২০২৪ সালের ফরাসি খাদ্য উৎসবটি এযাবৎকালের বৃহত্তম।

[বিজ্ঞাপন_১]
ফরাসি খাদ্য উৎসব - বালাদ এন ফ্রান্স ২০২৪ আগামী ৫ থেকে ৭ এপ্রিল হ্যানয়ের থং ন্যাট পার্কে ভিয়েতনামে ফিরছে, এবং এবার গত বছরের তুলনায় স্টলের সংখ্যা দেড় গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই অনুষ্ঠানটি ভিয়েতনামে অবস্থিত ফরাসি দূতাবাস এবং হ্যানয় পিপলস কমিটির সহযোগিতায় আয়োজিত হয়েছে। এই উৎসবের মাধ্যমে ফরাসি রন্ধনশৈলী এবং প্যারিস ২০২৪ গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিকের প্রচার করা হবে।

Lễ hội ẩm thực Pháp 2024 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay

ভিয়েতনামে নিযুক্ত ফরাসি রাষ্ট্রদূত অলিভিয়ের ব্রোশে সংবাদ সম্মেলনে বক্তব্য রাখছেন। (ছবি: লে ন্যান)

এই বছরের উৎসবে হ্যানয়ের বাসিন্দা ও দর্শনার্থীরা আবারও একটি খাঁটি ফরাসি বাজারের অভিজ্ঞতা লাভের সুযোগ পাবেন।

উৎসবে ফরাসি কৃষি ও খাদ্য বিশেষত্ব প্রদর্শনকারী প্রায় ৮০টি স্টল থাকবে, পাশাপাশি স্টলগুলোতেই শেফদের দ্বারা খাবার আস্বাদন এবং রান্নার প্রদর্শনীর ব্যবস্থা থাকবে।

২৭শে মার্চ একটি সংবাদ সম্মেলনে ভিয়েতনামে নিযুক্ত ফরাসি রাষ্ট্রদূত অলিভিয়ের ব্রোশে বলেন: “দেখে মনে হচ্ছে, ভিয়েতনামি এবং ফরাসি উভয় জাতির মানুষেরই ভালো খাবারের প্রতি অভিন্ন আগ্রহ রয়েছে। এই অনুষ্ঠানে আমরা এই বিষয়টির ওপরই জোর দিতে চাই।”

অলিভিয়ের ব্রোশে আরও নিশ্চিত করেছেন যে, এই আয়োজনটি কেবল ফরাসি রন্ধনশৈলীকেই তুলে ধরে না, বরং ফ্রান্স ও ভিয়েতনামের মধ্যে একটি ইতিবাচক বন্ধুত্বপূর্ণ আদান-প্রদানের মাধ্যম হিসেবেও কাজ করে।

এই অনুষ্ঠানে মানুষেরা আপেল, মাংসের টুকরো, দুধ, চকোলেট, পনির, ওয়াইন এবং আরও অনেক উৎকৃষ্ট মানের ফরাসি পণ্য সম্পর্কে জানার সুযোগ পাবেন।

উল্লেখযোগ্যভাবে, প্যারিস ২০২৪ অলিম্পিক ও প্যারালিম্পিক গেমসের প্রচারের উদ্দেশ্যে এই উৎসবের অংশ হিসেবে প্রথমবারের মতো একটি স্পোর্টস ভিলেজ আয়োজন করা হচ্ছে। এখানে পুরো পরিবার গলফ, তিরন্দাজ, বাস্কেটবল ইত্যাদির মতো বিভিন্ন খেলায় নিজেদের দক্ষতা পরীক্ষা করতে পারবে।

“খাবারের স্বাদ, খেলার রঙ” এই স্লোগানের মাধ্যমে ভিয়েতনামে অবস্থিত ফরাসি দূতাবাস মানসম্মত খাবার নির্বাচন এবং খেলাধুলার মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর অভ্যাসকে উৎসাহিত করতে চায়।

মূল অনুষ্ঠানের পাশাপাশি ফ্রান্স ও ভিয়েতনামের বহু বিখ্যাত শিল্পীর দুই রাতের পরিবেশনা এবং রাজধানীর অসংখ্য নৃত্যশিল্পীর বিস্ফোরক ফ্রিস্টাইল নৃত্যশৈলী নিয়ে একটি ব্রেকিং ডান্স প্রতিযোগিতাও অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি আনুষ্ঠানিকভাবে অনুষ্ঠিত হবে শুক্রবার, ৫ই এপ্রিল, সন্ধ্যা ৭:০০ টায়। উৎসবটি দর্শনার্থীদের জন্য দর্শনার্থীদের জন্য খোলা থাকবে শনিবার, ৬ই এপ্রিল, সকাল ১০:০০টা থেকে রাত ১০:০০টা পর্যন্ত এবং রবিবার, ৭ই এপ্রিল, সকাল ১০:০০টা থেকে রাত ৮:০০টা পর্যন্ত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস