাও হ্রাস করে।

অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করুন

বৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাস অনিয়ন্ত্রিত খাবার খাওয়া সীমিত করতেও সাহায্য করে। যখন পেট দীর্ঘক্ষণ ধরে ক্ষুধার্ত থাকে, তখন শরীর আরও খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা প্রকাশ করে, বিশেষ করে মিষ্টি, ফাস্ট ফুড বা স্টার্চ সমৃদ্ধ খাবারের মতো অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা প্রকাশ করে।

এদিকে, যদি আপনি প্রতি চার ঘন্টা অন্তর খাবার গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার শরীর তীব্র ক্ষুধার মধ্যে পড়বে না, যা আপনাকে আপনার খাদ্য গ্রহণকে আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে সাহায্য করবে।

পাচনতন্ত্রকে সমর্থন করুন

অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের মানুষরা প্রায়শই পেট ফাঁপা, বদহজম এবং হজমের ব্যাধির মতো সমস্যার সম্মুখীন হন।

যখন আপনি নিয়মিত খান, তখন আপনার পাচনতন্ত্র খাদ্যকে আরও কার্যকরভাবে প্রক্রিয়াজাত করার জন্য সময় পায়, যা আপনাকে পুষ্টি আরও ভালভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের সমস্যা সীমিত করে।

মেজাজ উন্নত করুন

নিয়মিত খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা মেজাজ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। মস্তিষ্কে যখন গ্লুকোজের নিয়মিত সরবরাহ থাকে তখন এটি সবচেয়ে ভালোভাবে কাজ করে।

যখন আপনি অনিয়মিত সময়ে খান, তখন অস্থির রক্তে শর্করার মাত্রা আপনাকে অলস, অস্থির এবং এমনকি খিটখিটে বোধ করতে পারে।

এই অভ্যাসটি জীবনে প্রয়োগ করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে 3টি প্রধান খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।

ফাস্ট ফুড বা প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়ার পরিবর্তে, ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য, চর্বিহীন প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি জাতীয় পুষ্টিকর খাবার বেছে নিন।

পরিমিত পরিমাণে খাওয়া কেবল স্বল্পমেয়াদী সুবিধাই বয়ে আনে না বরং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে। এই অভ্যাসের জন্য খাদ্যাভ্যাসে বড় পরিবর্তনের প্রয়োজন হয় না বরং খাওয়ার সময় যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা যায়।

সূত্র: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-ly-do-tai-sao-ban-nen-an-sau-moi-4-gio-185250217174143187.htm