কা মাউ পর্যটন ক্রমশ এগিয়ে চলেছে এবং আরও এগিয়ে যাচ্ছে।

২৭শে সেপ্টেম্বর থেকে ৩০শে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, কা মাউ উৎসাহের সাথে ২৭শে সেপ্টেম্বর বিশ্ব পর্যটন দিবসের প্রতিক্রিয়ায় একাধিক কার্যক্রমের আয়োজন করে, যার প্রতিপাদ্য ছিল "কা মাউ - পিতৃভূমির দক্ষিণতম বিন্দু, যেখানে প্রকৃতি এবং প্রশান্তি একত্রিত হয়।" এই অনুষ্ঠানটি প্রকৃতি সংরক্ষণ, সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ এবং একটি সবুজ এবং টেকসই পর্যটন মডেলের লক্ষ্যে পর্যটন বিকাশের দৃঢ় সংকল্পকে নিশ্চিত করে।

• সামগ্রিক জাতীয় পর্যটন ভূদৃশ্যের মধ্যে Ca Mau পর্যটন ব্র্যান্ডের অবস্থান নির্ধারণ করা।
• টেকসই পর্যটন উন্নয়নের জন্য নতুন প্রেরণা।
• সম্ভাবনার উন্মোচন এবং পর্যটনের উন্নয়ন।

এই অনুষ্ঠান সম্পর্কে কা মাউ সংবাদপত্র এবং রেডিও ও টেলিভিশনের প্রতিবেদকরা ভিয়েতনাম পর্যটন সমিতির ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং হো চি মিন সিটি পর্যটন সমিতির সভাপতি মিসেস ফাম থি খানের সাথে একটি সাক্ষাৎকার নিয়েছেন।

- বিশ্ব পর্যটন দিবসের প্রতিক্রিয়ায় ধারাবাহিক কার্যক্রমের সাফল্য দেখে, আপনি কা মাউ পর্যটনের দৃঢ় সংকল্প এবং প্রচেষ্টাকে কীভাবে মূল্যায়ন করবেন?

মিসেস ফাম থি খান: প্রথমত, এটা স্বীকার করতে হবে যে বেশিরভাগ ভিয়েতনামী মানুষের দেশের দক্ষিণতম প্রান্তের প্রতি ভালোবাসা এবং ভ্রমণের আকাঙ্ক্ষা রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কা মাউ প্রদেশের নেতারা পর্যটন উন্নয়নের দিকে মনোযোগ দিয়েছেন এবং কৌশলগতভাবে তাদের লক্ষ্য নির্ধারণ করেছেন, যা কা মাউ পর্যটনের অগ্রগতির জন্য একটি শক্তিশালী প্রেরণা তৈরি করেছে।

ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিঃ ভু দ্য বিন এবং অ্যাসোসিয়েশনের সহ-সভাপতি মিসেস ফাম থি খান "কা মাউয়ের রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি" প্রতিভাবান শেফ প্রতিযোগিতা পর্যবেক্ষণ করেন।

দেশের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে, হো চি মিন সিটি সর্বদা অন্যান্য এলাকার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে। Ca Mau-তে প্রচুর পর্যটন সম্ভাবনা রয়েছে, তাই যখন প্রদেশটি বিশ্ব পর্যটন দিবস উদযাপনের জন্য একাধিক কার্যক্রমের আয়োজন করে, তখন খুব কম প্রস্তুতির সময় থাকা সত্ত্বেও, ভিয়েতনাম পর্যটন সমিতি এবং হো চি মিন সিটি পর্যটন সমিতি দ্রুত যোগ দেয়। আমরা Ca Mau সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন বিভাগের সাথে সমন্বয় করে নিম্নলিখিতগুলি বাস্তবায়ন করেছি: তথ্য প্রদান, কর্মসূচি তৈরি করা, গন্তব্যস্থল জরিপে Famtrip প্রতিনিধিদল পাঠানো, কর্মশালায় অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসাগুলিকে একত্রিত করা, স্থানীয় খাবারের প্রচার করা এবং "প্রতিভাবান শেফ" প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য পেশাদার শেফদের নির্বাচন করা।

দুই সপ্তাহেরও কম সময়ের মধ্যে, অনেক কার্যক্রম সম্পন্ন হয়েছে। এটি কা মাউ প্রদেশের নেতাদের দৃঢ় সংকল্প এবং সিদ্ধান্তমূলক পদক্ষেপের প্রতিফলন ঘটায় এবং কা মাউতে পর্যটনের উন্নয়নে ভিয়েতনাম পর্যটন সমিতি, হো চি মিন সিটি পর্যটন বিভাগ এবং হো চি মিন সিটি পর্যটন সমিতির প্রতিশ্রুতি এবং অংশীদারিত্বকে নিশ্চিত করে।

ট্যুর অপারেটররা জিয়েম কান প্যাগোডায় খেমার জনগণের জিঞ্জারব্রেড উপভোগ করেছেন।

- রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির উপর ভিত্তি করে পর্যটন বিকাশ কা মাউ-এর জন্য একটি যুগান্তকারী দিকনির্দেশনা হবে, ম্যাডাম?

মিসেস ফাম থি খান: কা মাউ-এর বৈচিত্র্যময় বাস্তুতন্ত্র অনেক অনন্য পণ্য সরবরাহ করে, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করে, স্থানীয় খাবারের সারমর্ম প্রদর্শন করে এবং ভিয়েতনামী রন্ধনপ্রণালীর ভাণ্ডারে অবদান রাখে।

বিশেষ করে, Ca Mau কাঁকড়া কেবল দেশেই বিখ্যাত নয়, বরং আন্তর্জাতিকভাবেও তার উচ্চ পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত। রাঁধুনিদের সৃজনশীলতার জন্য ধন্যবাদ, Ca Mau-তে চাষ করা কাঁকড়া থেকে অনেক নতুন এবং অনন্য খাবার তৈরি করা হয়েছে, যেমন কাঁকড়া দিয়ে তৈরি স্টিকি রাইস, কাঁকড়ার তরকারি এবং কাঁকড়ার ডাম্পলিং, ঐতিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি। আমি বিশ্বাস করি যে Ca Mau রন্ধনপ্রণালী ছড়িয়ে পড়বে, যা Ca Mau কে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য করে তুলবে।

এই সুস্বাদু কাঁকড়ার আঠালো ভাতের খাবারটি কা মাউ থেকে আসা কাঁকড়া দিয়ে তৈরি।

- একীভূতকরণের পর Ca Mau পর্যটনের অন্তর্নিহিত শক্তি এবং প্রধান সুবিধাগুলি কি আপনি মূল্যায়ন করতে পারেন?

মিসেস ফাম থি খান: দুটি এলাকার একত্রীকরণ অভ্যন্তরীণ শক্তিকে বহুগুণে বাড়িয়েছে, পর্যটনকে আরও সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময় করে তুলেছে, গন্তব্যস্থলগুলির মধ্যে সংযোগ বৃদ্ধি করেছে এবং পর্যটকদের থাকার সময়কাল বাড়িয়েছে। পুরাতন বাক লিউ, তার ভাল অবকাঠামো সহ, পুরাতন কা মাউ-এর বৈচিত্র্যময় সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং বন-সমুদ্র বাস্তুতন্ত্রের সাথে মিলিত হয়ে আকর্ষণীয় ভ্রমণ এবং রুট তৈরি করবে।

"জাতীয় পর্যটন কাঠামোর মধ্যে Ca Mau পর্যটন ব্র্যান্ডের অবস্থান নির্ধারণ" কর্মশালায় প্রাদেশিক নেতারা OCOP পণ্য প্রদর্শনী পরিদর্শন করেন।

- তাহলে, কা মাউতে পর্যটনকে সত্যিকার অর্থে এগিয়ে নিতে হলে, প্রদেশের কোন কোন দিকের উন্নয়নের উপর মনোযোগ দেওয়া উচিত, ম্যাডাম?

মিসেস ফাম থি খান: প্রথমত, মানব সম্পদকে অগ্রাধিকার দিতে হবে, কারণ উন্নয়নের এই নতুন পর্যায়ে, ট্যুর গাইডিং, টেবিল সার্ভিস, হাউসকিপিং এবং সহায়ক পরিষেবা থেকে শুরু করে সকল কাজের জন্য পেশাদারিত্ব প্রয়োজন।

এছাড়াও, পরিবহন অবকাঠামো, যা দীর্ঘদিনের "প্রতিবন্ধকতা"গুলির মধ্যে একটি, মনোযোগ পেয়েছে এবং সমাধান করা হয়েছে। কা মাউ - দাত মুই এক্সপ্রেসওয়ে, ডাত ​​মুইকে হোন খোয়াই বন্দরের সাথে সংযুক্ত করার রুট, কা মাউ বিমানবন্দরের উন্নয়ন এবং ক্যান থো - কা মাউ এক্সপ্রেসওয়ের মতো গুরুত্বপূর্ণ প্রকল্পগুলি ভ্রমণের সময় কমিয়ে দেবে, পর্যটন এবং সংশ্লিষ্ট অর্থনৈতিক খাতের উন্নয়নে অবদান রাখবে।

ধন্যবাদ, ম্যাডাম!

হু থো পরিবেশন করেছেন

সূত্র: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html