দা নাং-এ সবুজ পর্যটন: সাবান এবং ফলের খোসাকে সম্পদে পরিণত করা

ডিএনও - দা নাং এবং পার্শ্ববর্তী এলাকার ব্যবসায়ী সম্প্রদায়ের মধ্যে শূন্য-বর্জ্য পর্যটন মডেলটি জোরালোভাবে ছড়িয়ে পড়ছে, যার সাধারণ উদাহরণ হল: "ফিলিং স্টেশন" যা সাবান, কাপড়কে আজীবন পুনর্ব্যবহার করতে সাহায্য করে... অথবা ফলের খোসাকে পরিষ্কারের এনজাইম হিসেবে ব্যবহারের উদ্যোগ।

হোই আন-এ প্রদর্শনীতে "সবুজ সাবান" এবং বর্জ্য থেকে পুনর্ব্যবহৃত পণ্য সম্পর্কে পর্যটক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি জানতে পারছে। ছবি: হোয়াং লিয়েন

"ফিলিং স্টেশন", যেখানে বর্জ্য একটি নতুন গল্প বলে

দা নাং শহরে, শূন্য-বর্জ্য সম্প্রদায় শিক্ষা মডেল এবং কেন্দ্রের জন্ম উল্লেখযোগ্য চিহ্ন রেখে গেছে।

বিশেষ করে, ট্রাইম টে কমিউনিটি ট্যুরিজম ভিলেজে "ফিলিং স্টেশন" মডেলটিকে শহরতলির এলাকার বর্জ্য কমানোর একটি সমাধান হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

এখানকার বর্জ্য পুনর্ব্যবহার প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী সদস্য মিসেস ফাম মিন তু, বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর ২০১৭ সাল থেকে "পরিষ্কার সাবান পুনর্ব্যবহার" এবং "জীবনের জন্য কাপড়" মডেলগুলিতে জড়িত।

মিস তু বলেন যে "সবুজ সাবান" মডেলের অর্থ হল ব্যবহৃত সাবান পুনর্ব্যবহার করা, প্রক্রিয়াজাত করা এবং সাবানের বারে চাপ দিয়ে দরিদ্রদের মধ্যে বিতরণ করা।

এই প্রক্রিয়াটি বিলাসবহুল হোটেল থেকে শত শত কিলোগ্রাম সাবান পুনঃব্যবহারে সাহায্য করেছে, যা পরিবেশের বর্জ্য হ্রাসে অবদান রেখেছে।

শুধু সাবানই নয়, সদস্যরা হোই একটি প্রাচীন শহর এবং পার্শ্ববর্তী এলাকার রেস্তোরাঁ এবং হোটেল থেকে প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য এবং অবশিষ্ট খাবার সংগ্রহ করে, সংগ্রহস্থলে নিয়ে আসে এবং ট্রাইম তে-তে ঔষধি উদ্ভিদ বাগানে সার দেওয়ার জন্য জৈব সার তৈরি করে।

এছাড়াও, তারা দর্জি এবং হোটেল থেকে অতিরিক্ত কাপড় সংগ্রহ করে, প্রক্রিয়াজাত করে এবং ধোলাই করে, হাতে তৈরি হ্যান্ডব্যাগ এবং মানিব্যাগ ডিজাইন করে এবং তৈরি করে এবং হোই আন-এর দাতব্য প্রতিষ্ঠানের জন্য তহবিল সংগ্রহের জন্য সেগুলি বিক্রি করে।

এই বিস্তার কেবল বর্জ্য হ্রাস করার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং পাহাড়ি অঞ্চলের সুবিধাবঞ্চিত সম্প্রদায়ের সাথেও সুবিধা ভাগ করে নেয়, যা এলাকার প্রতিবন্ধী কর্মী এবং দুর্বল মহিলাদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরিতে অবদান রাখে।

ট্রিয়েম টে-তে অবস্থিত "ফিলিং স্টেশন" ৮টি জনপ্রিয় পরিষ্কারের পণ্য প্রদর্শন এবং প্রবর্তনের একটি স্থান এবং এটি অনেক পর্যটক, শিক্ষার্থীর পরিদর্শন, অধ্যয়ন, বর্জ্য পুনর্ব্যবহারের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে জানার এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির একটি স্থান।

অভ্যর্থনা থেকে রান্নাঘর পর্যন্ত প্লাস্টিক নেই

"শূন্য বর্জ্য"-এর চেতনা পর্যটন ব্যবসাগুলিতে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে। অ্যান ভিলা হোটেল (হোই আন ডং ওয়ার্ড) একটি সাধারণ ইউনিট যা "প্লাস্টিক বর্জ্যকে না বলে"।

হোই আনে প্লাস্টিক বর্জ্য কমাতে পণ্য এবং সমাধান প্রদর্শন। ছবি: হোয়াং লিয়েন

অভ্যর্থনা বিভাগের দায়িত্বে থাকা মিসেস ট্রান থি থু ট্রাং জানান যে হোটেলটি "প্লাস্টিকের ব্যাগ নিষিদ্ধ" করেছে এবং অতিথিদের জন্য সর্বদা জৈব-অবচনযোগ্য ব্যাগ সরবরাহ করে। অ্যান ভিলা কফি এবং প্লাস্টিকের বোতলও নিষিদ্ধ করে।

পরিবর্তে, হোটেলটি একটি নিরাপদ মশা স্প্রে পণ্য তৈরি করতে ভিনেগার এবং 90-ডিগ্রি অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত অপরিহার্য তেলের ব্যবহার নিয়ে গবেষণা করেছে। বিশেষ করে, তারা ফলের খোসা থেকে অপরিহার্য তেল ব্যবহার করে এনজাইম হাত ধোয়ার তরল এবং লন্ড্রি ডিটারজেন্ট তৈরি করেছে, যা মূলত প্রাকৃতিক এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য।

"প্লাস্টিক ব্যাগ এবং বর্জ্যের বিরুদ্ধে লড়াই" কর্মীদের কাছ থেকে, প্লাস্টিক বর্জ্য শ্রেণীবদ্ধকরণ, পুনর্ব্যবহারযোগ্য বর্জ্য পুনর্ব্যবহারের পর্যায় থেকে পরিচালিত হয়েছে। ইনপুট ব্যবস্থাপনা কঠোর, আউটপুটও কঠোর হতে হবে যাতে দক্ষতা খুব বেশি হয়, পর্যটকদের কাছ থেকে ইতিবাচক সাড়া পাওয়া যায়," মিসেস ট্রাং নিশ্চিত করেছেন।

এমিক হসপিটালিটি কোম্পানির (হোই আন ডং ওয়ার্ড) দ্য ফিল্ড রেস্তোরাঁয়, বর্জ্য পুনর্ব্যবহারকে একটি বদ্ধ উৎপাদন প্রক্রিয়ায় উন্নীত করা হয়।

ফলের খোসা থেকে উৎপন্ন এনজাইম

এমিক হসপিটালিটি কোম্পানির বিজনেস ম্যানেজার মিঃ ট্রান খোই নগুয়েন বলেন, রেস্তোরাঁটি টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য অর্জনের জন্য প্লাস্টিক বর্জ্য কমাতে এবং বর্জ্য পুনর্ব্যবহার করার জন্য প্রচেষ্টা চালায়। রেস্তোরাঁর বার এবং রান্নাঘরের এলাকাগুলি প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফলের বর্জ্য উৎপন্ন করে।

ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে, এই ফলের বর্জ্য গুঁড়ো করা হয়, চিনির জল যোগ করা হয়, গাঁজন করা হয়, 90 দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয়, এনজাইম তৈরি করে। এই এনজাইম পণ্যটি মেঝে পরিষ্কার, জীবাণুমুক্তকরণ এবং টয়লেট পরিষ্কারের জন্য ব্যবহার করা হয়। অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশ সবুজ উদ্ভিদের জন্য সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

মিসেস ফাম মিন তু ট্রিয়েম তে "ফিলিং স্টেশন"-এ সাবান পুনর্ব্যবহার প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করছেন।

এই উৎস-ভিত্তিক বর্জ্য ব্যবস্থাপনা সমাধানটি স্পষ্টভাবে এই দৃষ্টিভঙ্গিকে প্রদর্শন করে: "বর্জ্যকে একটি সম্পদ হিসেবে দেখা উচিত।" এই প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, ২০২৪ সালে, দ্য ফিল্ড রেস্তোরাঁ ম্যাগনাস ইন্টারন্যাশনাল থাইল্যান্ড কর্তৃক "কম কার্বন নির্গমন" সার্টিফিকেশনে ভূষিত হয়।

পরিবেশ কর্মী মিসেস ভু মাই হান মন্তব্য করেছেন যে এই প্রকল্পগুলি সম্প্রদায়ের মধ্যে সবুজ পর্যটন এবং টেকসই পর্যটন বিকাশের প্রবণতা প্রচারে অবদান রাখে। প্রকৃতপক্ষে, শহরের অনেক রেস্তোরাঁ এবং আবাসন ব্যবসা শূন্য বর্জ্যের সমাধানে এগিয়ে গেছে, টেকসই পর্যটনের জন্য অনেক মূল্য তৈরি করেছে, সিল্ক সেন্স, আন ভিলা, লা সিয়েস্তা, ইএমএম হোটেল, রোজ ট্র্যাভেলের মতো গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন ক্ষেত্রগুলিকে সংযুক্ত করে একটি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করেছে....

"

দা নাং ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশন টেকসই উন্নয়ন প্রকল্পের মাধ্যমে বেসরকারি সংস্থা এবং ইউরোপীয় সম্প্রদায়ের সহায়তায় খুব তাড়াতাড়ি সবুজ পর্যটন এবং টেকসই পর্যটনের দিকে এগিয়ে গেছে।

অ্যাসোসিয়েশন এই মডেলগুলির অত্যন্ত প্রশংসা করে এবং দা নাং শহরের গন্তব্যস্থলগুলিতে বৃহৎ পরিসরে এগুলি প্রতিলিপি করার প্রস্তাব দেয়। অ্যাসোসিয়েশন ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের সাথে সবুজ মান স্থাপন, সবুজ লেবেল স্বীকৃতি এবং যোগ্য পর্যটন পরিষেবা প্রদানকারীদের সাথে সংযুক্ত করার জন্য কাজ চালিয়ে যাচ্ছে।

দা নাং ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান কাও ট্রি ডাং

সূত্র: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html