২৮শে নভেম্বর, ফুরামা - আরিয়ানা পর্যটন কমপ্লেক্সে (দা নাং সিটি) ৩ দিনব্যাপী কার্যক্রমের পর, এশিয়া - প্যাসিফিক অনবোর্ড ট্যুরিজম ফোরাম (এপিওটি এশিয়া) ২০২৩ আন্তর্জাতিক শেফ প্রতিযোগিতা রন্ধনসম্পর্কীয় চ্যালেঞ্জ "ক্যাট্রিয়ন জেট সেটারস প্লেট" দিয়ে সমাপ্ত হয়।
সামগ্রিকভাবে প্রথম পুরস্কার জিতেছেন শেফ দোই থি নগক ডিয়েপ (পেশাদার বেকিং লেকচারার, সিএইচএম ইন্টারন্যাশনাল একাডেমি)।
শেফ ভো কোক ভিয়েত (মেনাস কোম্পানি) দুটি পুরষ্কার পেয়েছেন: অ্যাপেটাইজারের জন্য প্রথম পুরষ্কার - " আন জিয়াং গ্রেপফ্রেট সালাদ উইথ ওশান স্কুইড" এবং "বেস্ট শেফ ইন দ্য কিচেন" পুরষ্কার।
প্রথম পুরস্কার বিজয়ী জাম্বুরা এবং স্কুইড সালাদের অ্যাপেটাইজার
"ক্যাট্রিয়ন জেট সেটারস প্লেট" আন্তর্জাতিক শেফ প্রতিযোগিতায় এশিয়ান অঞ্চলের দেশগুলির অনেক প্রতিভাবান এবং বিখ্যাত শেফদের আকৃষ্ট করা হয়েছিল, যাদের বিচারক ছিলেন ১০ জন বিচারক। জুরি বোর্ডের প্রধান হলেন ওয়ার্ল্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিঃ থমাস গুগলার। "এটি একটি আকর্ষণীয় এবং অনুপ্রেরণামূলক শেফ প্রতিযোগিতা যেখানে শেফরা একত্রিত হয় এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা বিনিময় করে," মিঃ থমাস গুগলার মন্তব্য করেন।
শেফ ভো কোক ভিয়েত (বামে) পুরষ্কার গ্রহণ করেছেন
আন্তর্জাতিক শেফ প্রতিযোগিতা "ক্যাট্রিয়ন জেট সেটারস প্লেট"
"প্রতিযোগিতাটি উচ্চমানের রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে, যার জন্য কেবল সুস্বাদু খাবার এবং সুন্দর উপস্থাপনাই প্রয়োজন হয় না, বরং ব্যবহারিকতা এবং উচ্চ প্রযোজ্যতাও প্রয়োজন হয়," যোগ করেন শেফ ভো কোক ভিয়েত।
ফুরামা - আরিয়ানা দানাং ট্যুরিজম কমপ্লেক্সের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ জেন্টজচ আন্দ্রে পিয়েরও আশা করেন: "বিশ্বখ্যাত রাঁধুনিরা দানাং শহরে APOT এশিয়া 2023 ইভেন্টে একত্রিত হবেন এবং স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে এমন অনেক কার্যক্রম পরিচালনা করবেন। এই ইভেন্টের মাধ্যমে, আমরা দানাং ব্র্যান্ডকে বিশ্ব রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন মানচিত্রে একটি উজ্জ্বল স্থান করে তুলতে অবদান রাখার আশা করি।"
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)