গোলাপী লবণ কি ওজন কমাতে সাহায্য করে?

গ্রীষ্মকাল, যখন অনেক মেয়ে সুন্দর সাঁতারের পোশাক পরার জন্য ফিট থাকার চেষ্টা করে, সেই সময় ওজন কমানোর "কৌশল" সম্পর্কে গুজবও ছড়িয়ে পড়ে। সাম্প্রতিক খবরটি গোলাপী লবণের ব্যবহার সম্পর্কিত।

ছবি: sites.northwestern.edu

একটি ভাইরাল টিকটক দাবিতে দাবি করা হয়েছে যে লেবুর রসের সাথে হাওয়াইয়ান গোলাপী লবণ মিশিয়ে পান করলে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। অ্যাকাউন্টের মালিক একটি ভিডিওও পোস্ট করেছেন যেখানে দেখানো হয়েছে যে তিনি কীভাবে মিশ্রণটি মিশিয়েছেন, ভিনেগার এবং গোলমরিচ যোগ করেছেন।

গোলাপি লবণ ওজন কমাতে সাহায্য করে না

স্নোপস যখন ভিডিওটির ফ্যাক্ট-চেক করে, তখন পর্যন্ত এটি ৬০,০০০ এরও বেশি লাইক এবং ১১,০০০ এরও বেশি সেভ করে। তবে, স্নোপসের মতে, দাবিটি মিথ্যা। সমর্থনে যুক্তিগুলি মিথ্যা বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি, যার কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই।

যাচাই করার জন্য, স্নোপস টেক্সাস টেক ইউনিভার্সিটির (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক এবং একজন ক্লিনিকাল পুষ্টিবিদ অ্যালিসন চাইল্ড্রেসের সাথে যোগাযোগ করেন। তিনি নিশ্চিত করেন যে এই টিপস ওজন কমাতে সাহায্য করে না এমনকি ওজন বৃদ্ধিও করতে পারে।

"গোলাপী লবণ ওজন কমানোর ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য কোনও উপকারিতা প্রদান করে না," তিনি স্নোপসকে একটি ইমেলে লিখেছেন। "বিপরীতভাবে, প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম গ্রহণ করলে শরীরে সহজেই জল ধরে রাখতে পারে, যার ফলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে এটি জল ধরে রাখার কারণে হয়, চর্বি বৃদ্ধির কারণে নয়।"

যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে এই কৌশলটি ওজন কমানোর উপর সামান্য প্রভাব ফেলতে পারে, তিনি স্বীকার করেছেন যে "তাত্ত্বিকভাবে" এটি জল ধরে রাখতে, পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করতে এবং খাবার গ্রহণ কমাতে সাহায্য করতে পারে। "কিন্তু এটি একটি খুব দূরবর্তী ধারণা," তিনি বলেন।

চাইল্ড্রেস আরও উল্লেখ করেছেন যে গোলাপী লবণে সাধারণ টেবিল লবণের চেয়ে বেশি ইলেক্ট্রোলাইট থাকে। "তবে, বেশিরভাগ মানুষের অতিরিক্ত সোডিয়ামের প্রয়োজন হয় না," তিনি সতর্ক করে বলেন। "আমেরিকানরা বর্তমানে সুপারিশকৃত দৈনিক গ্রহণের চেয়ে ৫০% বেশি গ্রহণ করে।"

ঝুঁকি সম্পর্কে, মিসেস চাইল্ড্রেস উল্লেখ করেছেন যে অত্যধিক সোডিয়াম গ্রহণ সহজেই গুরুতর পরিণতি ডেকে আনতে পারে, বিশেষ করে হৃদরোগ, কিডনি রোগ বা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য: "বর্ধিত সোডিয়াম রোগটিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।"

তিনি নিয়মিত (আয়োডিনযুক্ত) টেবিল লবণের পরিবর্তে অন্যান্য ধরণের লবণ ব্যবহার না করার বিরুদ্ধেও সতর্ক করেন।

"গোলাপী লবণে খুব কম বা একেবারেই আয়োডিন থাকে না," তিনি বলেন। "অভাব রোধ করার জন্য টেবিল লবণে প্রায়শই আয়োডিন দিয়ে শক্তিশালী করা হয়। গোলাপী লবণ, সামুদ্রিক লবণ, কোশার লবণ ইত্যাদি ব্যবহারে স্যুইচ করার ফলে আয়োডিনের ঘাটতি বেড়েছে।"

আয়োডিনের অভাব থাইরয়েডের ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে গলগন্ড বা হাইপোথাইরয়েডিজম হতে পারে - একটি অকার্যকর থাইরয়েড।

ওজন কমানোর সবচেয়ে ভালো উপায় হল একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা।

ওজন কমানোর আরও কার্যকর উপায়ের জন্য, চাইল্ড্রেস প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করবে। পর্যাপ্ত পানি পান করাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ডিহাইড্রেশন "ভুল ক্ষুধার সংকেত সৃষ্টি করতে পারে।"

ব্যায়াম, বিশেষ করে প্রতিরোধ প্রশিক্ষণ, সহায়ক হতে পারে। "সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার ওজন প্রশিক্ষণ ওজন কমানোর সাথে সাথে পেশী ভর বজায় রাখতে সাহায্য করে," তিনি বলেন।

এছাড়াও, পর্যাপ্ত ঘুম পান। ঘুমের অভাব ঘ্রেলিন নামক ক্ষুধার হরমোনকে বৃদ্ধি করে, যা আপনাকে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা জাগায়। ভালো ঘুম হরমোন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, বিপাক উন্নত করে, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তি বৃদ্ধি করে এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দকে সমর্থন করে।

চাইল্ড্রেস পুরো খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শও দেন, কারণ এগুলি প্রক্রিয়াজাত খাবারের তুলনায় বেশি পুষ্টিকর এবং ক্যালোরিতে কম। খাবারের পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করলে অতিরিক্ত খাওয়া এড়ানো যায়।

সংক্ষেপে, স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং অভ্যাস বজায় রাখার মতো কার্যকর কোনও টিপস নেই।

বিষয়ে ফিরে যান

ভোর

সূত্র: https://tuoitre.vn/dung-muoi-hong-co-giup-giam-can-khong-2025071414170202.htm