একই সময়ে অভ্যন্তরীণ দাম ১২০% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন বিশ্ব বাজারে দাম আকাশছোঁয়া। এর কারণ কী?

আজ, ৫ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১৪৬,০০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে লেনদেন হয়েছে।

আজ ৫ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম: একই সময়ের মধ্যে দেশীয় দাম ১২০% এরও বেশি বেড়েছে, বিশ্ব বাজারে দাম তীব্রভাবে বেড়েছে, কারণ কী? (সূত্র: বোর্নিও টক)

আজ ৫ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলিতে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১৪৬,০০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে লেনদেন হয়েছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

মরিচের দাম আজ ডং নাই প্রদেশে (147,000 VND/কেজি); ডাক লাক (147,000 VND/kg); ডাক নং (147,000 VND/কেজি); Ba Ria - Vung Tau (147,000 VND/kg) এবং Binh Phuoc (147,000 VND/kg)।

এভাবে, দুই দিন পতনের পর, আজ দেশীয় মরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, ৫০০ - ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। সর্বোচ্চ মরিচের দাম ছিল ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। সংক্ষেপে, গত সপ্তাহে, মরিচের দাম গড়ে ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

জুলাইয়ের প্রথম দিকে তিনটি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশে ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) কর্তৃক পরিচালিত এক জরিপ অনুসারে, কফি এবং ডুরিয়ানের সাথে মরিচ চাষের প্রতিযোগিতা ক্রমশ বাড়ছে। নতুন রোপণ করা মরিচের জমি খুব বেশি নয়, মূলত ৬:২ অনুপাতে কফি গাছের সাথে আন্তঃফসল করা হয়েছে।

২০২৪ সালের ফসল কাটার পর, মধ্য উচ্চভূমিতে ১০০ দিনের খরার ফলে অনেক মরিচ বাগানে তীব্র খরা দেখা দেয়। এর পরপরই, মে মাসের তৃতীয় সপ্তাহে বিন ফুওক এবং ডাক নং প্রদেশে ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে মরিচ বাগানে জলাবদ্ধতা দেখা দেয়। আর্দ্র আবহাওয়া পোকামাকড় এবং রোগের জন্য এমন পরিবেশ তৈরি করে যা মরিচ গাছের ক্ষতি করে, যেমন হলুদ পাতা, ধীর মৃত্যু, জালের পোকা, শৈবালের দাগ এবং নেমাটোড।

ফলস্বরূপ, মরিচ বাগানগুলিতে ফল ঝরে পড়া, অপুষ্টি, হলুদ পাতা, জলাবদ্ধতা, পোকামাকড় এবং রোগের সংক্রমণ ইত্যাদির ঝুঁকি থাকে, যার ফলে তরুণ ফল ঝরে পড়ার হার বেশি থাকে। পরবর্তী ফসলের ফলন ২০২৪ সালের তুলনায় একই বা সামান্য বেশি হতে পারে।

জুলাই মাসে দেশীয় মরিচের গড় দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা জানুয়ারির তুলনায় ৮২.৯% এবং ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১২০.৬% বেশি। ২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে গড় কালো মরিচের দাম ২০২৩ সালের তুলনায় ৬৬.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিলে ফসল উৎপাদন হ্রাসের কারণে সরবরাহের ঘাটতি বছরের শুরু থেকে মরিচের দাম বৃদ্ধির প্রধান কারণ।

আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) মন্তব্য করেছে যে এই সপ্তাহে মরিচের বাজারে মিশ্র প্রতিক্রিয়া অব্যাহত রয়েছে। গত ৩ সপ্তাহ ধরে হ্রাস পাওয়ার পর, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই ভারতীয় মরিচের দাম এই সপ্তাহে বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে।

প্রধান বৈশ্বিক উৎপাদকদের রপ্তানিতে মিশ্র প্রবণতা দেখা গেছে। ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে, বিশ্বের শীর্ষ দুই রপ্তানিকারক, ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিল, যথাক্রমে ৬.৮% এবং ৬% হ্রাস পেয়েছে। একই দিকে, মালয়েশিয়ার রপ্তানিও ৮.১% হ্রাস পেয়েছে, যেখানে ইন্দোনেশিয়া এবং ভারতের রপ্তানি ৪৮.৩% এবং ৩৪.১% বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায়, ২০২৪ সালের প্রথম ৬ মাসে, ভারত ছাড়া, বেশিরভাগ প্রধান উৎপাদনকারী দেশে কালো মরিচ এবং সাদা মরিচের গড় FOB মূল্য তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কালো মরিচের গড় FOB মূল্য ২৭% এবং সাদা মরিচের গড় FOB মূল্য ১৪% বৃদ্ধি পেয়েছে। ব্রাজিলের কালো মরিচে সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে, তারপরে ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়া।

সূত্র: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-582024-gia-noi-dia-tang-hon-120-so-voi-cung-ky-the-gioi-vot-tang-dau-la-nguyen-nhan-281340.html