আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে মধু উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপন।

Việt Nam•08/12/2023

হা তিন প্রদেশের ভু কুয়াং জেলার থো দিয়েং সীমান্ত কম্যুনের হোয়া থি গ্রামের মানুষ নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচির অংশ হিসেবে একটি মধুর ব্র্যান্ড তৈরি করে তাদের আয় বাড়িয়েছে।

হোয়া থি গ্রামে (থো ডিয়েন কম্যুন) মধু উৎপাদনের জন্য মৌমাছি পালন একটি কার্যকর অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিক হিসেবে প্রমাণিত হচ্ছে।

পূর্বে, থো ডিয়েন কম্যুনের হোয়া থি গ্রামের জনাব নগুয়েন ভ্যান থাং-এর পরিবার ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে মৌমাছি পালন করতেন, যার মধু প্রধানত প্রদেশের মধ্যেই ব্যবহৃত হতো, ফলে এর দাম অস্থিতিশীল ছিল।

২০২৩ সালের শুরুর দিকে, সর্বস্তরের কর্তৃপক্ষের উৎসাহ ও সমর্থন পাওয়ার পর, জনাব থাং এবং হোয়া থি গ্রামের আরও ছয়টি মৌমাছি পালনকারী পরিবার একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে এবং একে অপরের সাথে অভিজ্ঞতা ও মৌমাছি পালনের কৌশল বিনিময় করার জন্য মিন চাও মৌমাছি পালন সমবায় প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নেন।

আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে মধু উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপন।

জনাব নগুয়েন ভ্যান থাং-এর পরিবার হোয়া থি গ্রামে (থো ডিয়েন কম্যুন) বর্তমানে ৬০টি মৌমাছির কলোনি পালন করে।

জনাব থাং বলেন: “২০২৩ সালের শুরুতে, আমরা মিন চাও মৌমাছি পালন সমবায় প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নিই। সমবায়টি চালু ও স্থিতিশীল হওয়ার পর, আমরা একটি OCOP পণ্য তৈরি করেছি এবং এর প্রয়োজনীয় কাগজপত্র এখন সম্পূর্ণ হয়েছে, যা ডিসেম্বরের শেষে মূল্যায়ন করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে। মিন চাও মধুর ব্র্যান্ড সফলভাবে গড়ে তোলার পর থেকে, সমবায়ের সদস্যরা আগের মৌসুমগুলোর মতো আর বিক্রি ও দাম নিয়ে চিন্তিত নন।”

“আমার পরিবার বর্তমানে ৬০টি মৌমাছির কলোনি পালন করে এবং প্রতি বছর গড়ে ৫০০ লিটারেরও বেশি মধু বাজারে সরবরাহ করে। সমবায়ে যোগদানের আগে আমরা প্রতি লিটার মধু মাত্র ২,০০,০০০ VND দরে বিক্রি করতাম। কিন্তু সমবায়ে যোগদানের পর এর দাম প্রতি লিটার ২,৫০,০০০ VND-এ পৌঁছেছে এবং পণ্যটি বাজারে একটি শক্ত অবস্থান তৈরি করেছে,” মিঃ থাং আরও জানান।

আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে মধু উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপন।

মিন চাও মৌমাছি পালন সমবায়ে অংশগ্রহণের মাধ্যমে হোয়া থি গ্রামের মানুষের মধুজাত পণ্য ক্রমশ আরও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।

জনাব থাং-এর পরিবার মিন চাউ মৌমাছি পালন সমবায়ে অংশগ্রহণের ফলে শুধু 'দ্বিগুণ সুবিধা'ই ভোগ করেনি, বরং সমবায়ের অন্যান্য সদস্যরাও আনন্দিত ছিলেন, কারণ তাদের উৎপাদিত পণ্য সংগ্রহের সাথে সাথেই বিক্রি হয়ে যেত, দাম স্থিতিশীল থাকত এবং তারা উচ্চ আয় করতেন।

জানা গেছে, মৌমাছির দলটিতে বর্তমানে প্রায় ৩০০টি মৌচাক রয়েছে এবং আশা করা হচ্ছে যে আগামী মরসুমগুলিতে বাজারের চাহিদা মেটাতে দলটি তার মৌচাক ও সদস্য সংখ্যা বৃদ্ধি করবে।

মিন চাও মৌমাছি পালন সমবায়ের সদস্য জনাব নগুয়েন ভান মিন বলেন: “সাম্প্রতিক মধু সংগ্রহের মৌসুমে, আমাদের পরিবারের সমস্ত মধু দা নাং -এর গ্রাহকরা কিনে নিয়েছেন। মৌমাছি পালনের কৌশল বিষয়ে ঊর্ধ্বতন কর্তৃপক্ষের নির্দেশনার জন্য ধন্যবাদ, আমাদের ৫০টি মৌমাছির কলোনি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ মানের মধু উৎপাদন করছে এবং গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করেছে। বলা যেতে পারে যে, এই সমবায়ে অংশগ্রহণের ফলে হোয়া থি সীমান্ত গ্রামের মধু পণ্যগুলো অনেক সম্ভাবনাময় বাজারে প্রবেশের সুযোগ পেয়েছে।”

জনাব মিন-এর মতে, অন্যান্য মধুচাষীদের থেকে ভিন্নভাবে, তাঁর পরিবার সাম্প্রতিক মধু সংগ্রহের মৌসুমে বাজারে ৪০০ লিটারেরও বেশি মধু সরবরাহ করেছে। যেখানে বেশিরভাগ মানুষ প্রতি লিটার মধু ১ লক্ষ ৮০ হাজার থেকে ২ লক্ষ VND-তে বিক্রি করে, সেখানে জনাব মিন-এর পরিবার একটি ব্র্যান্ড তৈরি করার সুবাদে তা প্রতি লিটার ২ লক্ষ ৫০ হাজার VND-তে বিক্রি করে প্রায় ১০ কোটি VND আয় করেছে।

আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে মধু উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপন।

বর্তমানে, মিন চাও মৌমাছি পালন সমবায়ের সদস্যরা তাদের পণ্যগুলোকে OCOP মানদণ্ড অনুযায়ী উন্নত করার জন্য নথিপত্র চূড়ান্ত করছেন।

থো ডিয়েন কম্যুন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান, জনাব নগুয়েন ডাং নহান বলেন: বর্তমানে পুরো কম্যুনে ১০০টিরও বেশি পরিবার মৌমাছি পালন করে, যাদের প্রায় ১,৭০০টি মৌচাক রয়েছে। এদের মধ্যে, মিন চাও মৌমাছি পালন সমবায় সমিতি ব্র্যান্ডের পরিচিতি বাড়ানোর জন্য OCOP পণ্য তৈরিতে এই গোষ্ঠীকে সহায়তা করছে।

স্থানীয় মৌমাছি পালন শিল্পের উন্নয়ন এবং বৃহত্তর বাজারে এর প্রসার ঘটাতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ পণ্যের মান নির্ধারণ ও বাজারে প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে পরিবারগুলোকে সমবায় সমিতিতে যোগদানে উৎসাহিত করছে।

ভু কোয়াং জেলার নব গ্রামীণ উন্নয়ন অফিসের উপ-প্রধান মিসেস নগুয়েন থি লুয়ং বলেন: “আমাদের পরিদর্শন ও পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে, আমরা মিন চাও মৌমাছি পালন সমবায়ের মৌমাছি পালন এবং মধু সংগ্রহের প্রক্রিয়াকে অত্যন্ত প্রশংসা করি। জেলাটি মানুষের আয় বাড়াতে সাহায্য করার জন্য সমবায়টিকে ওসিওপি (OCOP) পণ্য উন্নয়নে সহায়তা করছে। স্থানীয় কৃষি পণ্যের ‘উন্নয়নের’ এই যাত্রায় মানুষের সঙ্গী হয়ে, জেলাটি বছরের পর বছর ধরে ওসিওপি পণ্য উন্নয়নের জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা, প্রক্রিয়াগত নির্দেশনা এবং নথিপত্রের মতো অনেক সহায়ক নীতি বাস্তবায়ন করেছে; এবং পণ্য মান পূরণ করলে ৩০ মিলিয়ন VND ভর্তুকি প্রদান করছে। এটি মানুষকে তাদের মৌমাছির কলোনি উন্নয়নে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করার একটি সমাধান, যা নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে আয়ের মানদণ্ড নিশ্চিত করতে অবদান রাখে।”

ভ্যান চুং

উৎস