গ্রামের কৃষি পণ্যের মানোন্নয়ন

বিশেষ করে গ্রামীণ এলাকার মানুষের আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে, মূল্য শৃঙ্খলের প্রতিটি অঞ্চলে সুবিধাসম্পন্ন কৃষি, অকৃষি এবং সেবা পণ্যের উন্নয়নের জন্য ২০১৮ সাল থেকে দেশব্যাপী জাতীয় ‘এক এলাকা এক পণ্য’ (OCOP) কর্মসূচি বাস্তবায়ন করা হচ্ছে। এই কর্মসূচিটি বেসরকারি ও যৌথ অর্থনৈতিক সংস্থাগুলো দ্বারা পরিচালিত হয়। প্রদেশের অন্যান্য এলাকার পাশাপাশি থান থুই জেলার জনগণও এই OCOP কর্মসূচিকে সানন্দে গ্রহণ করেছে।

থান থুই মধু সমবায়ের OCOP মধু পণ্যগুলোর মোড়ক ভোক্তাদের রুচি অনুযায়ী তৈরি করা হয়।

২০২২ সালে, থান থুই মৌমাছি পালন সমবায় দ্বারা উৎপাদিত তু ভু মধু একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে। ২০২০ সালে ১০ জন সদস্য নিয়ে প্রতিষ্ঠিত থান থুই মৌমাছি পালন সমবায়ের বর্তমানে প্রায় ২,৫০০টি মৌচাক রয়েছে, যা থেকে বছরে প্রায় ২০,০০০ লিটার মধু উৎপাদিত হয়। সমবায়ের পরিচালক হিসেবে, তু ভু কম্যুনের জোন ২-এ বসবাসকারী জনাব লে দিন থান ৫০০টি মৌচাকের মালিক এবং খরচ বাদ দিয়ে বছরে প্রায় ৫০০ মিলিয়ন VND আয় করেন। তার মধুর মান উন্নত করার জন্য, ২০২২ সালে জনাব থান প্রায় ২০০ মিলিয়ন VND বিনিয়োগ করে একটি মধু থেকে জল অপসারণকারী মেশিন (কাঁচা মধু থেকে জল সরানোর জন্য) ক্রয় করেন। জল অপসারণ করা মধু অধিক বিশুদ্ধ, এর সংরক্ষণকাল দীর্ঘ এবং এর বিবর্ণতা ও রাসায়নিক পরিবর্তনের প্রবণতা কম থাকে।

ওকপ প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের ৪ বছর পর, থান থুই জেলায় এখন ১০টি ৪-স্টার এবং ১৫টি ৩-স্টার ওকপ পণ্য রয়েছে। ২০২৪ সালে, জেলাটিতে ৩-স্টার ও ৪-স্টার মূল্যায়নে অংশগ্রহণকারী ৬টি নতুন পণ্য থাকবে, যার মধ্যে ২টি পণ্য পুনঃ-প্রত্যয়নের জন্য প্রস্তাবিত।

থান থুই জেলা গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান কমরেড নগুয়েন মিন তান বলেন: জেলাটি বিভিন্ন উপায়ে ওকপ (OCOP) পণ্যের প্রচার ও পরিচিতি ঘটাচ্ছে, যেমন: তথ্যপ্রযুক্তি, ই-কমার্স, অনলাইন বিক্রয়ের প্রয়োগ, প্রদর্শনী কেন্দ্র স্থাপন, এবং ওকপ উৎপাদকদের সরবরাহ ও চাহিদার সংযোগকারী ফোরামে অংশগ্রহণে উৎসাহিত করা, ওকপ পণ্য ও কৃষি পণ্যের বাণিজ্যের মধ্যে সংযোগ স্থাপন, এবং পর্যটকদের ওকপ পণ্য বিক্রয় ও পরিচিতিমূলক দোকান, রেস্তোরাঁ, হোটেলে নিয়ে আসার জন্য সংযোগকারী পর্যটন কর্মসূচি ও রুটে অংশগ্রহণ, এবং ওকপ উৎপাদন সুবিধাগুলো সরাসরি অভিজ্ঞতা করার সুযোগ তৈরি করা। এর মাধ্যমে, এটি প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরে ওকপ উৎপাদক এবং বাণিজ্যিক কেন্দ্র, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও গ্রাহকদের মধ্যে সরবরাহ ও চাহিদার সংযোগ স্থাপনে অবদান রাখে।

থুই হ্যাং

উৎস: https://baophutho.vn/nang-hang-nong-san-tu-lang-215108.htm