সকালে তাজা আদা জল পান করা কি ভালো?

হ্যানয় ওরিয়েন্টাল মেডিসিন অ্যাসোসিয়েশনের চিকিৎসক বুই ডাক সাং-এর মতে, আদা একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ, যার একটি পাতলা রাইজোম এবং শাখা-প্রশাখা হাতের মতো ছড়িয়ে থাকে, অনেকগুলি কান্ড থাকে, যেখান থেকে ৮০-১০০ সেমি উঁচু কান্ড গজায়। পাতাগুলি ল্যান্সোলেট, ২০-৩০ সেমি লম্বা, সোজা উপরে বৃদ্ধি পায়, হলুদ-সবুজ ফুল, বেগুনি প্রান্ত এবং বেরি থাকে।

আদার উৎপত্তি ভারত এবং মালয়েশিয়ায়, এবং এখন এটি সমস্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে পাওয়া যায়। আমাদের দেশে, আদা সর্বত্র জন্মে। হাং রাজাদের সময় (২৮৭৯-২৮৭ খ্রিস্টপূর্বাব্দ) থেকে, আমাদের পূর্বপুরুষরা ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি এবং হজম সহজ করার জন্য পাখি, মাছ এবং কচ্ছপের মাংসের সাথে আদা ব্যবহার করতেন। তখন থেকে, মানুষ রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রতিদিনের মশলা হিসেবে আদা, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ এবং পেরিলা ব্যবহার করতে জানে।

আদাতে ২-৩% অপরিহার্য তেল, ৫% ওলিওরেসিন, ৩.৭% গ্রীস, স্টার্চ, মশলাদার পদার্থ (জিনজেরন, জিনজেরল, সোগাল) থাকে। কাঁচা আদা (সিনহ খং) মশলাদার, সামান্য উষ্ণ, ঠান্ডা প্রতিরোধ, কফ কমানো, বমি বন্ধ করা এবং হজমে সহায়তা করার প্রভাব রয়েছে। পোড়া আদা (থান খং) পেটব্যথা, ঠান্ডা পেট এবং ডায়রিয়ার চিকিৎসা করে। শুকনো আদা (ক্যান খং) ঠান্ডা দূর করে, ঠান্ডা এবং ডায়রিয়ার চিকিৎসা করে। আদার খোসা (খং খং) শোথ (মূত্রবর্ধক) কমানোর প্রভাব রয়েছে।

প্রাচ্য চিকিৎসায়, সর্দি, কফ, কাশি এবং পেট ব্যথার চিকিৎসার জন্য অনেক প্রতিকারে আদা একটি উপাদান।

আদা জল একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়।

সকালে তাজা আদা জল পান করা কি ভালো?

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হসপিটালের ডাঃ হুইন তান ভু-এর মতে, আদাতে ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থও রয়েছে। এই পুষ্টি উপাদানগুলি আদাকে হজমশক্তি বৃদ্ধি থেকে শুরু করে প্রদাহ কমানো পর্যন্ত অনেক রোগের জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার করে তোলে।

সকালে তাজা আদা জল পান করার প্রভাবগুলি নীচে দেওয়া হল:

আদার রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

প্রতিদিন আদার রস পান করার অন্যতম প্রধান কারণ হল এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার ক্ষমতা। আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং আপনার শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।

আপনার দৈনন্দিন রুটিনে নিয়মিত আদার রস অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার শরীরের সংক্রমণ এবং অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে, বিশেষ করে ঠান্ডা এবং ফ্লু মৌসুমে (শীতকালে)। সকালে এই প্রাকৃতিক বিকল্পটি অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি আপনার শরীরের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করতে পারেন, যা আপনাকে আরও ভালো স্বাস্থ্যে থাকতে সাহায্য করবে।

হজমে সহায়তা করে

আদার রসের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য উপকারিতা হল এটি স্বাস্থ্যকর হজমশক্তি বৃদ্ধি করে। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে, পেট ফাঁপা এবং বদহজমের মতো পেটের সমস্যার প্রতিকার হিসেবে আদা ব্যবহার করা হয়ে আসছে। আদার যৌগগুলি হজমকারী এনজাইম তৈরিতে সহায়তা করে, যা শরীরকে আরও দক্ষতার সাথে খাদ্য ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে।

আদার রস দিয়ে দিন শুরু করলে আপনার পাচনতন্ত্র দ্রুত চালু হয়, সারাদিন মসৃণভাবে কাজ করে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত হয় এবং আরও মনোরম হজমের অভিজ্ঞতা নিশ্চিত হয়।

প্রদাহ কমানো

আদার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য আদার রসকে একটি দুর্দান্ত বিকল্প করে তোলে। আদার জৈব সক্রিয় যৌগ, যেমন জিঞ্জেরল, শরীরের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিকে বাধা দিতে সাহায্য করতে পারে।

নিয়মিত আদার রস পান করলে, আপনি আর্থ্রাইটিস এবং পেশী ব্যথার মতো রোগ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। সকালে আদার রস পান করার অভ্যাস প্রদাহ কমাতে, ব্যথা উপশম করতে এবং জীবনকে স্বাস্থ্যকর করতে সাহায্য করতে পারে।

রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করুন

প্রতিদিন আদার রস পান করলে শরীরে রক্ত ​​সঞ্চালনের জন্য উপকারী। আদা রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত করতে সাহায্য করে, রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যবস্থায় রক্ত ​​প্রবাহ উন্নত করে। রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত হলে, এটি কার্যকরভাবে অঙ্গ এবং টিস্যুতে অক্সিজেন সরবরাহ করে। উন্নত রক্ত ​​সঞ্চালন রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, হৃদরোগ সংক্রান্ত সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করে।

আপনার সকালের রুটিনের অংশ হিসেবে আদার রস খাওয়া হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখার একটি সহজ এবং কার্যকর উপায়।

ওজন ব্যবস্থাপনা সহায়তা

যারা ওজন কমাতে বা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাদের জন্য আদার রস একটি ভালো পছন্দ হতে পারে। আদার রস পেট ভরা অনুভূতি তৈরি করে, অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছা কমায়। এছাড়াও, আদা বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে, যা শরীরকে আরও কার্যকরভাবে ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে।

সকালে এক গ্লাস আদার রস পান করলে আপনার বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি পাবে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে, একই সাথে আদার আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা উপভোগ করতে পারবেন।

আদার রস কীভাবে তৈরি করবেন

• কয়েক টুকরো তাজা আদা ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• আদা এবং জল ব্লেন্ডারে দিন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
• আদার জল চিজক্লথ বা চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন।
• একটি পাত্রে ঢেলে লেবুর রস, কালো মরিচ এবং চিয়া বীজ যোগ করুন।

ভালো করে মিশিয়ে পান করুন (যদি চিয়া বীজ যোগ করা হয়, তাহলে পান করার আগে চিয়া বীজ প্রসারিত হওয়ার জন্য প্রায় ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন)।

দ্রষ্টব্য: যাদের শরীরে গরম, মুখে ঘা, কোষ্ঠকাঠিন্য, যারা প্রচুর ঘামেন বা ঘামতে থাকেন তাদের আদা খাওয়া উচিত নয়। দীর্ঘ সময় ধরে অতিরিক্ত আদা খেলে চোখের ঘা এবং চোখে জল আসতে পারে।

থান থান (সংশ্লেষণ)

সূত্র: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html