সুস্বাস্থ্যের জন্য পর্যাপ্ত ঘুম অত্যন্ত জরুরি। ঘুমের সময় শরীর তার ক্ষতি মেরামত করার প্রক্রিয়া শুরু করে। যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ‘মেডিকেল নিউজ টুডে’-এর মতে, ঘুমের অভাব ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং বিষণ্ণতার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
আখরোটে এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা সহজে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে।
ঘুমের মানের উপর খাদ্যাভ্যাসের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব রয়েছে। ঘুমানোর আগে সঠিক খাবার খেলে তা আপনাকে আরও সহজে ঘুমিয়ে পড়তে এবং আরও গভীর ঘুম ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে। আখরোট তার প্রচুর পুষ্টিগুণের কারণে এই কাজটি করতে পারে।
আখরোটে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা ঘুমের জন্য উপকারী। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাগনেসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে প্যারাসিমপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্র সক্রিয় হয়, যার ফলে শরীর একটি শিথিল অবস্থায় প্রবেশ করে। এটি শ্বাস-প্রশ্বাস, হৃদস্পন্দন, চোখের কার্যকলাপ এবং রক্তনালীর কার্যকলাপ কমিয়ে দেয়, ফলে সহজে ঘুমিয়ে পড়া যায়।
শরীরে মেলাটোনিন নামক হরমোন উৎপাদনেও ম্যাগনেসিয়াম একটি ইতিবাচক ভূমিকা পালন করে, যা ঘুম-জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রণ করে। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি মেলাটোনিনের মাত্রাকে প্রভাবিত করে, ফলে ঘুমিয়ে পড়া কঠিন হয়ে পড়ে। আখরোট ছাড়াও, কুমড়োর বীজ, চিনাবাদাম এবং কাজুবাদামের মতো অন্যান্য ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারও রয়েছে।
আখরোট ঘুমের জন্যও উপকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এই স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যে শুধু হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করে ও নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে তাই নয়, এটি শরীরকে আরও ভালোভাবে ও দীর্ঘক্ষণ ঘুমাতেও সাহায্য করে।
আখরোট ঘুমের জন্যও ভালো, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।
এই উপকারিতার কারণ হলো ওমেগা-৩-এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা স্ট্রেস হরমোন নরএপিনেফ্রিনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এই হরমোনটি REM ঘুমকে ব্যাহত করে, যা স্মৃতিশক্তি, মেজাজ, জ্ঞানীয় ক্ষমতা এবং রক্তচাপ উন্নত করার জন্য দায়ী।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতি মেলাটোনিনের মাত্রার সাথে সম্পর্কিত। অন্যদিকে, খাদ্যে ওমেগা-৩ গ্রহণ বাড়ালে তা মেলাটোনিন উৎপাদন বাড়াতে এবং ভালো ঘুমে সাহায্য করতে পারে।
ঘুমানোর আগে আখরোট খেলে তা সহজে ঘুমিয়ে পড়তে এবং গভীর ঘুমে সাহায্য করতে পারে, তবে কিছু খাবারের বিপরীত প্রভাব রয়েছে এবং সেগুলি এড়িয়ে চলা উচিত। প্রথমেই যা এড়িয়ে চলতে হবে তা হলো উচ্চ ক্যাফেইনযুক্ত জিনিস, যেমন কফি বা চা। মেডিকেল নিউজ টুডে-এর মতে, ঘুমানোর কাছাকাছি সময়ে পনির, টমেটো, মশলাদার খাবার এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের মতো খাবারও এড়িয়ে চলা উচিত।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)