কোয়াং নুডলসকে একটি অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার সিদ্ধান্ত গ্রহণ।

(QNO) - ৬ জুন বিকেলে, কোয়াং নাম সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন দিবস ২০২৫-এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের কাঠামোর মধ্যে, কোয়াং নাম নুডলসকে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার সিদ্ধান্ত ঘোষণা এবং উপস্থাপনের জন্য একটি অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছিল।

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের নেতারা, চারটি পরিবারের প্রতিনিধিদের সাথে, কোয়াং নুডলসকে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেন। ছবি: QUOC TUAN

অনুষ্ঠানে, কোয়াং নাম-এর সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের প্রতিনিধিরা লোক জ্ঞানের ক্ষেত্রে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় কোয়াং নুডলস (কোয়াং নাম প্রদেশ) অন্তর্ভুক্ত করার সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রীর সিদ্ধান্ত ঘোষণা করেন।

এই সিদ্ধান্ত গ্রহণের সময়, কোয়াং নামের সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন বিভাগের নেতাদের পাশাপাশি, হোই আন সিটি, ডিয়েন বান টাউন, ডুয় জুয়েন জেলা এবং নুই থান জেলার ৪টি পরিবারের প্রতিনিধিরাও উপস্থিত ছিলেন, যারা কোয়াং নুডলস তৈরির পেশায় সাধারণ পরিবার।

কোয়াং নাম প্রদেশের কোয়াং নুডলস তৈরির পেশা কোয়াং অঞ্চলের অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যবোধকে একত্রিত করে। ছবি: কোওক টুয়ান

কোয়াং নাম প্রদেশে কোয়াং নাম নুডলস তৈরির শিল্প এই অঞ্চলের অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্যবোধের প্রতীক। কোয়াং নাম নুডলস দক্ষিণে তাদের যাত্রায় অভিবাসীদের পদাঙ্ক অনুসরণ করেছিল, অভিযোজন এবং রূপান্তরের পথে যেকোনো উপাদানকে সহজেই গ্রহণ করেছিল, একটি বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ তৈরি করেছিল।

এটি এমন একটি খাবার যার অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে, যা লোকজ রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যগুলিকে তুলে ধরে; একটি বিরল খাবার যা সকল ধরণের অতিথিকে "আনন্দিত" করতে পারে; একটি গ্রাম্য খাবার কিন্তু এতে কোয়াং নাম ভূমির ঐতিহাসিক গঠন প্রক্রিয়া এবং লোক জ্ঞান ব্যবস্থা রয়েছে।

সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য বিভাগ এবং ভিয়েতনাম জাতীয় পর্যটন প্রশাসন (সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয়) এর নেতারা সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের নেতাদের এবং মিঃ লুং হোয়াং লং-এর কাছে চারটি জাতীয় সম্পদের স্বীকৃতি দেওয়ার বিষয়ে প্রধানমন্ত্রীর সিদ্ধান্ত উপস্থাপন করেন। ছবি: ফান ভিন।

এই অনুষ্ঠানে, সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য বিভাগ এবং ভিয়েতনাম জাতীয় পর্যটন প্রশাসন (সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয়) এর প্রতিনিধিরা কোয়াং নাম প্রদেশের ৪টি জাতীয় সম্পদের স্বীকৃতি প্রদানের বিষয়ে প্রধানমন্ত্রীর সিদ্ধান্ত উপস্থাপন করেন, যার মধ্যে রয়েছে: লাই এনঘি সমাধিস্থলে সোনার গয়না এবং পশু-আকৃতির অ্যাগেট নিদর্শন সংগ্রহ (কোয়াং নাম জাদুঘরের নিদর্শন গুদামে সংরক্ষিত) এবং মিঃ লুওং হোয়াং লং (হোই আন শহরের ক্যাম ফো ওয়ার্ডে বসবাসকারী) এর মালিকানাধীন ডং সন ব্রোঞ্জ ড্রাম এবং ডং সন ব্রোঞ্জের জার।

[ভিডিও] - মাই কোয়াং এবং কোয়াং নামের ৪টি জাতীয় সম্পদের জন্য জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকা ঘোষণা এবং পুরস্কার প্রদান

সূত্র: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html