অনেক খাবারের মশলা হিসেবে কাজ করার পাশাপাশি, আদার বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। অসংখ্য বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং ঐতিহ্যবাহী ঔষধ দেখিয়েছে যে আদা গলা ব্যথা নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে।
| দৈনন্দিন জীবনে আদার অনেক ব্যবহার রয়েছে। (সূত্র: শাটারস্টক) |
অধ্যাপক দো তাত লোইয়ের "ভিয়েতনামী ঔষধি উদ্ভিদ এবং ভেষজ " বই অনুসারে, আদার বেশ কয়েকটি ব্যবহার রয়েছে: আদা (সিনহ খং) একটি ঔষধি ভেষজ যা হজমে সহায়তা করে, ক্ষুধামন্দা, বদহজম, বমি, সর্দি, ঠান্ডা লাগা এবং স্বরভঙ্গির ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
আদা বিভিন্ন উপায়ে গলা ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি প্রদাহ-বিরোধী হিসেবে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে এবং এটি গলা ব্যথার কারণ হওয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আসলে, গলা ব্যথা উপশম করার জন্য আদার আরও অনেক ব্যবহার রয়েছে।
আদা থেকে প্রাপ্ত ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস
আদাতে জৈব সক্রিয় যৌগ থাকে - কিছু নির্দিষ্ট খাবারে পাওয়া যায় এমন উদ্ভিদ পুষ্টি যা স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। আদাতে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য জৈব সক্রিয় যৌগ হল জিঞ্জেরল এবং শোগাওল।
গবেষণায় দেখা গেছে যে এই যৌগগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা গলা ব্যথা সহ অনেক রোগের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ বা কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে, গলা ব্যথার চিকিৎসা এবং প্রশমনে আদার ভূমিকা সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য আরও নিয়ন্ত্রিত বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রয়োজন।
আদাতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয় যা সংক্রমণের (ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট) বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে গলা ব্যথার কারণও রয়েছে।
একটি ইন ভিট্রো গবেষণায়, ১০% আদার নির্যাসের দ্রবণ স্ট্রেপ্টোকক্কাস মিউট্যান্স, ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস এবং এন্টারোকক্কাস ফ্যাকালিসকে বাধা দেয় বলে প্রমাণিত হয়েছে। এই তিনটি অণুজীব সাধারণত মুখের সংক্রমণের কারণ হয়। তবে, গলা ব্যথার কারণ ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের উপর আদার প্রভাব বিশেষভাবে পরীক্ষা করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
আদার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রতিরক্ষামূলক উপকারিতা প্রদান করতে পারে এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
আদাতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
গলা ব্যথা এবং গলা চুলকানি সংক্রমণের প্রতি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার প্রতিক্রিয়া বা নাক দিয়ে পানি পড়ার মতো জ্বালাপোড়ার ফলে হতে পারে।
আদার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদাহ কমিয়ে গলা ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা শরীরে প্রদাহজনক প্রোটিনকে ব্লক করে এটি করতে পারে। এই প্রোটিনগুলি প্রদাহের সাথে সম্পর্কিত ব্যথা এবং চুলকানির কারণ হয়।
অধিকন্তু, গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা অন্যান্য ভেষজের সাথে মিশ্রিত করলে টনসিলাইটিস এবং গলা ব্যথার ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
আদা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
আদা গলা ব্যথা প্রশমিত করতে এবং আরোগ্যের সময় উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে কারণ এর যৌগগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
অনেক গলা ব্যথা সাধারণ সর্দি, ফ্লু এবং মনোনিউক্লিওসিসের মতো ভাইরাসের কারণে হয়।
একটি পরীক্ষাগার গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উদ্দীপিত করে। এই ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে আদা গলা ব্যথার ঘটনা কমাতে পারে, লক্ষণগুলি দ্রুত উপশম করতে পারে এবং পুনরুদ্ধারের সময় উন্নত করতে পারে। এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য মানব পরীক্ষার প্রয়োজন।
আদা রোগজীবাণু এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে রক্ষা করে।
আদা ব্যাকটেরিয়া, রোগজীবাণু এবং বিষাক্ত পদার্থের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে গলা ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। কিছু ধরণের ব্যাকটেরিয়া যা গলা ব্যথার কারণ হয় তার মধ্যে রয়েছে স্ট্রেপ্টোকক্কাস, যা স্ট্রেপ্টোকক্কাস পাইজেনেস ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট।
একটি গবেষণায় স্ট্রেপ্টোকক্কাল ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে আদার নির্যাসের কার্যকারিতা তুলনা করা হয়েছে। গবেষণার অংশ হিসেবে, গাছের শিকড় এবং পাতা থেকে বিভিন্ন পরিমাণে আদা বের করা হয়েছিল এবং জল বা ইথানল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়েছিল।
পাতা এবং শিকড় থেকে প্রাপ্ত দ্রাবকগুলি ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধে সমানভাবে কার্যকর এবং অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে তুলনীয়। ইথানল-ভিত্তিক দ্রাবকগুলি জল-ভিত্তিক দ্রাবকের চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল। সমস্ত গবেষণা ইন ভিট্রোতে পরিচালিত হয়েছিল। মানুষের উপর আদার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
গলা ব্যথার চিকিৎসায় আদা কীভাবে ব্যবহার করবেন।
গলা ব্যথার চিকিৎসায় আদা বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে:
তাজা আদার মূল : ত্বকের বাইরের স্তরটি খোসা ছাড়িয়ে নিন, মূলের উপরিভাগে একটি চামচ দিয়ে আলতো করে ঘষুন। তারপর, প্রায় ২.৫ সেমি লম্বা তাজা আদার একটি টুকরো কেটে চিবিয়ে নিন। আপনি আদার মূলটি ভালো করে চিবিয়ে গিলে ফেলতে পারেন অথবা অস্বস্তিকর হলে থুতু ফেলে দিতে পারেন।
দিনে দুই থেকে তিনবার এক টুকরো আদা চিবিয়ে খেলে ব্যথা উপশম হতে পারে: আদা ব্যবহারের এটি সবচেয়ে কার্যকর উপায় কারণ এর তীব্র প্রকৃতি রয়েছে। মনে রাখবেন যে এই পদ্ধতিটি সবার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে।
আদার ক্যান্ডি, চিবানো যায় বা চুষে নেওয়া যায় : আদা খাওয়ার আরও সুবিধাজনক উপায় হল ফার্মেসি থেকে কেনা আদার লজেঞ্জ চুষে নেওয়া।
গলা ব্যথার জন্য আদা এবং মধু : আদার সাথে মধু মিশিয়ে খেলে স্বাদ প্রশমিত হয় এবং মসলা কমানো যায়। মধুতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, তাই এটি নিরাময়ের উপকারিতা বৃদ্ধি করে। আপনি গরম আদা চায়ে ১ টেবিল চামচ (৫ মিলি) মধু যোগ করতে পারেন।
আদা চা : গলা ব্যথার জন্য গরম আদা চা একটি কার্যকর এবং জনপ্রিয় লোক প্রতিকার। উষ্ণ তরলটি প্রদাহিত গলা প্রশমিত করতে পারে এবং চা আদা খাওয়ার একটি সহজ উপায়, যা গলাকে আদার সংস্পর্শে আসতে সাহায্য করে।
আপনি নিজে আদা চা বানাতে পারেন অথবা আগে থেকে প্যাকেট করা আদা চা ব্যাগ কিনতে পারেন। বাড়িতে আদা চা তৈরি করতে, ১ কাপ ফুটন্ত পানিতে ২ চা চামচ (প্রায় ১০ মিলি) তাজা বা শুকনো আদা মিশিয়ে নিন। পাঁচ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, তারপর পান করার আগে আদা তুলে ফেলুন। ব্যথা উপশমের জন্য দিনে তিনবার পর্যন্ত আদা চা পান করুন। বিকল্পভাবে, সহজে গিলে ফেলার জন্য দিনে তিনবার পর্যন্ত ২ চা চামচ (প্রায় ১০ মিলি) আদা গুঁড়ো গরম পানিতে মিশিয়ে নিন।
গলা ব্যথার চিকিৎসায় আদা ব্যবহারের আগে যে বিষয়গুলি জানা জরুরি।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আদা ঠান্ডা, ফ্লু, বা ডাক্তারের দ্বারা সুপারিশকৃত বা নির্ধারিত অ্যান্টিবায়োটিক ওষুধের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়। গলা ব্যথার চিকিৎসায় আদা ব্যবহার সম্পর্কে আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টের সাথে পরামর্শ করুন, বিশেষ করে যদি আপনার স্বাস্থ্য খারাপ থাকে, কোনও শারীরিক অবস্থা থাকে, অথবা আপনি ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে আপনার জন্য সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণ করুন।
আদা বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে কিছু ব্যক্তির এর প্রতি অ্যালার্জি থাকতে পারে। নিয়মিত আদা চা এবং সম্পূরক গ্রহণ করুন, বিশেষ করে যদি আপনি গর্ভবতী হন। আদা কখনও কখনও পেট খারাপের কারণ হতে পারে; যদি এটি ঘটে তবে ব্যবহার বন্ধ করুন।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html






মন্তব্য (0)