বোটুলিনাম বিষক্রিয়ার কারণ বলে সন্দেহ করা শুয়োরের মাংসের রোলের নমুনার পরীক্ষা নেগেটিভ এসেছে

[বিজ্ঞাপন_১]

এসজিজিপিও ২৫ মে, ২০২৩ রাত ১০:৩৮

রোগীদের এবং উৎপাদন কেন্দ্রের অবশিষ্ট খাবার থেকে নেওয়া রুটি এবং শুয়োরের মাংসের সসেজের ১৫টি নমুনার সবকটিই নেতিবাচক ছিল, কোনও সি. বোটুলিনাম ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করা হয়নি।

বোটুলিনাম বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত রোগীর চিকিৎসা করছেন ডাক্তার

২৫শে মে সন্ধ্যায়, হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা বোর্ডের প্রধান মিসেস ফাম খান ফং ল্যান বলেন যে রোগীদের এবং উৎপাদন সুবিধার অবশিষ্ট খাবার থেকে নেওয়া রুটি এবং শুয়োরের মাংসের সসেজ সহ ১৫টি নমুনার ফলাফল নেগেটিভ এসেছে, কোনও সি. বোটুলিনাম ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করা হয়নি। সাম্প্রতিক রোগীদের মধ্যে বোটুলিনাম বিষক্রিয়ার উৎস নিশ্চিত করা বর্তমানে অসম্ভব।

মিসেস ফাম খান ফং ল্যানের মতে, থু ডাক সিটিতে বোটুলিনামে আক্রান্ত ৩ জন শিশুর রেকর্ড করার সময়, এই ইউনিটটি কেবল এই ধারণা পেয়েছিল যে শিশুরা হ্যাম স্যান্ডউইচ খেয়েছে। সেখান থেকে, তারা হ্যাম স্যান্ডউইচ বিক্রি করা লোকটিকে খুঁজে পায়।

এই ব্যক্তি জানিয়েছেন যে তিনি একজন মহিলা রাস্তার বিক্রেতার কাছ থেকে পর্ক রোলটি কিনেছিলেন। কয়েকদিন পরে, কর্তৃপক্ষ মহিলাটিকে খুঁজে পায় এবং থু ডাক সিটিতে পর্ক রোল উৎপাদন কেন্দ্র সম্পর্কে তথ্য পায়।

পরিদর্শনের সময়, কর্তৃপক্ষ নির্ধারণ করে যে সুবিধাটি লাইসেন্স ছাড়াই পরিচালিত হচ্ছে এবং এটি বন্ধ করার অনুরোধ জানানো হয়েছে। একই সময়ে, সুবিধা থেকে শুয়োরের মাংসের সসেজের নমুনা এবং রোগীদের অবশিষ্ট খাবার পরীক্ষার জন্য নেওয়া হয়েছিল।

"আগে, সাধারণ খাদ্য বিষক্রিয়া ছিল ই.কোলাইয়ের মতো ব্যাকটেরিয়া... যা হজমের ব্যাধি, ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথার কারণ হত। বোটুলিনাম টক্সিন আরও বিপজ্জনক এবং এর উৎস অজানা। অতএব, এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল হাসপাতালগুলির জন্য প্রতিষেধক প্রস্তুত রাখা যাতে বোটুলিনাম বিষক্রিয়া দেখা দিলে জরুরি ওষুধ অবিলম্বে পাওয়া যায়," মিসেস ফাম খান ফং ল্যান জানান।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস