বোর্ডিং খাবার নিয়ে শিক্ষার্থীরা বিরক্ত, গিয়া দিন স্কুলের অধ্যক্ষ কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানান?

আজ সন্ধ্যায়, ১ নভেম্বর, গিয়া দিন উচ্চ বিদ্যালয়ের (বিন থান জেলা, হো চি মিন সিটি) অধ্যক্ষ মিসেস নগুয়েন নোগক খান ভ্যান থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের সাথে সরাসরি দেখা করেন এবং বোর্ডিং খাবারের মান সম্পর্কে শিক্ষার্থী এবং অভিভাবকদের অভিযোগের তথ্যের জবাব দেন।

শিক্ষার্থীরা সোশ্যাল মিডিয়ায় বোর্ডিং খাবার সম্পর্কে পোস্ট করে

৩৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর দুপুরের খাবারে মাত্র ৩টি সেদ্ধ ডিম ছিল, ক্যাফেটেরিয়া তার ত্রুটিগুলি স্বীকার করেছে।

সেই অনুযায়ী, গতকাল, ৩১শে অক্টোবর, থান নিয়েন সংবাদপত্র "হো চি মিন সিটির শিক্ষার্থীরা বোর্ডিং খাবারের উপর প্রতিফলিত করে যা "মূল্যের যোগ্য নয়" শিরোনামে একটি নিবন্ধ প্রকাশ করেছে যেখানে এই স্কুলের বোর্ডিং খাবারের মান সম্পর্কে শিক্ষার্থী, অভিভাবক এবং পাঠকদের কাছ থেকে তথ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

একজন ছাত্র শেয়ার করেছে: "...আমার বন্ধুর সবেমাত্র ব্রেস খেয়েছে তাই সে বোর্ডিং স্কুলে পোরিজের খাবারের জন্য সাইন আপ করেছে। তবে, রান্নাঘরে পোরিজের অভাব ছিল তাই সে তার বন্ধুর জন্য ভাত এবং স্যুপের সাথে খাওয়ার জন্য 3টি ডিম সিদ্ধ করেছিল। 38,000 ভিয়েতনাম ডং-এর বোর্ডিং খাবারে মাত্র 3টি সিদ্ধ ডিম থাকায় ছাত্রটি বিরক্ত হয়েছিল।" গিয়া দিন হাই স্কুল জানিয়েছে যে স্কুলটি তাৎক্ষণিকভাবে তথ্যটি বুঝতে পেরেছে, 12TN4 শ্রেণীর 2 জন ছাত্রের সাথে কাজ করেছে এবং ক্যাফেটেরিয়া এবং ছাত্রদের রিপোর্টের মাধ্যমে ঘটনাটি বুঝতে পেরেছে। স্কুলটি নিম্নলিখিত তথ্যের প্রতিক্রিয়া জানিয়েছে:

দুই শিক্ষার্থী জানিয়েছে যে বুধবার (২৩ অক্টোবর) তাদের একজনের ব্রেসের ব্যথা হয়েছিল এবং সে ব্যথা করছিল, তাই সে পোরিজ অর্ডার করেছিল, কিন্তু ওয়েট্রেস তাকে চেকের জন্য অপেক্ষা করতে বলেছিল। তারপর সে জানায় যে অন্য একজন ছাত্র ভুল করে পোরিজ খেয়ে ফেলেছে, ওয়েট্রেস কি তাকে অন্য কিছু খেতে বলেছিল? ছাত্রটি পরামর্শ দেয় যে সে ডিম এবং ভাতের সাথে স্যুপ চায় যাতে সহজে চিবানো যায়। তার বন্ধু, যার ব্রেস ছিল, সে তার ক্যামেরা দিয়ে মাত্র ৩টি ডিমের ছবি তুলে তার ক্ষোভ প্রকাশ করে এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করে।

ক্যাফেটেরিয়া কর্তৃপক্ষ স্কুলের নেতৃত্বকে না জানিয়ে শিক্ষার্থীদের পছন্দ অনুযায়ী পরিস্থিতি সামাল দেওয়ার ক্ষেত্রে তাদের ত্রুটি স্বীকার করেছে, যার ফলে শিক্ষার্থীরা এই ধরনের অনুরোধ করেছে এবং তাদের হতাশা প্রকাশ করেছে, যা স্কুলের নেতৃত্ব এবং সুনামকে প্রভাবিত করেছে।

ছাত্রটি তার তাড়াহুড়ো এবং অবিবেচকতার জন্য স্কুলের কাছে ক্ষমাও চেয়েছিল।

বোর্ডিং কাজের দায়িত্বে নিযুক্ত স্কুল প্রধানরা তাৎক্ষণিকভাবে বোর্ডিং খাবার পর্যালোচনা করেন।

খাবারের মান উন্নত করার জন্য স্কুলটি সরবরাহকারীদের সাথে সাপ্তাহিক বৈঠক করে।

গিয়া দিন হাই স্কুলের প্রধান শিক্ষার্থীদের প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আরও বলেন যে খাবারের পরিমাণ খুবই কম, ক্রমবর্ধমান শিক্ষার্থীদের চাহিদার জন্য যথেষ্ট নয়, মেনুটি প্রায়শই পুনরাবৃত্তি করা হয়... "এবং এমনকি স্যুপ, শাকসবজিতে কৃমি, মাছি ইত্যাদি বিদেশী জিনিসও দেখা যায় এবং ভাত কখনও কখনও ছাঁচে পরিণত হয়"। মিসেস খান ভ্যান বলেন: "পরবর্তী নতুন সপ্তাহের জন্য বাস্তবায়নের জন্য প্রতি সপ্তাহান্তে স্কুল নেতারা মেনুটি সর্বদা পর্যালোচনা এবং চূড়ান্ত করেন। প্রতিদিন সকালে, স্কুল সর্বদা স্কুল কর্মীদের পাঠায় আউটপুট পণ্যগুলি সরাসরি পর্যালোচনা করার জন্য যা শিক্ষার্থীদের খাবারের ট্রে, সরবরাহকারীদের সাথে সাপ্তাহিক অভিজ্ঞতা সভা অবিলম্বে আয়োজন করে খাবার উন্নত করতে এবং শিক্ষার্থীদের খাবারের পরিমাণ পরীক্ষা করতে"।

গিয়া দিন হাই স্কুলের অধ্যক্ষ নিশ্চিত করেছেন যে স্কুল নির্দিষ্ট স্থানে অতিরিক্ত নোনতা খাবার ভাগ করে নেওয়ার জন্য টেবিল স্থাপন করেছে (টেবিলে ভাত এবং স্যুপ পাওয়া যায়), শিক্ষার্থীরা আরও খাবার নিতে আসতে পারে। ট্রেতে, খাবার বেশিরভাগ শিক্ষার্থীর সাধারণ খাদ্য চাহিদার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ভাগ করা হয় যাতে অপচয় না হয়। তবে, কিছু শিক্ষার্থী আছে যারা স্বাস্থ্যগত সমস্যা, শারীরিক ব্যায়াম, বিনোদন বা শারীরিক অভ্যাসের কারণে... যাদের আরও খাবার পেতে হবে, তাই তারা নিজেরাই খাবার নিতে আসে এবং সম্পূর্ণরূপে পরিবেশন করা হবে।

তত্ত্বাবধানের ক্ষেত্রে, স্কুলটি শিক্ষার্থীদের বোর্ডিং কার্যক্রম সহ স্কুলের কার্যক্রম পর্যবেক্ষণের জন্য একটি পরিকল্পনা অনুমোদন করেছে। পর্যায়ক্রমে এবং হঠাৎ করে, শিক্ষার্থীদের খাওয়া এবং ঘুমানোর প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করার জন্য স্কুল, এলাকা, শিক্ষার্থী এবং অভিভাবক সমিতির প্রতিনিধিরা সর্বদা থাকেন।

স্কুলটি শিক্ষার্থী বা অভিভাবকদের কাছ থেকে সরাসরি কোনও প্রতিক্রিয়া পায়নি।

"স্কুলে অনেকবার রিপোর্ট করার পরও এর সমাধান হয়নি" এই তথ্যের প্রতিক্রিয়ায় শিক্ষার্থী এবং অভিভাবকরা বিরক্ত ছিলেন, মিসেস খান ভ্যান জোর দিয়ে বলেন, "স্কুলটি বোর্ডিং খাবার সম্পর্কে শিক্ষার্থী বা অভিভাবকদের কাছ থেকে সরাসরি কোনও প্রতিক্রিয়া পায়নি।" মিসেস খান ভ্যান আরও বলেন: "অতএব, প্রতিক্রিয়ার বিষয়বস্তু সম্পর্কে যেমন: 'মেনুটি প্রায়শই পুনরাবৃত্তি করা হয়, এমন সময় আসে যখন আমরা সপ্তাহে 2-3 বার মুরগি খাই, এমনকি স্যুপ এবং সবজিতে কৃমি এবং মাছি জাতীয় বিদেশী জিনিসও দেখা যায়, এবং ভাত কখনও কখনও ছাঁচে যায়, স্কুলটি শাকসবজি সরিয়ে কেবল শাকসবজি খাওয়ানোর মাধ্যমে এটি সমাধান করেছে; 'হে ভগবান, এটা ভয়াবহ। প্রচুর নষ্ট খাবার আছে'... যদি অভিভাবক এবং শিক্ষার্থীরা স্কুলের নেতৃত্বের সাথে সরাসরি কথা বলতে আসে বা প্রতিক্রিয়ার চিঠি পায়, তাহলে আমরা আমাদের অংশীদারদের সাথে তাৎক্ষণিকভাবে এটি ঠিক করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং গুরুত্ব সহকারে কাজ করব।"

তবে, মিস খান ভ্যান বলেন: "এটা একটা অযৌক্তিক ধারণা যে "স্যুপ এবং সবজিতে কৃমি এবং মাছি জাতীয় বিদেশী জিনিস দেখা যায়, এবং ভাত মাঝে মাঝে ছাঁচে ঢাকা থাকে; প্রচুর নষ্ট খাবার থাকে"। যদি এই তথ্য সত্য হয়, তাহলে বোর্ডিং স্কুলে দুপুরের খাবার খাওয়া শিক্ষার্থীরা গণ খাদ্য বিষক্রিয়ায় ভুগতে পারে।"

মিস খান ভ্যান আরও বলেন যে থান নিয়েন সংবাদপত্রের প্রতিবেদকের কাছ থেকে তথ্য পাওয়ার পর, স্কুলটি তাৎক্ষণিকভাবে ১৫ জন সদস্যের উপস্থিতিতে একটি স্কুল কাউন্সিল সভা আহ্বান করে যাতে অধ্যক্ষ - স্কুল কাউন্সিলের চেয়ারম্যান - বোর্ডিং খাবারের প্রতিফলন সহ বেশ কিছু বিষয়বস্তু সম্পর্কে রিপোর্ট করতে পারেন।

থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে, মিসেস ভ্যান আরও ব্যাখ্যা করেছেন যে যখন সাংবাদিকরা তথ্য জানতে তার সাথে যোগাযোগ করেছিলেন, তখন তাকে জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল: "দয়া করে সত্যতা নিশ্চিত করুন, আপনি কীভাবে জানেন যে এটি একজন অভিভাবক এবং একজন ছাত্র?", "দয়া করে প্রথমে প্রমাণ দিন। আমি এটি ফোরামে পেয়েছি এবং এটি কোনও ছাত্র নয়।" গিয়া দিন হাই স্কুলের অধ্যক্ষ ব্যাখ্যা করেছেন: "এই সময়ে, আমাদের স্কুলের নেতৃত্বের জরুরি কাজ রয়েছে যা সময়সূচী অনুসারে পরিচালনা করা প্রয়োজন এবং আমাকে নিজেই অনেক সভা এবং সম্মেলনে যোগ দিতে হয়, তাই স্কুলে সরাসরি থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাথে দেখা করার জন্য উপযুক্ত সময় নির্ধারণ করার সময় আমার কাছে ছিল না। অন্যদিকে, আমি যখন একটি সভার মাঝখানে ছিলাম তখন আমার বার্তাটি জরুরিভাবে পাঠানো হয়েছিল, তাই আমি যে ধারণাটি প্রকাশ করতে চেয়েছিলাম তা পুরোপুরি প্রকাশ করতে পারিনি, যার ফলে একটি ভুল বোঝাবুঝির সৃষ্টি হয়েছিল যে আমরা আপনার সংবাদপত্রের সাথে সহযোগিতা করছি না।"

মিস খান ভ্যানের মতে, অবশেষে, স্কুল আশা করে যে সরকারী তথ্য চ্যানেল, থান নিয়েন নিউজপেপারের মাধ্যমে, পাঠকদের কাছে সঠিক তথ্য সরবরাহ করা হবে যা জনমতকে পরিচালিত করবে, অভিভাবকদের এবং বিশেষ করে শিক্ষার্থীদের মানসিক শান্তি দেবে যাতে তারা মানসম্পন্ন খাবার পরিবেশন করতে পারে, যাতে তারা একটি সুখী স্কুলে পড়াশোনা, অনুশীলন, জীবনযাপন এবং খেলার জন্য স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/hoc-sinh-buc-xuc-bua-an-ban-tru-hieu-truong-truong-gia-dinh-phan-hoi-ra-sao-185241101195919091.htm