টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, অস্ট্রেলিয়ার একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন কালো চা পান করা - একটি সাধারণ অভ্যাস স্ট্রোকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।
গবেষণায় কী পাওয়া গেছে?
অস্ট্রেলিয়ার এডিথ কোয়ান বিশ্ববিদ্যালয়ের (ইসিইউ) বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত এই গবেষণায় ৮৮১ জন বয়স্ক অংশগ্রহণকারীকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল, যাদের বেশিরভাগই মহিলা। তাদের চা পানের অভ্যাস সহ খাদ্য গ্রহণের ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কে রিপোর্ট করতে বলা হয়েছিল।
ফলাফলে দেখা গেছে যে যারা নিয়মিত কালো চা পান করেন তাদের পেটের মহাধমনী ক্যালসিফিকেশন (AAC) হওয়ার ঝুঁকি যারা চা পান করেন না তাদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল।

কালো চা পান স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
ছবি: এআই
টাইমস অফ ইন্ডিয়ার মতে, প্রতিদিন ২-৬ কাপ চা (২৪০ মিলি/কাপ) পান করলে চা না খাওয়ার তুলনায় AAC-এর ঝুঁকি ১৬-৪২% কমে যায়।
গবেষণার লেখকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে কালো চা এই অলৌকিক কাজটি করার কারণ হল চায়ে প্রচুর পরিমাণে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড উদ্ভিদ যৌগ। ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি তাদের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত। এর মধ্যে, কালো চায়ে থাকা দুটি সাধারণ ফ্ল্যাভোনয়েড, ফ্ল্যাভান-3-ওএলএস এবং ফ্ল্যাভোনল, ধমনী ক্যালসিফিকেশনের মাত্রা হ্রাস করার সাথে সরাসরি সম্পর্কিত বলে প্রমাণিত হয়েছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা উপরে উল্লিখিত কালো চায়ে পাওয়া যায় এমন দুটি ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড এবং মোট ফ্ল্যাভোনয়েডের উচ্চ মাত্রা গ্রহণ করেন তাদের AAC এর ঝুঁকি 36-39% কমে যায়।
এডিথ কোয়ান বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রধান গবেষণা লেখক ডঃ বেন পারমেন্টারের মতে, AAC রক্তনালী সংক্রান্ত ঘটনার একটি প্রধান ভবিষ্যদ্বাণী। ফ্ল্যাভোনয়েড সাপ্লিমেন্টেশন, বিশেষ করে কালো চা থেকে প্রাপ্ত, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে কার্যকর হতে পারে।
বেশিরভাগ মানুষের কাছে, চা হল ফ্ল্যাভোনয়েডের প্রধান উৎস, যা সহজেই পরিপূরক এবং হৃদরোগের জন্য সুস্পষ্ট উপকারী, ডঃ পারমেন্টার বলেন।
এই গবেষণাটি আবারও নিশ্চিত করেছে যে খাদ্যাভ্যাসের সাধারণ পরিবর্তন, যেমন দিনে কয়েক কাপ কালো চা, হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে বয়স্কদের ক্ষেত্রে স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে।
সূত্র: https://thanhnien.vn/dot-quy-co-the-ngan-ngua-bang-cach-nay-185250731193102462.htm






মন্তব্য (0)