১৩ মার্চ সন্ধ্যায়, দা নাং শহরের পর্যটন বিভাগ দানাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ এর সূচনা করে একটি উপস্থাপনা আয়োজন করে।
দা নাং পর্যটন বিভাগের পরিচালক ট্রুং থি হং হান-এর মতে, এই উৎসবের লক্ষ্য হল নতুন পর্যটন পণ্য তৈরি করা, পর্যটকদের জন্য সাংস্কৃতিক ও রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি করা এবং স্থানীয় খাদ্য ব্যবসা এবং প্রতিষ্ঠানের প্রচারকে সমর্থন করা।
 |
দা নাং পর্যটন বিভাগের পরিচালক মিসেস ট্রুং থি হং হান, দা নাং ফুড ট্যুর ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ সম্পর্কে তথ্য প্রদান করেন। |
২৮শে মার্চ সন্ধ্যা ৭:৩০ মিনিটে উৎসবটি উদ্বোধন হবে একটি দর্শনীয় শিল্পকর্ম এবং বারটেন্ডার প্রদর্শনী এবং নুডল নৃত্যের মতো খাদ্য প্রচারণামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে। উৎসবের স্থানটিতে ৭টি প্রধান খাদ্য ক্ষেত্র রয়েছে: দা নাং খাবার, আঞ্চলিক ভিয়েতনামী খাবার, আন্তর্জাতিক খাবার, রাস্তার খাবার, স্থানীয় স্যুভেনির, একটি ঐতিহ্যবাহী বাজার এবং একটি বিয়ার এবং পানীয় এলাকা।
মিসেস হান-এর মতে, উৎসবে আগত দর্শনার্থীরা ২০০ টিরও বেশি সিগনেচার খাবার উপভোগ করার সুযোগ পাবেন, যার মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী দা নাং খাবার যেমন কোয়াং নুডলস, ফেরমেন্টেড ফিশ সস দিয়ে সেমাই, মুরগির ভাত এবং শুয়োরের মাংস দিয়ে রাইস পেপার রোল, কোরিয়া, জাপান, ইউরোপ, আমেরিকা, চীন, ভারত এবং থাইল্যান্ডের আন্তর্জাতিক খাবার।
 |
দা নাং ফুড ট্যুর ২০২৫ উৎসব জনসাধারণ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছ থেকে অনেক মনোযোগ পেয়েছে। |
এছাড়াও, দর্শনার্থীরা ভিয়েতনামী সুস্বাদু প্যানকেক (banh xeo), স্প্রিং রোল (goi cuon), এবং banh it (banh it) তৈরির মতো ব্যবহারিক অভিজ্ঞতায় অংশগ্রহণ করতে পারবেন, রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পকর্মের পরিবেশনা দেখতে পারবেন এবং "More than Delicious - Hunt for Da Nang Flavors, Exchange for Great Gifts" প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করতে পারবেন খাবারের স্টিকার সংগ্রহ করে এবং উৎসবে চেক ইন করে।
উল্লেখযোগ্যভাবে, উৎসবের আকর্ষণ হলো "দা নাং ফুড ট্যুর - দ্য শেফ প্রতিযোগিতা" যা ২৯শে মার্চ অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে ২০ জনেরও বেশি পেশাদার এবং অপেশাদার শেফ অংশগ্রহণ করবেন। এছাড়াও, ২৮শে এবং ২৯শে মার্চ ২০০ জন অংশগ্রহণকারীকে নিয়ে একটি খাদ্য-থিমযুক্ত ফ্ল্যাশমব অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে শেফের পোশাক পরে থাকবেন।
উৎসবটি ভিয়েতনামী এবং ইংরেজি উভয় ভাষাতেই ৫,০০০ দা নাং ফুড ট্যুর রন্ধনসম্পর্কীয় পাসপোর্ট জারি করেছে। এই পাসপোর্ট ব্যবহারকারী স্থানীয় এবং পর্যটকরা অনেক সুবিধা উপভোগ করবেন যেমন: ১০% ছাড়, বিনামূল্যে খাবার, নির্বাচিত স্থানে কম্বো খাবার ইত্যাদি। ১০-২০-৩০-৪০-৫০ স্ট্যাম্প সংগ্রহ করলে দর্শনার্থীরা উপহারের বিনিময়ে সেগুলো বিনিময় করতে পারবেন।
 |
উৎসবে আগত দর্শনার্থীরা দা নাং শহরের ২০০ টিরও বেশি স্বতন্ত্র খাবার উপভোগ করার সুযোগ পাবেন। |
উৎসবের পাশাপাশি, শহরটি অনেক সংযোগমূলক কার্যক্রমেরও আয়োজন করে, যেমন ২৯শে মার্চ সন্ধ্যায় ২৯/৩ স্কোয়ারে শহরের মুক্তির ৫০তম বার্ষিকী স্মরণে একটি বিশেষ শিল্পকর্ম অনুষ্ঠান, আতশবাজি প্রদর্শনী, "দা নাং - উন্নয়ন ও সংহতির ৫০ বছর" প্রদর্শনী এবং ৪৯৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু করে রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্যাকেজ সহ "দা নাং - বৈচিত্র্যময় অভিজ্ঞতা উপভোগ করুন" উদ্দীপনামূলক অনুষ্ঠান।
সূত্র: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html
মন্তব্য (0)