সরবরাহ কম থাকলে দাম বেশি থাকতে পারে।

২৮ মে, ২০২৪ সালের মরিচের দামের পূর্বাভাস অনুসারে, সরবরাহের অভাবের কারণে, এই কৃষি পণ্যের দাম ১,১৯,০০০ - ১,২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্রমাগত কম মরিচের দামের কারণে আবাদকৃত এলাকা হ্রাস পেয়েছে, যা মরিচের দাম বৃদ্ধির অন্যতম প্রধান কারণ। এছাড়াও, এপ্রিল মাসে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে শুষ্ক আবহাওয়াও এতে অবদান রেখেছে।

এছাড়াও, খালি কন্টেইনারের ঘাটতির কারণে সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে সমুদ্রপথে পণ্য পরিবহনের হার গড়ে প্রায় ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মরিচ সহ কৃষি পণ্যের দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে।

২৮শে মে মরিচের দাম তাদের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রাখতে পারে।

এর আগে, ২৭ মে, ২০২৪ তারিখে, মধ্য উচ্চভূমি এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি অব্যাহত ছিল। বিশেষ করে, ডাক লাক মরিচ ১১৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছিল, যা গতকালের দামের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; চু সে (গিয়া লাই) মরিচও ১১৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছিল, যা গতকালের দামের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; এবং ডাক নং মরিচ ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, মরিচের দামও ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। সেই অনুযায়ী, বা রিয়া - ভুং তাউতে, দাম ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সর্বোচ্চে পৌঁছেছে; বিন ফুওকে, এটি ১১৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পৌঁছেছে; এবং দং নাইতে, এটি ১১৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়ে গেছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, উচ্চ মূল্য থাকা সত্ত্বেও, মরিচ চাষীরা বিক্রি সীমিত করছেন। এর কারণ হল অনেকেই এখনও আশা করছেন যে আগামী সময়ে মরিচের দাম আরও বাড়বে। ২০২৩ সালের এপ্রিলের শেষের তুলনায়, দেশীয় মরিচের দাম প্রায় ২২% বৃদ্ধি পেয়েছে। এই দাম বছরের শুরুর তুলনায় প্রায় ৫০% বেশি এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৬৫% বেশি।

স্থানীয়	ক্রয় মূল্য (ইউনিট: ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি)	গতকালের তুলনায় পরিবর্তন (ইউনিট: ভিয়েনডি/কেজি)
ডাক লাক	১,১৯,০০০	+১,০০০
গিয়া লাই	১,১৯,০০০	+১,০০০
বোয়িং নং	১,১৯,৫০০	+৫০০
বা রিয়া - ভুং টাউ	১,২০,০০০	+১,০০০
বিন ফুওক	১,১৯,০০০	+১,০০০
দং নাই	১,১৯,০০০	+১,০০০

(২৭ মে, ২০২৪ তারিখের দেশীয় মরিচের মূল্য তালিকা)

* এই তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। অবস্থানের উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

বিশ্ব বাজারে, আজ সকাল (ভিয়েতনাম সময়) পর্যন্ত আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) থেকে আপডেট করা মরিচের দাম দেখায় যে ল্যাম্পুং কালো মরিচ (ইন্দোনেশিয়া), ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 এবং কুচিং কালো মরিচ ASTA (মালয়েশিয়া) এর ট্রেডিং মূল্য স্থিতিশীল রয়েছে। সাদা মরিচ (ইন্দোনেশিয়া) US$7,179/টনে লেনদেন হচ্ছে। ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 US$5,000/টনে লেনদেন হচ্ছে। মালয়েশিয়ান কালো মরিচ ASTA US$4,900/টনে অব্যাহত রয়েছে। মালয়েশিয়ান সাদা মরিচ ASTA US$7,300/টনে লেনদেন হচ্ছে।

কোচি এক্সচেঞ্জে (ভারত) সকল ধরণের মরিচের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে। নোংরা মরিচ প্রতি ১০০ কেজি ৬০,৬০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে, যেখানে নোংরা মরিচ প্রতি ১০০ কেজি ৫৮,৬০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।

সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলিতে, বিশ্বব্যাপী আবহাওয়া সংস্থাগুলি ২০২৪ সালের জুন থেকে আগস্টের মধ্যে লা নিনা আবহাওয়ার ঘটনা ঘটার সম্ভাবনা ক্রমবর্ধমান বলে জানিয়েছে। এটি দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলিতে মরিচ চাষ সহ ফসল বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে।

ভিয়েতনামে মরিচের ফসল কাটা শেষ হয়েছে। ডিসেম্বর থেকে এখন পর্যন্ত শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া ফসল কাটা এবং শুকানোর জন্য অনুকূল ছিল। এর ফলে উন্নত মানের মরিচও পাওয়া গেছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2852024-cung-giam-co-the-neo-gia-o-muc-cao-322665.html