অ্যারেকা স্প্যাথে থেকে সবুজ স্টার্টআপ: শহরের এক ছাত্রের গ্রীষ্মের গল্প

ভ্রমণ বা মজা করার সিদ্ধান্ত না নিয়ে, ফাম ট্রান ডুই - বিআইএস (হো চি মিন সিটি) এর একাদশ শ্রেণীর ছাত্র, গ্রীষ্মকালটা "মজাদার" কেটেছে যখন সে পশ্চিমে ভ্রমণ করে কৃষিকাজ শিখতে এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য দিয়ে স্টার্টআপ আইডিয়া খুঁজে পেতে... areca spathe থেকে।

মিঃ ডু ভ্যান থাই ছোট ছোট খালের মধ্য দিয়ে নৌকা চালিয়ে ফাম ট্রান ডুয়ের শিক্ষার্থীদের শীতল সবুজ অ্যারেকা বাগানের অভিজ্ঞতা নিতে নিয়ে যান।

কৃষিকাজ শিখতে বাগানে যাও।

২০২৫ সালের আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, ডুই বিন আন কমিউনের ( আন গিয়াং প্রদেশ) আন ল্যাক হ্যামলেটে মিঃ ডু ভ্যান থাই (৭৮ বছর বয়সী) এর ২ হেক্টর আয়তনের পরিবেশগত বাগানে উপস্থিত ছিলেন। এখানে, একটি শীতল ৩ তলা মডেলে অ্যারেকা, নারকেল এবং ট্যাক কাউ আনারস রোপণ করা হয়েছে, যা ছায়া এবং আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস প্রদান করে। ২০২২ সালের বিশিষ্ট ভিয়েতনামী কৃষক মিঃ থাই ডুইকে বাড়িতে নাতি হিসেবে স্বাগত জানান, ধৈর্য ধরে তাকে অ্যারেকার যত্ন, ফসল কাটা এবং উন্নতমানের অ্যারেকা গাছ আলাদা করার পদ্ধতি দেখিয়েছিলেন।

"কৃষক শিক্ষানবিশ" হিসেবে কাজ করার সময়, ডুয়ি মিঃ থাইয়ের কাছ থেকে তার বাবার জমি পুনরুদ্ধার এবং চাষাবাদের গল্প শুনতেন, জীববিজ্ঞান এবং সুপারি গাছের জীবনচক্র সম্পর্কে জানতেন। তিনি সোজা সারি সারি অ্যারেকা গাছের পাশ দিয়ে হেঁটে নৌকা চালাতেন এবং শুকনো সুপারি স্প্যাথ নিজে তুলে নিতেন। এটি হল খাপের সেই অংশ যা কোনও কাটা বা রাসায়নিক ছাড়াই সুপারি গুচ্ছের সাথে প্রাকৃতিকভাবে পড়ে। শুষ্ক মৌসুমে সুপারি পাতা উজ্জ্বল সাদা এবং শুকনো থাকে এবং বিক্রির জন্য মানসম্মত হয়।

অ্যারেকা স্প্যাথে দিয়ে তৈরি পাখা হাতে ছাত্র ফাম ট্রান ডুই।

শুধু অ্যারেকাই নয়, আন ল্যাক বিন আন কমিউনের বৃহত্তম কাঁচামাল এলাকা যেখানে সমগ্র কমিউনের মোট ১,২৪৩ হেক্টরের মধ্যে ৪২৭ হেক্টরেরও বেশি অ্যারেকা রয়েছে। প্রতি বছর, মিঃ থাইয়ের পরিবার একাই প্রায় ১০০ টন তাজা অ্যারেকা, পাশাপাশি টন টন শুকনো অ্যারেকা স্প্যাথে দেশী এবং বিদেশী ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করে। "আমার শহরের অ্যারেকা স্প্যাথেগুলি পুরু এবং টেকসই। আমি সত্যিই তরুণদের অ্যারেকা থেকে পণ্য তৈরিতে সহায়তা করি কারণ তারা এলাকার প্রচুর এবং সস্তা কাঁচামালের সুবিধা গ্রহণ করে," মিঃ থাই বলেন।

সুগন্ধি অ্যারেকা বাগানের মাঝখানে, অ্যারেকা স্প্যাথেস তোলার পর বিকেলে, ডুই স্বতঃস্ফূর্তভাবে শহর থেকে আনা মনোকর্ডটি অ্যারেকার ছায়ায় বসে দক্ষিণাঞ্চলীয় লোকসঙ্গীত গেয়েছিলেন। মনোকর্ডের সুরেলা, উচ্চ-স্বরের শব্দ পৃথিবীর আত্মাকে আলতো করে স্পর্শ করেছিল, বাতাসের ঝাপটায় এবং পাখিরা তাদের বন্ধুদের ডাকছে। সেই গ্রাম্য শব্দ গ্রামাঞ্চলের বাগানের দৃশ্যকে জীবন্ত করে তুলেছিল, নদী অঞ্চলের মিষ্টি গানের ছন্দকে জাগিয়ে তুলেছিল। অ্যান ল্যাক কৃষকের জন্য, শহরের ছাত্রটি হঠাৎ করেই একজন "বাগান শিল্পী" হয়ে ওঠে, নিজের এবং শ্রোতাদের জন্য গ্রীষ্মের অভিজ্ঞতা সমৃদ্ধ করার জন্য তার নিজের শহরের সঙ্গীত নিয়ে আসে।

অ্যারেকা স্প্যাথেকে সবুজ জীবন্ত পণ্যে রূপান্তর করা

কৃষকদের পরিশ্রম দেখে, ডুই অ্যারেকা স্প্যাথে ব্যবহার করে বাটি, প্লেট, চামচ, কাপ ইত্যাদি তৈরির ধারণাটি নিয়ে আসেন। পণ্যগুলি টেকসই, তাপ-প্রতিরোধী, জলরোধী এবং প্লাস্টিকের মতো বিষাক্ততার চিন্তা না করেই গরম এবং ঠান্ডা উভয় খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ব্যবহারের পরে, এগুলি জৈব-পচনশীল হয়, প্লাস্টিকের বর্জ্য হ্রাস করে এবং পরিবেশ রক্ষা করে।

পরিবেশ বান্ধব অ্যারেকা স্প্যাথে থেকে তৈরি পণ্যগুলি ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয়।

"আরকা স্প্যাথে সুন্দর শস্য আছে, প্রতিটি কাপের নিজস্ব প্যাটার্ন আছে, গ্রামীণ এবং পরিশীলিত উভয়ই, একটি ন্যূনতম শৈলীর জন্য উপযুক্ত। আমি বিশ্বাস করি এটি একটি সবুজ জীবনযাত্রার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ," ডুই বলেন। উপকরণ সংগ্রহ করার পর, তিনি মেকং ডেল্টার দরিদ্রদের জন্য একটি অংশ তৈরি করার পরিকল্পনা করছেন।

এই কাজ শেখার পাশাপাশি, ডুই গ্রামের শিশুদের সুপারি পাতা থেকে কাপ এবং প্লেট তৈরি করতে শেখানোর জন্য এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে বই পড়ার জন্য একটি ছোট ক্লাসও খুলেছিলেন। পুরো বাগান জুড়ে আনন্দের হাসি প্রতিধ্বনিত হয়েছিল, ডুয়ের গ্রীষ্মকাল অবিস্মরণীয় হয়ে ওঠে। আরও মজার বিষয় হল, ডুই একটি অপ্রত্যাশিত অঙ্কন ক্লাসেরও আয়োজন করেছিলেন, যেখানে শিশুরা সুপারি পাতার ভক্তদের ফুল, পাতা, পাখি, মাছ এবং এমনকি তাদের শৈশবের স্বপ্ন দিয়ে সাজিয়েছিল। ডুই বলেছিলেন: "এই মাস্টারপিসগুলি আমি সাইগনে ফিরে আসার পরে একটি প্রদর্শনীতে প্রদর্শন করব, যেখানে শিশুদের এবং আমার আন জিয়াংয়ের গ্রীষ্মের গল্প বলব।"

কৃষি বর্জ্য ব্যবহার করে ব্যবসা শুরু করা কেবল সুপারি গাছের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না বরং একটি সবুজ ভোক্তা বাস্তুতন্ত্র গড়ে তুলতেও অবদান রাখে। যখন অনেক মানুষ প্লাস্টিক ব্যবহারের অভ্যাস ত্যাগ করে পরিবেশবান্ধব পণ্যের দিকে ঝুঁকে পড়ে, তখন বর্জ্যের উপর চাপ কমে যায়, যা আরও টেকসই জীবনযাত্রার পথ খুলে দেয়।

সুপারি তালপাতার উপর শিল্পকলার ক্লাসটি হাসিতে ভরে গেল।

গ্রীষ্ম শেষ হয়ে গেল, ডুয়ি বাগানের জ্ঞানে ভরা একটি ব্যাকপ্যাক এবং একটি সবুজ ভবিষ্যতের স্বপ্ন নিয়ে শহরে ফিরে এলেন - যেখানে তার নিজের শহর থেকে আসা সুপারি পাতা দিয়ে তৈরি কাপ, সুপারি পাতার ফ্যানের উপর মজার অঙ্কন এবং সেদিন সুপারি বাগানে মনোকর্ডের শব্দ তাকে দূরদূরান্তে অনুসরণ করতে পারত, তরুণ ভিয়েতনামী প্রজন্মের কঠোর পরিশ্রম এবং সৃজনশীল উদ্যোক্তার গল্প বলতে পারত।

প্রবন্ধ এবং ছবি: জিআইএ ল্যাম

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html