অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে কফির দাম ক্রমাগত বৃদ্ধির কারণ।

অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে কফির দাম বেড়েছে। অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বিশ্বাস করে যে ব্রাজিল থেকে রপ্তানি হ্রাস এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার তথ্য সাম্প্রতিক মূল্য বৃদ্ধির প্রধান কারণ, তবে ভবিষ্যতের দামের ওঠানামা অপ্রত্যাশিত থাকবে।

উৎপাদন খরচ প্রায় ৩০,০০০ - ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কৃষকরা কফি চাষ থেকে ভালো লাভ করছেন - ছবি: এন.টিআরআই

বিভিন্ন ডিলার এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের তথ্য অনুসারে, ১৫ আগস্ট বিকেলে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে বিক্রি হওয়া বাল্ক গ্রিন কফি বিনের দাম গতকালের তুলনায় ৩,০০০ - ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে, যা বর্তমানে প্রায় ১১৩,৫০০ - ১১৫,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

বিশেষ করে, ডাক লাক এবং লাম ডং প্রদেশে আজকের কফির দাম ১১৪,৫০০ - ১১৫,৩০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যেখানে গিয়া লাই প্রদেশে তা প্রায় ১১৪,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি ছিল। এদিকে, হো চি মিন সিটি এবং ডং নাইতে কফির দাম ১১৩,৫০০ - ১১৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

এইভাবে, গত দুই সপ্তাহ ধরে, কফির দাম প্রায় ধারাবাহিকভাবে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রেখেছে এবং এখন এক মাস আগের তুলনায় প্রায় ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্তরের তুলনায় তীব্রভাবে বেড়েছে। তবে, ২০২৫ সালের মার্চ মাসের প্রথম দিকে রেকর্ড করা ১৩৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির রেকর্ড সর্বোচ্চের তুলনায় বর্তমান দাম এখনও বেশ কম।

একইভাবে, বিশ্ব বাজারে কফির দামও আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় বেড়েছে এবং বর্তমানে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে রয়েছে।

বিশেষ করে, ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বর ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির ফিউচারের দাম $১৫১/টন বেড়ে $৪,০৮৪/টন হয়েছে; ২০২৫ সালের নভেম্বর ডেলিভারির জন্য, এটি $১৫৩/টন বেড়ে $৩,৯৫২/টন হয়েছে; এবং ২০২৬ সালের জানুয়ারি ডেলিভারির জন্য, এটি $১২০/টন বেড়ে $৩,৮১৪/টন হয়েছে...

নিউ ইয়র্কের বিনিময়ে, অ্যারাবিকার দামও তীব্রভাবে বেড়েছে। সেপ্টেম্বর ২০২৫ সালের চুক্তিটি ৬.৯০ সেন্ট (+২.১৬%) বেড়ে ৩২৬.৫০ সেন্ট/পাউন্ডে পৌঁছেছে; ডিসেম্বর ২০২৫ সালের চুক্তিটি ৬.০৫ সেন্ট বেড়ে ৩১৮.৭০ সেন্ট/পাউন্ডে পৌঁছেছে; এবং মার্চ ২০২৬ সালের চুক্তিটি ৫.৯০ সেন্ট বেড়ে ৩০৮.৯০ সেন্ট/পাউন্ডে পৌঁছেছে।

অনেক ব্যবসার মতে, সম্প্রতি কফির দামের ক্রমাগত বৃদ্ধির মূল কারণ হল তুলনামূলকভাবে কম সরবরাহ, বিশেষ করে ব্রাজিলের খারাপ আবহাওয়া, যার ফলে ২০২৫ সালের প্রথম সাত মাসে ব্রাজিলের রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৩% কমেছে।

অতএব, এই ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা ২০২৫ সালের তৃতীয় প্রান্তিকের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, যার পরে ভিয়েতনাম ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশের সাথে সাথে এটি ঠান্ডা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

তবে, অনেক বিশেষজ্ঞ ভবিষ্যতে কফির দামের ওঠানামার ভবিষ্যদ্বাণী করার সময় বেশ সতর্ক থাকেন, তারা যুক্তি দেন যে দাম প্রায়শই স্বাভাবিক প্রবণতার বিরুদ্ধে যায় এবং বিভিন্ন বৈশ্বিক অনিশ্চয়তা, মার্কিন কর নীতি ইত্যাদির দ্বারাও পণ্যটি ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়।

অতএব, ব্যবসা এবং ডিলারদের তাদের ক্রয় বা বিক্রয়ের সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষেত্রে আরও সতর্ক থাকতে হবে।

বিষয়ে ফিরে যাই

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/ly-do-khien-gia-ca-phe-ca-trong-nuoc-va-quoc-te-bat-tang-lien-tiep-20250815175737541.htm