ভিয়েতনাম ম্যাকাডামিয়া উৎপাদনে চেইন লিঙ্কেজ জোরদার করার জন্য ফোরাম

১১ আগস্ট সকালে, জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সাথে সমন্বয় করে "পণ্য ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী ম্যাকাডামিয়া উৎপাদন" প্রতিপাদ্য নিয়ে কৃষি সম্প্রসারণ ফোরাম আয়োজন করে।

Báo Lâm Đồng•11/08/2025

img_7237(1).jpg — প্রতিনিধিরা ভিয়েতনামের মান এবং ২০৫০ সালের উন্নয়ন অভিমুখীকরণের সাথে ম্যাকাডামিয়া উৎপাদনের বিষয়ে একটি বিষয়ভিত্তিক প্রতিবেদন শুনছেন।

এই অনুষ্ঠানে জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ লে কোওক থানহ, বিভাগ, প্রতিষ্ঠান, সমিতির নেতারা, প্রদেশ, উদ্যোগ, সমবায় এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলের কৃষকদের প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

ফোরামে বক্তৃতা দিতে গিয়ে, লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন হা লোক প্রদেশের টেকসই কৃষি উন্নয়নে ম্যাকাডামিয়া গাছের কৌশলগত ভূমিকার উপর জোর দেন।

মিঃ লোক নিশ্চিত করেছেন: "ম্যাকাডামিয়া গাছ কেবল উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যই বয়ে আনে না বরং মাটি রক্ষা, ক্ষয় রোধ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতেও অবদান রাখে। প্রদেশের কৃষি খাত পুনর্গঠনে কৌশলগত সম্ভাবনাময় ফসলগুলির মধ্যে এটি একটি।"

img_7242(1).jpg — সম্মেলনের ফাঁকে কৃষি ও পরিবেশ খাতের নেতৃবৃন্দ এবং প্রতিনিধিরা ম্যাকাডামিয়া পণ্য এবং ভিয়েতনাম গ্যাপ উৎপাদন প্রক্রিয়া চালু করার জন্য এলাকাটি পরিদর্শন করেন।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুসারে, প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ১৬,০০০ হেক্টর জমিতে ম্যাকাডামিয়া চাষ হচ্ছে, যার আনুমানিক উৎপাদন ২০২৫ সালের মধ্যে প্রায় ১৩,৭০০ টন হবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ১,৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমি ভিয়েতনাম গ্যাপ মান পূরণ করেছে এবং ৩৩ হেক্টর জৈব মান পূরণ করেছে, পাশাপাশি ৭৫টি প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা এবং ৯টি উৎপাদন-ব্যবহার শৃঙ্খল রয়েছে।

সম্মেলনে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক ম্যাকাডামিয়া শিল্প যে ত্রুটি এবং চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি হচ্ছে তা অকপটে স্বীকার করেছেন। এর মধ্যে রয়েছে বীজের মান অভিন্ন নয়, চাষের কৌশল সীমিত, মূল্য শৃঙ্খল ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত নয় এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি সমন্বিতভাবে বিকশিত হয়নি।

img_7230(1).jpg — প্রতিনিধিরা লাম ডং প্রদেশের কর্ডিসেপস পণ্য প্রদর্শনের বুথ পরিদর্শন করেন, যেখানে টেকসই কৃষি উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত উচ্চ-প্রযুক্তির উৎপাদন মডেলগুলি উপস্থাপন করা হয়।

এই সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি হয়ে, ল্যাম ডং ২০৩০ সালের মধ্যে ম্যাকাডামিয়া এলাকা ৩৭,০০০ হেক্টরে সম্প্রসারণের লক্ষ্য রাখেন, যার উৎপাদন ৪৮,০০০ টন এবং প্রক্রিয়াকরণ হার ৯০% এর বেশি। ২০৫০ সালের মধ্যে, ম্যাকাডামিয়া এলাকা প্রায় ৫০,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, যার উৎপাদন ৯০,০০০ টন হবে, যা বীজ থেকে রপ্তানি পর্যন্ত একটি সম্পূর্ণ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করবে।

img_7227(1).jpg — জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের নেতারা ফোরামে প্রদর্শিত সাধারণ ম্যাকাডামিয়া পণ্য পরিদর্শন করেন।

উপরোক্ত লক্ষ্য অর্জনের জন্য, প্রদেশটি কাঁচামাল ক্ষেত্র পরিকল্পনা, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ, ভিয়েটজিএপি এবং জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদন প্রচার, গভীর প্রক্রিয়াকরণ শিল্প বিকাশ এবং ওসিওপি পণ্যের সাথে সম্পর্কিত "লাম ডং ম্যাকাডামিয়া" ব্র্যান্ডের প্রচারের উপর মনোনিবেশ করবে।

img_7239(1).jpg — "পণ্য ব্যবহারের সংযোগের সাথে সম্পর্কিত ভিয়েতনামের মান পূরণ করে ম্যাকাডামিয়া উৎপাদন" থিম সহ কৃষি সম্প্রসারণ ফোরাম হলের প্যানোরামা।

এই ফোরামটি কেবল কার্যকর ম্যাকাডামিয়া উৎপাদনের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জায়গা নয় বরং কৃষক, সমবায় এবং দেশী-বিদেশী প্রক্রিয়াকরণ এবং বিতরণ উদ্যোগের সাথে সংযোগের সুযোগও উন্মুক্ত করে।

"
সকল স্তর, ক্ষেত্র, ব্যবসা এবং কৃষকদের সহায়তায়, ম্যাকাডামিয়া গাছগুলি লাম ডং কৃষির একটি নতুন প্রতীক হয়ে উঠবে, যা জাতীয় কৃষি মানচিত্রে প্রদেশের অবস্থান নিশ্চিত করতে অবদান রাখবে।
মিঃ নগুয়েন হা লোক - লাম ডং কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক

কৃষি সম্প্রসারণ ফোরাম @ কৃষি হল জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কর্তৃক আয়োজিত একটি বার্ষিক উদ্যোগ, যার লক্ষ্য প্রযুক্তিগত অগ্রগতির হস্তান্তর, টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরি এবং কৃষি পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করা।

কৃষি সম্প্রসারণ ফোরামের প্রতিনিধিরা @ কৃষি ২০২৫ তান হা লাম হা-তে ম্যাকাডামিয়ার প্রকৃত উৎপাদন-ভোগ সংযোগ মডেল সম্পর্কে শিখছেন

এর আগে, ১০ আগস্ট, ফোরামে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা লাম হা-এর তান হা কমিউনে পণ্য ব্যবহারের সংযোগের সাথে সম্পর্কিত ভিয়েটগ্যাপ স্ট্যান্ডার্ড ম্যাকাডামিয়া উৎপাদন মডেল পরিদর্শন করেছিলেন।