আজকাল, এনঘি থাচ কমিউনের (এনঘি লোক জেলা) হ্যামলেট ৩-এর সাউ দিন-এর জমিতে কৃষকরা ক্যান্টালুপ সংগ্রহে ব্যস্ত। এই বছর, আবহাওয়া অনুকূল ছিল, যার ফলে ক্যান্টালুপের প্রচুর ফসল হয়েছে এবং এর ফলন বড়, অভিন্ন এবং সুন্দর। হ্যামলেট ৩, এনঘি থাচ কমিউনের মিঃ নগুয়েন বা লাম বলেন: “আমার পরিবার ২টি সাও (প্রায় ২০০০ বর্গমিটার) ক্যান্টালুপ চাষ করে। গড়ে প্রতিটি সাও থেকে ১৫-১৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়। ক্যান্টালুপের চাষের মৌসুম কম, খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়, দাম বেশি পাওয়া যায় এবং গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এটি বিক্রি করা সহজ কারণ এটি খুব কম জায়গায় জন্মে।”
এনঘি থাচ কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ হোয়াং দুক থাং-এর মতে, পূর্বে, ৮ এবং ৩ নং গ্রামগুলিতে ৩-৫ হেক্টর জমি জুড়ে ব্যাপকভাবে কস্তুরী তরমুজ চাষ করা হত। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ৮ নং গ্রামবাসীরা কারখানায় কাজ করার কারণে কস্তুরী তরমুজ চাষ বন্ধ করে দিয়েছে। বর্তমানে, শুধুমাত্র ৩ নং গ্রামবাসীরা ১ হেক্টরের বেশি জমিতে কস্তুরী তরমুজ চাষ করে।
"এই এলাকাটি বিশেষায়িত তরমুজ চাষের জন্য পরিকল্পনা করা হয়েছে: ক্যান্টালুপ, তরমুজ এবং মধুচক্র তরমুজ। বালুকাময় মাটি মধুচক্র তরমুজের জন্য খুবই উপযুক্ত, যা স্থানীয় জাতের। আমরা রোপণের জন্য আমাদের নিজস্ব বীজ সংরক্ষণ করি। মধুচক্র তরমুজ ফেব্রুয়ারিতে বপন করা হয় এবং এপ্রিলের শুরুতে কাটা হয়। এই বছর, গরম মৌসুমের শীর্ষের সাথে ফসল কাটা হয়েছিল, তাই দাম খুব ভাল ছিল এবং ব্যবসায়ীরা সরাসরি জমিতে এসে এগুলি কিনতে এসেছিলেন," মিঃ থাং বলেন।
বর্তমানে, খামারে তরমুজের দাম ১৮,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে কৃষকরা বাজারে ২৭,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি করে। প্রায় ১.৫-২ কেজি ওজনের প্রতিটি বড় তরমুজ ৪০,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়, যা আগের বছরের তুলনায় বেশি। গড়ে, তরমুজ লাগানো প্রতিটি জমি ১৮-২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে, যার ফলে খরচ বাদ দিয়ে ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং নিট লাভ হয়, যা ধান চাষের চেয়ে ৭-৮ গুণ বেশি।
এই সময়ে, এনঘি হুওং ওয়ার্ড (কুয়া লো টাউন) এর ডিয়েন বিয়েন হ্যামলেটের লোকেরাও ব্যবসায়ী এবং পর্যটকদের কাছে বিক্রি করার জন্য জরুরিভাবে ক্যান্টালুপ সংগ্রহ করছে। এই বছর, ক্যান্টালুপের ফসল প্রচুর এবং দাম ভালো, তাই লোকেরা খুব খুশি।
“গত বছর, তরমুজের দাম ছিল মাত্র ১০,০০০-১২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কিন্তু এই বছর, গরম আবহাওয়ার কারণে, মধু তরমুজের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। প্রতিদিন, আমি কৃষকদের কাছ থেকে প্রায় ১০০ কেজি মধু তরমুজ কিনি, ভিনের পাইকারি বিক্রেতাদের কাছ থেকে সরবরাহ করি এবং স্থানীয় বাজারে বিক্রি করি,” বলেন ব্যবসায়ী মিসেস নগুয়েন থি তিন।
গরম আবহাওয়া এবং উচ্চ চাহিদার সাথে সাথে ক্যান্টালুপ চাষের জন্য সীমিত জমি এবং এটি কেবল এনঘি থাচ কমিউন (এনঘি লোক জেলা) এবং এনঘি হুওং ওয়ার্ডে (কুয়া লো শহর) চাষ করা যেতে পারে, চাহিদা মেটাতে সরবরাহ অপর্যাপ্ত। এই বছর, যদিও তরমুজগুলি সবেমাত্র হলুদ হতে শুরু করেছে, অনেক ব্যবসায়ী ইতিমধ্যেই উচ্চ মূল্যে পুরো ক্ষেতের জন্য অর্ডার দিয়েছেন।
"বর্তমানে, অনেকেই তরমুজ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার জন্য ফোন করছেন, কিন্তু সব বিক্রি হয়ে গেছে। এই গরম আবহাওয়ায়, তরমুজ পর্যটকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়, এবং পানীয়ের স্টলগুলি ক্রমাগত অর্ডার দিচ্ছে, তবে মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে, পুরো তরমুজ ক্ষেত ফসল কাটার সাথে সাথে শেষ হয়ে যাবে," বলেন এনঘি হুওং ওয়ার্ডের তরমুজ চাষী মিসেস দাও থি হোয়া।
এছাড়াও, এনঘি হুওং ওয়ার্ডের মধ্য দিয়ে বড় হওয়া সম্পূর্ণ এবং কার্যকর উপকূলীয় রাস্তাটি স্থানীয় জনগণকে তাদের তরমুজ সরাসরি ক্ষেত থেকে চড়া দামে বিক্রি করতে সাহায্য করেছে। ক্ষেত থেকে তরমুজ সংগ্রহের পর, তারা রাস্তার ধারের এই জায়গায় পথচারীদের কাছে বিক্রি করতে পারে, যা ভালো দামও পায়।
যদিও এটি একটি সতেজ গ্রীষ্মকালীন ফল, ফসল তোলার সময় খুবই কম (মাত্র ৭-১০ দিন) এবং সম্পূর্ণরূপে আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল। তরমুজ কাটার জন্য প্রস্তুত থাকাকালীন যদি বৃষ্টি হয়, তাহলে সেগুলো ফেলে দিতে হবে কারণ এগুলো ফেটে পচে যায়।
অতএব, উচ্চ মূল্য, উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এবং সহজ বিপণনযোগ্যতা সত্ত্বেও, তরমুজ চাষের জন্য এলাকা সম্প্রসারণ করা এখনও কঠিন।
উৎস
![[ছবি] প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন রাশিয়ার রোসাটম কর্পোরেশনের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তার সাথে ফোনে কথা বলছেন।](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
মন্তব্য (0)