লং আনের মাঠে একটি দানবীয় বন্য প্রাণী তাণ্ডব চালাচ্ছে, এবং স্থানীয়রা ধনী ব্যক্তির খাবার তৈরির জন্য এটি ধরার জন্য ছুটে আসছে।

শরৎ-শীত মৌসুমের শেষে লং আন প্রদেশের তান থান জেলার ধানক্ষেতগুলি কাটা শুরু হওয়ার সাথে সাথে মাঠের ইঁদুর শিকারের পেশাও শুরু হয়। গ্রামাঞ্চলের শান্ত ধানক্ষেতগুলি এভাবে কর্মব্যস্ত হয়ে ওঠে।

শরৎ-শীত মৌসুমের শেষে লং আন প্রদেশের তান থান জেলার ধানক্ষেতগুলি কাটা শুরু হওয়ার সাথে সাথে মাঠের ইঁদুর শিকারের পেশাও শুরু হয়। গ্রামাঞ্চলের শান্ত ধানক্ষেতগুলি এভাবে কর্মব্যস্ত হয়ে ওঠে।

শরৎ-শীত মৌসুমের শেষে লং আন প্রদেশের তান থান জেলার ধানক্ষেতগুলি কাটা শুরু হওয়ার সাথে সাথে মাঠের ইঁদুর শিকারের পেশাও শুরু হয়। গ্রামাঞ্চলের শান্ত ধানক্ষেতগুলি এভাবে কর্মব্যস্ত হয়ে ওঠে।

দুপুরের প্রখর রোদে, লং আন প্রদেশের তান থান জেলার নহন নিন কমিউনের ধানক্ষেতগুলি ধান কাটার কাজে ব্যস্ত কম্বাইন হারভেস্টারদের দৃশ্যে মুখরিত।

কম্বাইন হারভেস্টারের শব্দের পাশাপাশি মাঠের ইঁদুর শিকারের অনেক লোকের চিৎকারও শোনা যাচ্ছিল।

কম্বাইন হারভেস্টার যেখানেই যেত, লোকেরা দ্রুত মাঠের ইঁদুর ধরার জন্য চলে যেত।

নোন নিন কমিউনের অনেক মানুষের কাছে, ধান কাটার মৌসুমে মাঠের ইঁদুর শিকার করা একটি শখ এবং দিনে কয়েক লক্ষ ডং আয়ের একটি উপায়।

ধান কাটার মৌসুমে মাঠের ইঁদুর শিকার করা একই সাথে একটি মজাদার কার্যকলাপ এবং দিনে কয়েক লক্ষ ডং আয়ের একটি উপায়।

লং আন প্রদেশের তান থান জেলার নহন নিন কমিউনে ফসল কাটার মৌসুমে ধানক্ষেতে ইঁদুর ধরা।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান নিম (নহন নিন কমিউন, তান থান জেলা, লং আন প্রদেশ) শেয়ার করেছেন: "এই সময়ে, কিছু ধানক্ষেত এখনও তৃতীয় ফসল কাটাচ্ছে, যা শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসল নামেও পরিচিত, তাই অনেক মানুষ শীত-বসন্ত ঋতু শুরু না হওয়া পর্যন্ত মাঠের ইঁদুর শিকার করে। সাধারণত, মানুষ একা বা দলবদ্ধভাবে মাঠের ইঁদুর শিকার করে যাতে তাদের ধরা সহজ হয়।"

এদিকে, মিঃ ফান ভ্যান খান (নহন নিন কমিউন) বলেছেন: "প্রতিদিন প্রায় ৫-৬ কেজি মাঠের ইঁদুর ধরার জন্য মাঠের ইঁদুর শিকারীদের দ্রুত বুদ্ধিমান, দ্রুত হাত এবং দ্রুত চোখ থাকতে হবে।"

যারা ধীরগতির বা অনভিজ্ঞ তারা প্রতিদিন প্রায় ২-৩ কেজি মাঠের ইঁদুর ধরে। মাঠে ধরা ইঁদুর ব্যবসায়ীরা ৮০,০০০-১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে কিনে নেয়।"

লং আন প্রদেশের তান থান জেলার শরৎ-শীতকালীন ধানক্ষেতে ধরা পড়া মাঠ মাউস স্থানীয়রা ৮০,০০০-১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করে, যা প্রকারভেদে নির্ভর করে।

দীর্ঘদিন ধরে, মেকং ডেল্টার মানুষের অনেক বিশেষ খাবারে মাঠের ইঁদুর দিয়ে রান্না করা হয়ে আসছে, যেমন লেবু ঘাস এবং মরিচ দিয়ে ভাজা, মাটির পাত্রে ভাজা, খড়ের উপর ধূমপান করা, গাঁজানো ভাতে সিদ্ধ করা, ভিয়েতনামী ধনেপাতা দিয়ে ভাজা ইত্যাদি।

লং আন প্রদেশের তান থান জেলায় মাঠের ইঁদুর শিকার অনেক অংশগ্রহণকারীকে আকর্ষণ করে।

ধান কাটার মৌসুমে মাঠের ইঁদুর শিকার কেবল ফসল রক্ষা করে না, অতিরিক্ত আয়ের ব্যবস্থা করে এবং পারিবারিক খাবারের মান উন্নত করে, বরং শৈশবের মধুর স্মৃতিও ফিরিয়ে আনে।

সূত্র: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm