হালাল লোগো এবং ভোক্তাদের প্রতি ভিনামিল্কের প্রতিশ্রুতি

ভিনামিল্কের জন্য, পণ্যের সাথে সংযুক্ত হালাল লোগো - মুসলিম দেশগুলিতে রপ্তানির জন্য একটি বাধ্যতামূলক মান - কেবল একটি সার্টিফিকেশনই নয়, বরং ভোক্তাদের প্রতি প্রস্তুতকারকের প্রতিশ্রুতিও।

তৃতীয়বারের মতো ভিয়েতনামে ফিরে এসে, মধ্যপ্রাচ্যের একজন আমদানিকারক জনাব ইনাম আহমদ জিয়া আহমদ, ভিনামিল্কের দুধ কারখানার আধুনিকতা দেখে এখনও অবাক। মুসলিম দেশগুলিতে রপ্তানির জন্য বাধ্যতামূলক মান - কেবল হালালই নয়, বরং গ্লোবাল জিএপি, জৈব ইইউ, এফডিএ, আইএসও 9001, এফএসএসসি 22000... এর মতো বিশ্ব -নেতৃস্থানীয় মানের "সংগ্রহ"ও দুগ্ধ শিল্পের এই "দৈত্য" পণ্যের অনেক চাহিদাপূর্ণ বাজারে উপস্থিত থাকার জন্য যথেষ্ট।

১০ বছরেরও বেশি সময় আগে একটি আন্তর্জাতিক মেলায় ভিনামিল্ক সম্পর্কে জানতে পেরে, জনাব জিয়া আহমেদ আফগান বাজারে ভিয়েতনামী শিশুর দুধের গুঁড়ো বিতরণে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নেন।

"তাদের কাছে কেবল হালাল মান পূরণকারী পণ্যই নয়, তাদের অত্যন্ত পেশাদার পরিষেবাও রয়েছে, যা আমাদের ভোক্তাদের কাছে যেতে, গ্রাহকদের জন্য স্বাস্থ্য ও পুষ্টি সম্পর্কিত প্রচারমূলক কর্মসূচি বা সেমিনার পরিচালনা করতে সহায়তা করে। শিশু সূত্র ছাড়াও, বাজারের উচ্চ চাহিদা মেটাতে আমরা আরও অনেক দুধের লাইনে সম্প্রসারণ করছি," মিঃ জিয়া আহমেদ যোগ করেন।

জনাব ইনাম আহমদ জিয়া আহমদ সরাসরি ভিনামিল্ক কারখানায় উৎপাদন প্রযুক্তি সম্পর্কে জানতে এসেছিলেন। ছবি: ভিনামিল্ক

১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাজারে প্রবেশের পর রাজস্ব বহুগুণ বৃদ্ধি পাওয়ায়, ভিনামিল্কের আলফা ব্র্যান্ড সর্বত্র পরিচিত এবং ব্যাপকভাবে উপলব্ধ হয়ে উঠেছে... কেবল আফগানিস্তান নয়, হালাল বাজারগুলি ভিনামিল্কের রপ্তানি আয়ের প্রায় ৮০% এর জন্য দায়ী। তাদের মধ্যে, এমন বাজার গোষ্ঠী রয়েছে যাদের অবদান এবং মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই উচ্চ প্রবৃদ্ধি রয়েছে, এমনকি কিছু বাজারে ২০২৪ সালে আনুমানিক ৮০% এরও বেশি প্রবৃদ্ধির হার রয়েছে।

একটি ট্রিলিয়ন ডলারের বাজার খুলে গেছে।

মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ এশিয়া, আফ্রিকা এবং কিছু দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশে প্রায় ২ বিলিয়ন ভোক্তা কেন্দ্রীভূত হওয়ায়, হালাল পণ্যের বাজারকে রপ্তানি উদ্যোগের জন্য "সোনার ভূমি" হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যার মধ্যে, উচ্চমানের কৃষি পণ্য, বিশেষ করে হালাল সার্টিফিকেশন সহ পরিষ্কার এবং জৈব পণ্যগুলির একটি বড় অংশ রয়েছে।

ব্যবসায়িক দৃষ্টিকোণ থেকে, ভিনামিল্ক ইন্টারন্যাশনাল বিজনেস ডিরেক্টর - মিঃ ভো ট্রুং হিউ বলেন: "হালাল পণ্যের বাজারের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। কেবল মুসলিম সম্প্রদায়ই নয়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, রাশিয়া, ইইউ ইত্যাদি উন্নত দেশগুলির ভোক্তারাও এর নিরাপত্তা, গুণমান এবং স্থায়িত্বের কারণে এই মানদণ্ডের প্রতি খুব আগ্রহী। ভিয়েতনামের সাম্প্রতিক মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির সম্প্রসারণ, বিশেষ করে CEPA চুক্তি (ভিয়েতনাম - সংযুক্ত আরব আমিরাতের ব্যাপক অর্থনৈতিক অংশীদারিত্ব চুক্তি), দেশীয় উদ্যোগগুলির জন্য এই বৃহৎ গ্রাহক গোষ্ঠীর কাছে যাওয়ার জন্য দুর্দান্ত সুযোগ তৈরি করছে।"

এই বাজার গোষ্ঠীর প্রতি ভিনামিল্কের অভিমুখ সম্পর্কে মিঃ হিউ জানান যে কোম্পানির লক্ষ্য ঐতিহ্যবাহী বাজারের জন্য ৫-১০% উৎপাদন বৃদ্ধি বজায় রাখা। একই সাথে, এটি মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়ার মতো বৃহৎ বাজারে সম্প্রসারণের জন্য উপযুক্ত পণ্য নিয়ে গবেষণা করছে... এই অঞ্চলের মুসলিম সম্প্রদায়ের সেবা করার লক্ষ্যে।

শুধুমাত্র মুসলিম দেশগুলিকে লক্ষ্য করেই নয়, হালাল-প্রত্যয়িত পণ্যগুলি এশিয়ান দেশগুলিতে গ্রাহক সংখ্যা বৃদ্ধিতেও সহায়তা করে। ছবি: ভিনামিল্ক

সংখ্যাগরিষ্ঠদের জন্য কি সুযোগ আছে?

বিশেষজ্ঞদের মতে, যদিও এটি একটি বৃহৎ, সম্ভাব্য বাজার এবং অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থান রয়েছে, তবুও ভিয়েতনামী পণ্য, বিশেষ করে হালাল বাজারের জন্য কৃষি ও জলজ পণ্য, অনুসন্ধানের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে।

যেসব দেশ শুধুমাত্র হালাল পণ্য ব্যবহার করে তাদের বাজারের সম্ভাবনা "আনলক" করার জন্য, উদ্যোগগুলিকে সার্টিফিকেশন বাস্তবায়ন এবং সঠিক স্বনামধন্য সার্টিফিকেশন সংস্থার নির্বাচনের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে এবং মেনে চলতে হবে। তাদের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, ভিনামিল্ক প্রতিনিধি আরও বলেন যে রপ্তানিকারক ইউনিটকে প্রতিটি বাজারের নির্দিষ্ট নিয়মকানুন স্পষ্টভাবে বোঝার জন্য অংশীদারদের সাথে আলোচনা করতে হবে।

ভিনামিল্কে, এই স্ট্যান্ডার্ডের গবেষণা এবং অনুশীলন খুব তাড়াতাড়ি শুরু হয়েছিল, এমনকি যখন ভিয়েতনামে কোনও সরকারী সার্টিফিকেশন সংস্থা ছিল না। বর্তমানে, এই ইউনিটের 387টি রপ্তানি পণ্যই হালাল মান পূরণ করে, যার মধ্যে রয়েছে গুঁড়ো দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, পুষ্টিকর গুঁড়ো, দই, পানীয় দই ইত্যাদি।

পণ্যটিতে হালাল লোগোটি ভোক্তাদের প্রতি প্রস্তুতকারকের প্রতিশ্রুতি। ছবি: ভিনামিল্ক

"ভিনামিল্কের জন্য, হালাল মান অর্জন করা খুব কঠিন নয় কারণ উৎপাদন থেকে পরিবহন পর্যন্ত আমাদের মান ব্যবস্থাপনা প্রক্রিয়ার উপর আমাদের অভিজ্ঞতা এবং আস্থা রয়েছে। তবে, আমরা বিশ্বাস করি যে পণ্যের হালাল লোগো কেবল একটি সার্টিফিকেশন নয়, বরং প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে ভোক্তাদের প্রতি একটি প্রতিশ্রুতিও। এই প্রতিশ্রুতির পিছনে অনেক কারণ রয়েছে, উপযুক্ত পণ্য এবং স্বাদ খুঁজে বের করা, হালাল মান অনুযায়ী উৎপাদন অনুশীলন নিশ্চিত করা থেকে শুরু করে বিক্রয়োত্তর প্রোগ্রাম, প্যাকেজিং ডিজাইন... বাজারের বৈশিষ্ট্যের জন্য উপযুক্ত," ভিনামিল্ক প্রতিনিধি আরও ব্যাখ্যা করেন।

ভিনামিল্কের মতে, সার্টিফিকেশনের পাশাপাশি, অংশীদারদের সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক হল একটি প্রধান "গোপন" বিষয় যা ব্যবসাগুলিকে ১০-২০ বছর ধরে একটি বাজারে "মূল স্থাপন" করতে সহায়তা করে। স্থানীয় অংশীদারদের মাধ্যমে, এই রপ্তানিকারক এমন পণ্য সরবরাহ করতে পারে যা ব্যবহারকারীদের চাহিদার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে মেলে, সেইসাথে ডিজাইন প্যাকেজিং, বিজ্ঞাপন, ব্র্যান্ড ইমেজ... প্রতিটি বাজারের সংস্কৃতি এবং রুচির সাথে উপযুক্ত। মুসলিম দেশগুলির জন্য, এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ।

দুবাইয়ের গালফুড আন্তর্জাতিক মেলায় হালাল বাজারের গ্রাহকদের সাথে ভিনামিল্ক নিয়মিতভাবে লক্ষ লক্ষ ডলারের বড় চুক্তি স্বাক্ষর করে। ছবি: ভিনামিল্ক

এছাড়াও, মেলা, প্রদর্শনী, নেটওয়ার্কিং... এর মতো বাণিজ্য প্রচারণামূলক কার্যক্রমে সক্রিয় অংশগ্রহণকে কেবল হালাল পণ্যের জন্য নয়, রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য একটি কার্যকর মাধ্যম হিসেবেও ভিনামিল্ক প্রতিনিধিরা প্রকাশ করেছেন। ২০২৪ সালে, এন্টারপ্রাইজটি প্রায় ২০টি মেলা, প্রদর্শনী এবং বাণিজ্য প্রচারণামূলক কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করেছিল, যার মাধ্যমে বহু মিলিয়ন ডলারের চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছিল।

২০২৫ সালের গোড়ার দিকে, এই রপ্তানিকারক বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম খাদ্য মেলা - দুবাইতে গালফুড - এ উপস্থিত থাকবেন - যা মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা এবং দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ার মতো হালাল বাজারের প্রবেশদ্বার হিসাবে বিবেচিত হয়।

তু উয়েন

সূত্র: https://vietnamnet.vn/logo-halal-va-loi-cam-ket-cua-vinamilk-voi-nguoi-tieu-dung-2356119.html