প্রযুক্তি এবং আধুনিক খুচরা বিক্রেতা: মাসান MEATLife-এর প্রবৃদ্ধির দ্বৈত চালিকা শক্তি

(ড্যান ট্রাই) - ভোক্তা-খুচরা শিল্পকে আধুনিকীকরণের কৌশল হিসেবে, মাসান প্রযুক্তিকে কর্মক্ষম দক্ষতা উন্নত করার এবং মূল্য বৃদ্ধির মূল চাবিকাঠি বলে মনে করে। শুধুমাত্র মাংসের ক্ষেত্রে, মাসান MEATLife (MML) সরবরাহ শৃঙ্খলকে অপ্টিমাইজ করার জন্য WiNARE প্ল্যাটফর্মের মতো সমাধানের সুবিধা গ্রহণ করে।

ডিজিটাল রূপান্তর ব্যবসার জন্য টেকসই প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করে

দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের বিনিয়োগকারী সভায়, মাসান গ্রুপের প্রধান প্রযুক্তি কর্মকর্তা মিঃ ইউরি মিসনিক জোর দিয়ে বলেন যে বর্তমান ডিজিটাল রূপান্তর কৌশল কেবল একটি সাধারণ প্রযুক্তি প্রকল্প নয়, বরং পুরো গ্রুপের কার্যক্রম পুনর্গঠনের জন্য মাসানের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি হিসাবে বিবেচিত হয়।

লক্ষ্য হল খরচ ব্যবস্থাপনাকে সর্বোত্তম করা, পরিচালনা প্রক্রিয়াগুলিকে সহজতর করা এবং ডেটা-চালিত সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষমতা উন্নত করা। ব্যবসার ব্যবহারিক চাহিদার সাথে নমনীয়তা এবং অভিযোজনযোগ্যতা নিশ্চিত করার সাথে সাথে ডেটা প্ল্যাটফর্ম এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI) সহ মূল প্রযুক্তি ব্যবস্থাগুলিকে দ্রুত মোতায়েন করতে হবে।

বিতরণ এবং খুচরা ব্যবস্থায় প্রযুক্তি প্রয়োগ মাসানকে খরচ অনুকূল করতে সাহায্য করে (ছবি: মাসান)।

WiNARE হল একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রযুক্তিগত পদক্ষেপ যা মাসানকে ভিয়েতনামের খুচরা শিল্পকে আধুনিকীকরণে সহায়তা করে। এই প্ল্যাটফর্মটি ধীরে ধীরে ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াগুলিকে একটি স্মার্ট অর্ডারিং সিস্টেম দিয়ে প্রতিস্থাপন করে যা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা এবং রিয়েল-টাইম ডেটা প্রয়োগ করে, নির্ভুলতা বৃদ্ধি করে, ত্রুটি হ্রাস করে এবং গ্রাহকদের কাছে নতুন পণ্য সরবরাহের ক্ষমতা উন্নত করে।

কোম্পানির তথ্য অনুসারে, মাসান অনেক গুরুত্বপূর্ণ পণ্য লাইনে WiNARE অর্ডার অটোমেশন সিস্টেম সফলভাবে স্থাপন করেছে, যা স্টোর কর্মীদের কাজের চাপ কমপক্ষে ১৫% কমাতে সাহায্য করবে বলে আশা করা হচ্ছে। পূর্বাভাস এবং অর্ডারিংয়ে প্রযুক্তি প্রয়োগের মাধ্যমে, কর্মীরা ম্যানুয়ালি প্রক্রিয়াকরণের পরিবর্তে গ্রাহকদের পরিষেবা দেওয়ার জন্য আরও বেশি সময় পান।

বর্তমানে, WiNARE ঠান্ডা মাংস এবং FMCG শিল্পে প্রয়োগ করা হচ্ছে। ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, WinCommerce খুচরা শৃঙ্খলের প্রায় ৭০% পণ্য লাইন স্বয়ংক্রিয় বা আধা-স্বয়ংক্রিয় হবে, যার একটি রোডম্যাপ থাকবে সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের মতো অন্যান্য হিমায়িত এবং তাজা পণ্য লাইনে প্রসারিত করার জন্য।

মাসানের ঠান্ডা মাংস এবং এফএমসিজি শিল্পে WiNARE প্রয়োগ করা হয়েছে (ছবি: মাসান)।

ব্যবসার প্রাথমিক ইতিবাচক ফলাফল এসেছে। হো চি মিন সিটিতে (৬১৪টি দোকান) মাংসজাত পণ্যের লুণ্ঠনের হার মে মাস থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত রাজস্বের প্রায় ২% হ্রাস পেয়েছে। এর ফলে, প্রতি মাসে ক্ষতির পরিমাণ কয়েক বিলিয়ন ভিএনডি হ্রাস পেয়েছে। একই সাথে, যুক্তিসঙ্গত মজুদ বজায় রেখে আগস্টের শেষ নাগাদ ডিআর (শেল্ফ উপস্থিতি হার) ৮০% থেকে প্রায় ৯০% এ উন্নীত হয়েছে, যা দোকানের রাজস্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

তবে, খুচরা ব্যবস্থার দ্রুত সম্প্রসারণ এবং নতুন প্রযুক্তির প্রয়োগের সাথে কিছু চ্যালেঞ্জও আসে। WiNARE বৃহৎ পরিসরে কার্যকরভাবে পরিচালিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য উদ্যোগগুলিকে লজিস্টিকস অপ্টিমাইজ করা, ডেটা মানসম্মত করা এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া অব্যাহত রাখতে হবে। একই সময়ে, নিরাপদ এবং উচ্চ-মানের ব্যবহারের প্রবণতা এখনও মূল্য চাপের সাথে হাত মিলিয়ে চলে, যার ফলে উদ্যোগগুলিকে অতিরিক্ত মূল্য এবং ভোক্তাদের অর্থ প্রদানের ক্ষমতার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে হয়।

স্বাস্থ্য এবং মান - ভোক্তাদের অগ্রাধিকার

ভিয়েতনামী মানুষ খাদ্যের উৎপত্তি এবং নিরাপত্তাকে ক্রমবর্ধমানভাবে মূল্য দিচ্ছে, বিশেষ করে মহামারী এবং খাদ্য নিরাপত্তার ঘটনার পর। সিমিগো (২০২২) এর একটি জরিপ অনুসারে, স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণকারী ৬১% ভোক্তা এবং নিরাপত্তা মান সম্পর্কে জ্ঞানী ৭২% ভোক্তা ভিয়েতনাম, জৈব বা ISO মান পূরণকারী পণ্যের জন্য ১০% বেশি ব্যয় করতে ইচ্ছুক।

ভিয়েতনামী ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে "পরিষ্কার খাদ্যাভ্যাস - স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" প্রবণতার প্রতি আগ্রহী (ছবি: মাসান)।

"পরিষ্কার খাদ্যাভ্যাস - স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" এর প্রবণতা এবং আধুনিক খুচরা বিক্রেতার দ্রুত বিকাশ ব্র্যান্ডেড প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্যের জন্য একটি বিশাল স্থান তৈরি করে। ঠান্ডা মাংস, স্ট্যান্ডার্ড প্রক্রিয়াজাত মাংসের একটি পোর্টফোলিও এবং একটি বিস্তৃত বিতরণ নেটওয়ার্কের সাথে, মাসান MEATLife (MML) এর সুবিধা নিচ্ছে।

এই উদ্যোগটি একটি সমন্বিত মাংস মূল্য শৃঙ্খল 3F (খাদ্য - খামার - খাদ্য) তৈরি করে, যা পশুখাদ্য থেকে প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ করে, MEAT Ha Nam এবং MEATDeli Saigon কারখানার মালিক যার মোট ক্ষমতা বছরে লক্ষ লক্ষ টন মাংস উৎপাদনের ক্ষমতা রয়েছে, পাশাপাশি Nghe An-এ একটি উচ্চ-প্রযুক্তির শূকর খামার রয়েছে যা GLOBALG.AP মান পূরণ করে, নির্গমন কমাতে এবং পরিবেশ রক্ষা করতে নবায়নযোগ্য শক্তি প্রয়োগ করে।

জুলাই মাসে, WCM চেইনের প্রতিটি দোকানে MML-এর গড় দৈনিক আয় প্রায় VND2.3 মিলিয়নে পৌঁছেছে। যদি MML প্রায় 4,200 WCM স্টোরে উপস্থিত থাকে, তাহলে গড় দৈনিক আয়ের স্কেল প্রায় VND9.5 বিলিয়ন হতে পারে। এছাড়াও, MML WCM-এর মোট মাংস রাজস্বের 69% অবদান রাখে, যা দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে 62% ছিল এবং পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় অনেক বেশি (2023 সালে 49% এবং 2024 সালে 55%)।

মাসান গ্রুপ কর্পোরেশন ভিয়েতনামের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় উদ্যোগ, যা ভোক্তা-খুচরা খাতের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। "ভালো কাজ করে ভালো করা" এই দর্শনের সাথে, এই উদ্যোগটি ভিয়েতনাম এবং আন্তর্জাতিকভাবে ১০ কোটিরও বেশি গ্রাহকের ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় চাহিদা পূরণ করে প্রয়োজনীয় মানসম্পন্ন পণ্য এবং পরিষেবা প্রদানের লক্ষ্য রাখে।

মাসানের ইকোসিস্টেমে সদস্য কোম্পানি এবং ব্র্যান্ডগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যারা প্রবৃদ্ধির সম্ভাবনা সহ অনেক ক্ষেত্রে কাজ করে যেমন: মাসান কনজিউমার ফাস্ট মুভিং কনজিউমার গুডস (চিন-সু, নাম নগু, ওমাচি, কোকোমি, ওয়েক-আপ 247); ব্র্যান্ডেড মিট - মাসান MEATLife (MEATDeli, Ponnie, Heo Cao Boi); খুচরা চেইন - WinCommerce (WinMart, WinMart+); Phuc Long Heritage Tea and Coffee Chain (Phuc Long); Masan High-Tech Materials (উচ্চ-প্রযুক্তির উপকরণ)।

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-va-ban-le-hien-dai-dong-luc-kep-thuc-day-tang-truong-masan-meatlife-20250911153018611.htm