ডাক নং-এ ওং কং এবং ওং তাও টেটের জন্য ব্যস্ত বাজার

[বিজ্ঞাপন_১]

ঐতিহ্য অনুসারে, কার্প হল "বাহন" যার মাধ্যমে রান্নাঘরের দেবতা স্বর্গে আরোহণ করেন, তাই দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ২৩ তম দিনে এগুলি অনেক জায়গায় বিক্রি হয়।

ওং কং এবং ওং তাও (রান্নাঘরের দেবতা) পূজা একটি ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী সাংস্কৃতিক রীতি যা প্রতি বছর দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ২৩ তম দিনে অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে পুরাতন বছরকে বিদায় জানানো এবং নতুন বছরকে অনেক সৌভাগ্যের সাথে স্বাগত জানানোর বিশ্বাস রয়েছে।

img_3080.jpg সম্পর্কে — আকারের উপর নির্ভর করে, কার্পের দাম প্রতি ৩টি মাছের জন্য ৩০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গের মধ্যে।

পূর্বপুরুষদের পূজা অনুষ্ঠানের জন্য নৈবেদ্য সাধারণত পরিবারগুলি সাবধানে এবং সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করে। অতএব, এই সময়ে ফল, সুপারি, তাজা ফুল, ভোটপত্র ইত্যাদির বাজার বেশ প্রাণবন্ত থাকে।

লোকবিশ্বাস অনুসারে, কার্প হল রান্নাঘরের দেবতা স্বর্গে ওঠার মাধ্যম, তাই গ্রাহকের চাহিদা মেটাতে এই সময়ে অনেক জায়গায় এগুলি বিক্রি করা হয়।

img_2999.jpg সম্পর্কে — গ্যাক ফ্রুট স্টিকি ভাত দিয়ে তৈরি কার্প আকৃতির খাবার মানুষের মধ্যে জনপ্রিয়।

গিয়া এনঘিয়া সিটিতে একটি শোভাময় মাছের ব্যবসা পরিচালনাকারী মিসেস নগুয়েন থু কুয়েন বলেন: “এই বছর, কিচেন গড ফেস্টিভ্যালের সময়, আমরা ২০০ কেজিরও বেশি রেড কার্প মাছ বিক্রি করেছি যারা নৈবেদ্য এবং মুক্তির জন্য কিনেছিল। এই বছর, মাছগুলি আরও বড়, আরও অভিন্ন এবং আরও সুন্দর, যার দাম প্রতি ৩টি মাছের জন্য ৩০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ২২ এবং ২৩ তারিখে, প্রচুর সংখ্যক গ্রাহক ছিল।”

img_3087.jpg সম্পর্কে — গ্যাক ফলের সাথে আঠালো ভাত বেশ আকর্ষণীয়ভাবে তৈরি করা হয়, যা রান্নাঘরের দেবতা এবং চুলার দেবতার উদ্দেশ্যে উৎসর্গের জন্য লোকেদের কাছে বিক্রি করা হয়।

ঐতিহ্যবাহী রেড কার্পের পাশাপাশি, টেট ওং কং, ওং তাও (রান্নাঘরের দেবতা) উৎসবে গ্যাক ফলের স্টিকি রাইস, কেক ব্যাটার এবং জেলি দিয়ে তৈরি কার্পও বেশ জনপ্রিয়। এই সুন্দর হস্তনির্মিত কার্প পণ্যগুলির দাম প্রতি মাছের জন্য 30,000 থেকে 100,000 ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

কার্পের পাশাপাশি, রান্নাঘরের দেবতাদের স্বর্গে ফিরে যাওয়ার সময় তাদের বিদায় জানানোর অনুষ্ঠানের প্রস্তুতির জন্য লোকেরা অন্যান্য নৈবেদ্যও কিনে থাকে।

img_2987.jpg সম্পর্কে — রান্নাঘর দেবতাদের স্বর্গে আরোহণের সময় বিদায় জানানোর অনুষ্ঠানের প্রস্তুতির জন্য লোকেরা আরও অনেক নৈবেদ্য ক্রয় করে।

ফলের স্টলগুলোতে ক্রেতাদের ভিড় ছিল। কিছু জনপ্রিয় ফলের মধ্যে রয়েছে: পোমেলো, কমলালেবু, ড্রাগন ফল এবং আম, যার দাম গড়ে ৪৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; তরমুজ ২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; থাই কাস্টার্ড আপেল ৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; এবং ডালিম ৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি…

img_2926.jpg সম্পর্কে — দ্বাদশ চান্দ্র মাসের ২৩ তম দিনে লোকেরা নৈবেদ্যের জন্য ফল বেছে নেয় এবং কিনে।

তাজা ফুল ক্রেতাদের আকর্ষণ করে, বিশেষ করে চন্দ্রমল্লিকা, যা স্থানীয়দের কাছে একটি জনপ্রিয় পছন্দ, প্রতি গুচ্ছের দাম ২০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ পর্যন্ত।

স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ফলের দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে।

গিয়া এনঘিয়া শহরের একজন ফল বিক্রেতা মিসেস নগুয়েন ভ্যান বা বলেন: " ফলের দাম মূলত আগের মতোই রয়ে গেছে, মাত্র কয়েক ধরণের ফলের দাম সামান্য বেড়েছে। উৎসবের জন্য ফল কেনা লোকেদের সেবা দেওয়ার জন্য, আমরা আরও বেশি ধরণের ফল আমদানি করেছি এবং স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পরিমাণে।"