দেশীয় বাজারে আজকের মরিচের দাম (২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫) স্থিতিশীল রয়েছে।

আজকের মরিচের দাম (২রা ফেব্রুয়ারী, ২০২৫): অনলাইন মরিচের দাম, ডাক লাক, ডাক নং, বিন ফুওক এবং গিয়া লাইতে মরিচের দাম।

আজ দেশি মরিচের দাম

২রা ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আপডেট করা আজকের মরিচের দাম নিম্নরূপ: দেশীয় মরিচের বাজার স্থিতিশীল প্রবণতা বজায় রেখেছে, সামান্য ওঠানামা সহ এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ স্তরে রয়েছে। এটি ২০২৫ সালের সাপের বছরের চন্দ্র নববর্ষের ছুটির সময় সামান্য দামের ওঠানামা সহ বেশ কয়েকটি দিনের ধারাবাহিকতা। বর্তমানে, প্রধান বাজারগুলিতে মরিচের গড় দাম ১৪৭,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে আজকের মরিচের দাম স্থিতিশীল রয়েছে এবং ১৪৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং-এ কেনা হচ্ছে।

বা রিয়া - ভুং তাউ প্রদেশে মরিচের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, তবে জাতীয় গড়ের তুলনায় এখনও কম, বর্তমানে ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; একইভাবে, বিন ফুওক প্রদেশে মরিচের দাম আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে, বর্তমানে ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, ডাক লাক এবং ডাক নং প্রদেশে মরিচের দাম বেশ বেশি, উভয় এলাকায় মরিচের বর্তমান ক্রয় মূল্য ১৪৮,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

দেশীয় মরিচের দাম ২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ তারিখে আপডেট করা হয়েছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালে মরিচ রপ্তানির পরিমাণ ১.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ৪৫% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ভিয়েতনামী মরিচ প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে এবং বিলিয়ন ডলারের কৃষি রপ্তানি পণ্যের তালিকায় মরিচকে ফিরিয়ে আনতে অবদান রেখেছে।

বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে ২০২৫ সালে বিশ্বব্যাপী মরিচের উৎপাদন হ্রাস অব্যাহত থাকবে, যা টানা চতুর্থ বছর হ্রাসের লক্ষণ। এই হ্রাস এই সত্যকে প্রতিফলিত করে যে মরিচ এখন অনেক কৃষকের জন্য প্রধান ফসল নয়, অন্যদিকে জলবায়ু পরিবর্তন এবং চরম আবহাওয়ার কারণে ফলন হ্রাস পায় এবং উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পায়। তবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের মতো প্রধান বাজার থেকে স্থিতিশীল চাহিদার কারণে ভিয়েতনামে মরিচের দাম প্রায় ১৪০,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল রয়েছে।

২০২৪ সালে ভিয়েতনাম থেকে মরিচ আমদানি কমিয়ে আনা সত্ত্বেও, চীন মজুদের নিম্ন স্তরের মুখোমুখি হচ্ছে এবং চন্দ্র নববর্ষের পরে, যখন ভিয়েতনামের প্রধান ফসল শুরু হয়, তখন ক্রয় পুনরায় শুরু করার সম্ভাবনা রয়েছে। ব্রাজিলের মরিচ উৎপাদন পুনরুদ্ধারের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, অন্যদিকে ইন্দোনেশিয়া এবং ভারতে আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং বিনিয়োগের অসুবিধার কারণে উৎপাদন হ্রাস পেতে পারে, যার ফলে অনেক ভিয়েতনামী কৃষক মরিচ চাষে বিনিয়োগ সীমিত করতে বাধ্য হচ্ছেন।

ডাক নং প্রদেশের কৃষকরা তাদের মরিচ বাগানের যত্ন নেন।

আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (আইপিসি) জানুয়ারির শেষ সপ্তাহে মরিচের বাজারের জন্য ইতিবাচক পূর্বাভাস দিয়েছে, কোনও দেশই দাম হ্রাসের খবর দেয়নি। অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে ভারতীয় মরিচের দাম আগের সপ্তাহের তুলনায় ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রেখেছে।

নাম ইয়াং সমবায় (গিয়া লাই) এর মতে, অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নেওয়ার পর, একক চাষ হিসেবে মরিচ চাষ করার পরিবর্তে, মানুষ এখন কফি এবং ফলের গাছের সাথে আন্তঃফসল এবং বহু-ফসল চাষের মডেলের উপর মনোনিবেশ করছে।

আন্তঃফসল এবং বহু-চাষের মাধ্যমে মরিচ চাষের বিকাশ টেকসই হবে, যা কৃষকদের বিনিয়োগ খরচ কমাতে এবং রোগের ঝুঁকি সীমিত করতে সাহায্য করবে, নিরাপদ কৃষিকাজের দিকে এগিয়ে যাবে। কৃষকরা কীটনাশক এবং রাসায়নিক সারের অতিরিক্ত ব্যবহার এড়িয়ে চলবেন, পরিবর্তে জৈবিক পণ্য এবং জৈব সার ব্যবহার করবেন যাতে তাদের ফসলের দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করা যায় এবং বিশ্ব বাজারে তাদের মরিচ পণ্যের মান উন্নত করা যায়।

আজকের বিশ্ব মরিচের দাম

২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (আইপিসি) অনুসারে, বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট নিম্নরূপ: মরিচের বাজার স্থিতিশীল রয়েছে এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ স্তরে স্থির রয়েছে।

বিশেষ করে, আইপিসি ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম প্রতি টন ৭,১৬৫ ডলার তালিকাভুক্ত করে; একইভাবে, মুনটোক সাদা মরিচ বর্তমানে প্রতি টন ৯,৬৭২ ডলারে কেনা হচ্ছে।

মালয়েশিয়ার মরিচের বাজার স্থিতিশীল এবং উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে, মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচ বর্তমানে US$9,000/টন এবং ASTA সাদা মরিচ US$11,600/টন দরে কেনা হচ্ছে।

একইভাবে, ব্রাজিলে মরিচের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, বর্তমান ক্রয়মূল্য প্রতি টন $6,150।

ভিয়েতনামী মরিচের রপ্তানি বাজার স্থিতিশীল রয়েছে। বিশেষ করে, ভিয়েতনামী কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য বর্তমানে ৫০০ গ্রাম/লিটার জাতের জন্য ৬,৩৫০ মার্কিন ডলার/টন এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটার জাতের জন্য ৬,৬৫০ মার্কিন ডলার/টন; সাদা মরিচের দাম ৯,৫৫০ মার্কিন ডলার/টন।

বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট আজ, ২রা ফেব্রুয়ারী, ২০২৫

২০২৪ সালে চীন ভিয়েতনামী মরিচের আমদানিতে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা অনুভব করে। বিশেষ করে, চীন ইন্দোনেশীয় মরিচের আমদানি বৃদ্ধির দিকে তার মনোযোগ সরিয়ে নেয়, যা ৭৬.৮% বৃদ্ধিতে পৌঁছে, যেখানে ভিয়েতনামী মরিচের আমদানি ৮২% পর্যন্ত কমে যায়।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-222025-trong-nuoc-giu-xu-huong-binh-on-371861.html