ধান উৎপাদন এবং ব্যবহারের সমাধান নিয়ে আলোচনার জন্য সভা

৪ঠা মার্চ সকালে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় মেকং বদ্বীপে ধান উৎপাদন ও ব্যবহারের পরিস্থিতি নিয়ে একটি সভা করে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রী দো ডাক ডুই সভায় সভাপতিত্ব করেন। এছাড়াও শিল্প ও বাণিজ্য উপমন্ত্রী নগুয়েন সিং নাট তান, কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থান নাম; উভয় মন্ত্রণালয়ের বিভাগ ও বিভাগের প্রতিনিধিরা; স্থানীয় প্রতিনিধিরা; এবং সমিতি ও শিল্পের প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

ভিয়েতনামের বৃহত্তম ধান কাটা - শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল - শুরু হয়েছে এবং আগামী মাসে এটি সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ছবি: নগুয়েন হান

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে চাল রপ্তানি আনুমানিক ৫৬০,০০০ টন, যার মূল্য ২৮৮.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে চাল রপ্তানির মোট পরিমাণ এবং মূল্য ১.১ মিলিয়ন টন এবং ৬১৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ৫.৯% বৃদ্ধি পেলেও মূল্যে ১৩.৬% হ্রাস পেয়েছে।

ফিলিপাইন ভিয়েতনামের বৃহত্তম চালের বাজার, যা মোট চালের ৩৮.৬%। আইভরি কোস্ট এবং ঘানা হল পরবর্তী দুটি বৃহত্তম বাজার, যার বাজার শেয়ার যথাক্রমে ১৫.৯% এবং ১২.৩%। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে ফিলিপাইনে চাল রপ্তানির মূল্য ৩৫.৫% হ্রাস পেয়েছে, যেখানে আইভরি কোস্টে রপ্তানি ৮.৬ গুণ এবং ঘানায় ৪.১ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

শীর্ষ ১৫টি চাল রপ্তানি বাজারের মধ্যে, তুরস্কে চাল রপ্তানির মূল্য সবচেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ৬০০.৭ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে সবচেয়ে তীব্র পতন ঘটেছে কম্বোডিয়ায়, ৩৯.৩% হ্রাসের সাথে।

৪ঠা মার্চ সকালে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় মেকং বদ্বীপে চালের উৎপাদন ও ব্যবহার নিয়ে একটি সভা করে। ছবি: নগুয়েন হান

আগের বছরের তুলনায়, ২০২৪ সালের শেষ থেকে ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে দেশীয় ধানের দাম এবং রপ্তানি চালের দাম ধারাবাহিকভাবে হ্রাস পায়। রপ্তানি চালের দামের বর্তমান পতনের মূল কারণ হলো দুই বছরের কঠোর নিয়ন্ত্রণের পর ভারত চাল রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা শিথিল করেছে।

ভারতের বাজারে ফিরে আসার কারণে সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে। এর ফলে আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ভিয়েতনাম সহ অন্যান্য রপ্তানিকারক দেশগুলির জন্য প্রতিযোগিতামূলক চাপ তৈরি করেছে। যখন সরবরাহ বৃদ্ধি পায় এবং চাহিদা হ্রাস পায়, তখন তারা বিক্রেতাদের উপর চাপ সৃষ্টি করার জন্য এই চাপ ব্যবহার করবে।

ইতিমধ্যে, ফিলিপাইন এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো প্রধান বাজারগুলি থেকে চালের চাহিদাও হ্রাস পাচ্ছে, কারণ এই দেশগুলি ২০২৪ সালে পর্যাপ্ত মজুদ জমা করেছে এবং পুনঃআমদানি করার আগে আরও দাম কমানোর জন্য অপেক্ষা করছে।

২০২৫ সালের মার্চ মাসের শুরুতে, রপ্তানি চালের দাম কিছুটা বেড়েছে; তবে, প্রবণতা এখনও অস্পষ্ট। কিছু কাঁচা চালের জাতের দাম আবার বেড়েছে, যদিও মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কম রয়েছে।

শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটা শুরু হয়েছে এবং আগামী মাসে তা সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। অতএব, দাম নিয়ন্ত্রণ এবং বর্তমান চাল রপ্তানি মূল্য পুনরুদ্ধারের সমাধান নিয়ে আলোচনা করার জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের একটি সভা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

২০১৬-২০২২ বছর জুড়ে, ভিয়েতনাম থেকে ৫% ভাঙ্গা চালের রপ্তানি মূল্য ধারাবাহিকভাবে প্রতি টন ৪২০ মার্কিন ডলার থেকে ৫৩৫ মার্কিন ডলারের মধ্যে ওঠানামা করেছে। ২০২৩ সালে, ভারত চাল রপ্তানি বন্ধ করে দেওয়ার কারণে রপ্তানি চালের দাম বেড়ে যায়, যার ফলে ভিয়েতনাম থেকে ৫% ভাঙ্গা চালের দাম ১৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ (২০০৮ সাল থেকে) ২০২৩ সালের নভেম্বরে প্রতি টন ৬৬৩ মার্কিন ডলারে পৌঁছে যায়।

বর্তমানে, ৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৩৯৩ ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা ২০২৩ সালের শেষের তুলনায় ২৭০ ডলার বা ৪০% কম। বর্তমান মূল্যে, ভিয়েতনামের ৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য থাইল্যান্ড এবং ভারতের মতো শীর্ষস্থানীয় চাল রপ্তানিকারক দেশগুলির মধ্যে সর্বনিম্ন, যা পাকিস্তানের চেয়ে বেশি।

সূত্র: https://congthuong.vn/hop-ban-giai-phap-san-xuat-va-tieu-thu-lua-gao-376631.html