পেরিলা পাতা ব্যবহার করে কিছু সহজ প্রতিকার।

পেরিলার উপকারিতাগুলো কী কী?

পেরিলা একটি জনপ্রিয় ভেষজ, যার উচ্চ পুষ্টিগুণ ও ঔষধি গুণ রয়েছে। লাও ডং সংবাদপত্র, সিনার বরাত দিয়ে, পেরিলা পাতার নিম্নলিখিত উপকারিতাগুলো তুলে ধরেছে:

পানি গ্রহণ বাড়ান এবং বিপাকীয় সঞ্চালন উন্নত করুন।

নিয়মিত পেরিলা পাতার চা পান করলে তা শরীরের শক্তি ও রক্তের প্রবাহকে কার্যকরভাবে উন্নত করতে পারে, শরীরের জলের চাহিদা বাড়াতে পারে, শরীরের বিপাক চক্রকে উন্নত করতে পারে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত ও বর্জ্য পদার্থ নিষ্কাশনে সহায়তা করতে পারে।

এছাড়াও, পেরিলা পাতা শরীর থেকে তাপ দূর করে ও ঠান্ডা নিরাময় করে, সর্দি-কাশির চিকিৎসা করে এবং বুকের ব্যথা ও পেট ফাঁপা উপশম করে।

ক্ষুধা বাড়ায় এবং হজমশক্তি উন্নত করে।

নিয়মিত পেরিলা পাতা খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী এবং এটি খাওয়ার ব্যাধির লক্ষণগুলো উপশম করতে খুবই কার্যকর।

পেরিলা পাতা স্বাস্থ্যের জন্য একটি ভালো ঔষধি ভেষজ।

তাছাড়া, পেরিলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায়, এটি বিশেষত সেইসব মানুষের জন্য উপযোগী যারা প্রায়ই বদহজমে ভোগেন বা যাদের হজমশক্তি দুর্বল।

সপ্তাহের কর্মদিবসে পেরিলা পাতা খেলে তা পরিপাকতন্ত্রের সঞ্চালন বাড়াতে, শোষণ ও হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে এবং বদহজম ও অন্যান্য উপসর্গের উপশম ঘটাতে পারে।

আপনার শরীরকে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করুন।

পেরিলা ভিটামিন ও অন্যান্য খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। তাই এটি শরীরকে পুষ্টি জোগাতে ও শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এবং অপুষ্টি বা পুষ্টির ঘাটতি পূরণে অত্যন্ত সহায়ক।

এছাড়াও, পেরিলায় প্রাপ্ত পুষ্টি উপাদান মানুষের হৃদযন্ত্র ও মস্তিষ্কের রক্তনালীর স্বাস্থ্য রক্ষা, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি এবং সুস্থ দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখার ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পেরিলা পাতা ব্যবহার করে কিছু ঔষধি প্রতিকার।

থান নিয়েন সংবাদপত্র অনুসারে, ডঃ লাম নগুয়েন থুই আন (ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হসপিটাল, হো চি মিন সিটি - শাখা ৩) বলেছেন যে, ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসাবিদ্যায়, পেরিলার স্বাদ ঝাল ও প্রকৃতি উষ্ণ এবং এটি ফুসফুস ও প্লীহার মেরিডিয়ানের উপর কাজ করে। এই ভেষজটি একটি পরিচিত মশলা, যা কেবল অনেক সুস্বাদু খাবারের অনুষঙ্গ ও উপাদান হিসেবেই ব্যবহৃত হয় না, এর ঔষধি গুণও রয়েছে।

এখানে পেরিলা পাতা ব্যবহার করে কিছু ঔষধি প্রতিকার দেওয়া হলো:

পেরিলা পাতাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে পাতলা লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর তুলে পানি ঝরিয়ে কাঁচা সবজি হিসেবে ব্যবহার করুন।

পেরিলা পাতার পায়েস: পেরিলা পাতাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে মিহি করে কুচিয়ে নিন এবং সাধারণ ভাতের পায়েসের সাথে মিশিয়ে নিন। গরম গরম খান। এই পদ্ধতিটি ঘাম ঝরাতে এবং দ্রুত সর্দি-কাশির উপসর্গ উপশম করতে সাহায্য করে।

তাজা পেরিলা পাতা পরিজ এবং টমেটো, বেগুন ও টোফু দিয়ে তৈরি স্যুপের মতো খাবারে মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পেরিলা পাতার চা পান: ১৫-২০ গ্রাম তাজা পেরিলা পাতা থেঁতো করে তাতে ফুটন্ত জল মেশান, তরলটি ছেঁকে পান করুন।

পেরিলা চা: পেরিলা পাতা ভালোভাবে ধুয়ে রোদে শুকিয়ে নিন, অথবা পেরিলা পাতার পানিতে সামান্য মিছরি মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন, তরলটি ছেঁকে নিন, ঠান্ডা হতে দিন এবং পান করার আগে লেবুর রস মিশিয়ে নিন।

- স্নান বা ভাপ গ্রহণ: তাজা পেরিলা গাছের ডাল ও পাতা কেটে ভালোভাবে ধুয়ে প্রায় ১৫ মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ঠান্ডা জলের সাথে মিশিয়ে স্নানের জন্য আরামদায়ক তাপমাত্রায় আনুন। সপ্তাহে প্রায় ৪ বার এটি করতে হবে।

আশা করি, এই প্রবন্ধে প্রদত্ত তথ্য আপনাকে পেরিলা পাতার ব্যবহার এবং তা দিয়ে তৈরি ঔষধি প্রতিকারগুলো বুঝতে সাহায্য করেছে, যাতে আপনি এই সহজলভ্য ও স্বল্পমূল্যের প্রাকৃতিক প্রতিকারটিকে উপেক্ষা না করেন।

হা আন (সংকলিত)

উৎস: https://vtcnews.vn/mot-so-bai-thuoc-chua-benh-don-gian-tu-la-tia-to-ar907622.html