চুং কেক মোড়ানো এবং গিয়া কেক পাউন্ডিং প্রতিযোগিতা

[বিজ্ঞাপন_১]

দলগুলি মাদুর বিছিয়ে হুং মন্দিরের কেন্দ্রীয় প্রাঙ্গণে বান চুং মোড়ানোর প্রতিযোগিতায় বসেছিল। বিগত বছরের মতো, এই বছর, জেলা, শহর এবং শহরগুলি টানা তিন বছর ধরে প্রথম পুরস্কারপ্রাপ্ত দলগুলিকে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য পাঠাবে না। এটি দলগুলির মধ্যে একটি নতুন, আকর্ষণীয় এবং উৎসাহী মনোভাব তৈরিতেও অবদান রাখে, উচ্চ পুরস্কার জেতার এবং রাজা হুংকে উপহার দেওয়ার দৃঢ় সংকল্পের সাথে।

বান চুং বলার প্রতিযোগিতা, 2024 সালে লং হিউ এনঘিয়ার বান গিয়া প্রতীকের দাম, ছবি 1 — বান চুং রান্না এবং মোড়ক প্রতিযোগিতায় ফু থো প্রদেশের ১৩টি জেলা, শহর এবং শহরের ১৩টি দল অংশগ্রহণ করেছিল।

জানা গেছে যে কারিগররা সর্বোচ্চ ১০ মিনিটের মধ্যে ৫ কেজি আঠালো চাল, ১ কেজি সবুজ বিন, ১ কেজি শুয়োরের মাংস... ১০ বর্গক্ষেত্র বান চুং আকারে মুড়িয়ে ৫ ঘন্টার মধ্যে কেক সিদ্ধ করার প্রতিযোগিতা করবেন। এছাড়াও, বান গিয়ায় পিষে ফেলার প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী কারিগরদের সর্বোচ্চ ৩০ মিনিটের মধ্যে ৫ কেজি আঠালো চাল ফুঁ দিয়ে স্টিকি চালে পরিণত করতে হবে, সর্বোচ্চ ১৫ মিনিটের মধ্যে ১০টি বান গিয়ায় পিষে আকার দিতে হবে।

২০২৪ সালের তো হুং ভুওং-এর সময় লং হিউ ঙহিয়ার প্রতীকী কাগজের কেক, চুং কেক নামকরণের প্রতিযোগিতা, ছবি ২ — ক্যাম খে জেলা গোষ্ঠীর বান চুং কেকগুলি দেখতে খুবই সুন্দর, যা হাং মন্দিরে আসা দর্শক এবং পর্যটকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

এই প্রতিযোগিতার লক্ষ্য হল হাং রাজাদের দেশ প্রতিষ্ঠার সময়কার পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে নৈবেদ্য প্রদানের প্রতিযোগিতা পুনরুজ্জীবিত করা, জাতির ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে সম্মান করা, ইতিহাসে গর্ব এবং শ্রমে সৃজনশীলতা জাগানো, পূর্বপুরুষ এবং পিতামাতার প্রতি পিতামাতার ধার্মিকতা প্রদর্শন করা, জাতিগত সম্প্রদায়ের সংহতি, পারস্পরিক ভালবাসা এবং পারস্পরিক সহায়তার সচেতনতা এবং চেতনা প্রকাশ করা, হাং রাজাদের আমলের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের অনন্য মূল্যবোধ এবং ফু থোতে হাং রাজাদের উপাসনা সংরক্ষণ এবং প্রচারে অবদান রাখা।

বান চুং বলার প্রতিযোগিতা, 2024 সালে লং হিউ এনঘিয়ার বান গিয়া প্রতীকের দাম, ছবি 3 — রোমাঞ্চকর প্রতিযোগিতার মুহূর্তগুলির পর থান থুই জেলা ইউনিয়নের কারিগররা ভাতের কেক তৈরি করেছিলেন।

বিশেষ করে, প্রতিযোগিতার আয়োজন ধানের শীষ থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের প্রতি সম্মান প্রদর্শনে অবদান রেখেছে, হাং রাজাদের প্রতি শ্রদ্ধা ও কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেছে এবং এটি প্রদেশের কারিগর গোষ্ঠী এবং জাতিগত ব্যক্তিদের জন্য সম্প্রদায়ের সাথে আদান-প্রদান এবং সংযোগ স্থাপনের একটি সুযোগও...

বান চুং এবং বান গিয়া - "গোলাকার আকাশ, বর্গাকার পৃথিবী" প্রতীকী দুই ধরণের কেক, ষষ্ঠ হাং রাজার রাজত্বকালে প্রিন্স ল্যাং লিউয়ের পুত্রত্বপূর্ণ ধার্মিকতার কিংবদন্তি গল্পের সাথে সম্পর্কিত। হাজার হাজার বছরের ইতিহাসের পরেও, ভিয়েতনামী জনগণ তাদের পূর্বপুরুষদের উপাসনা করার জন্য বান চুং এবং বান গিয়া এখনও আকৃতি এবং স্বাদে অক্ষত অবস্থায় সংরক্ষণ করে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস