বিন থুয়ান ড্রাগন ফলের প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধি এবং ব্র্যান্ডের মর্যাদা বজায় রাখা।

রৌদ্রোজ্জ্বল ও বাতাসযুক্ত এলাকার জন্য উপযুক্ত হওয়ায় ড্রাগন ফলকে একসময় "দারিদ্র্য বিমোচনকারী" ফসল হিসেবে আখ্যা দেওয়া হতো এবং এর স্বর্ণযুগে বিন থুয়ানের কিছু কৃষকের জন্য এটি "সম্পদ সৃষ্টিকারী" ফসল হিসেবেও বিবেচিত হতো।

সুতরাং, ২০১১-২০২০ সময়কালে প্রদেশে ফড়িং চাষের এলাকা ১৮,৬১৬ হেক্টর থেকে বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ৩৩,৭৫০ হেক্টর হয়েছে, যার ফলে বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ৩৯৭,৬০০ টন থেকে বৃদ্ধি পেয়ে ৬৯৮,০০০ টনেরও বেশি হয়েছে। এর ফলে প্রায় ৩০,০০০ পরিবারের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং হাজার হাজার শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে অবদান রেখেছে, পাশাপাশি এটি স্থানীয় কৃষি খাতের একটি প্রধান রপ্তানি পণ্যেও পরিণত হয়েছে।

ড্রাগন ফল - বিন থুয়ানের একটি প্রধান পণ্য (প্রতীকী চিত্র)।

তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে বিন থুয়ানে ড্রাগন ফলের উৎপাদন ও ভোগ নানা সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে, যার কারণ হলো এর কম বিক্রয়মূল্য এবং ক্রমবর্ধমান শ্রম ও সারের খরচ। এছাড়াও, ড্রাগন ফলের হেক্টর প্রতি গড় ফলন নিম্নমুখী প্রবণতা দেখাচ্ছে, যার প্রধান কারণ হলো জাতের অবক্ষয় এবং অতিরিক্ত আহরণ, যা গাছের অবসাদ এবং কীটপতঙ্গ ও রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। বিশেষ করে, ড্রাগন ফল গাছকে আক্রান্তকারী রোগের সমস্যার কোনো কার্যকর সমাধান নেই। বিন থুয়ান শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, এই ফসলকে আক্রান্ত করে এমন ১৯টি পর্যন্ত কীটপতঙ্গ ও রোগ রয়েছে। এদের মধ্যে ছয়টি হলো প্রধান কীটপতঙ্গ ও রোগ: ফলের মাছি, মিলিবাগ (দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বাজারে একটি কোয়ারেন্টাইন কীট), শামুক, শিকড় পচা ও ডাল শুকিয়ে যাওয়া, অ্যানথ্রাকনোজ এবং বাদামী দাগ রোগ। বাস্তবে, কোভিড-১৯ মহামারীর প্রভাব, যা সরবরাহ শৃঙ্খলকে ব্যাহত করেছে, তা সাধারণভাবে কৃষি উৎপাদন এবং বিশেষভাবে ড্রাগন ফল চাষিদের সম্মুখীন হওয়া সমস্যাগুলোকে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে। এবং ২০২১ সাল থেকে বিন থুয়ানে ড্রাগন ফলের চাষের এলাকা ও উৎপাদন উভয়ই ক্রমান্বয়ে কমতে শুরু করে এবং ২০২২ সালে তা প্রায় ২৭,৭৮০ হেক্টরে নেমে আসে, যার উৎপাদন ছিল ৫৯৪,০০০ টন...

পূর্বোক্ত অসুবিধাগুলো ছাড়াও, বিন থুয়ানের সুবিধাজনক পণ্যটিকে অন্যান্য প্রদেশ ও শহর, যেমন তিয়েন গিয়াং এবং লং আন (যেখানে ড্রাগন ফল চাষের এলাকাগুলো কেন্দ্রীভূত) এবং আরও ৩০টিরও বেশি অঞ্চলের ড্রাগন ফলের সাথেও প্রতিযোগিতা করতে হয়, যারা ১০০-৩০০ হেক্টর জমিতে এই ফসল চাষ করে। এছাড়াও, বিশ্বজুড়ে ড্রাগন ফল চাষের এলাকা ক্রমাগত বাড়ছে, এবং ভিয়েতনামের ড্রাগন ফল আমদানির একটি ঐতিহ্যবাহী ও প্রধান বাজার চীন, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে তাদের চাষের এলাকা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়েছে। ভারত, যাকে একটি বৃহৎ ও সম্ভাবনাময় বাজার হিসেবে বিবেচনা করা হয়, আগামী ৫ বছরে ৩,০০০-৫০,০০০ হেক্টর জমিতে অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে উৎপাদন বৃদ্ধির নীতি গ্রহণ করেছে।

সুতরাং, পূর্বাভাস অনুযায়ী আগামী সময়ে বিন থুয়ানের ড্রাগন ফলের উৎপাদন অনেক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হতে পারে, কারণ প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ভোগের সাথে যুক্ত মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন সংযোগ এখনও বৃহৎ আকারের উৎপাদনের চাহিদা পূরণ করতে পারেনি। উৎপাদনের মাত্র প্রায় ১৫% অভ্যন্তরীণ ভোগের জন্য ব্যবহৃত হয়, বাকি ৮৫% রপ্তানি করা হয় (এখন পর্যন্ত, বিন থুয়ানের ড্রাগন ফল প্রধানত এশিয়ার ২০টিরও বেশি বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে)। তবে, রপ্তানির মাত্র ২-৩% আনুষ্ঠানিক চ্যানেলের মাধ্যমে হয়, বাকি ৯৭-৯৮% চীনা ব্যবসায়ীদের সাথে সীমান্ত বাণিজ্যের মাধ্যমে অথবা সরাসরি রপ্তানির জন্য প্রদেশের বাইরের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর কাছে বিক্রি করা হয়...

বিন থুয়ানের সুবিধাজনক পণ্যের ব্র্যান্ড বজায় রাখতে ও প্রচার করতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ "২০৩০ সাল পর্যন্ত প্রদেশে ড্রাগন ফল উন্নয়ন প্রকল্প" এর উন্নয়ন শুরু করেছে। সম্প্রতি, প্রাদেশিক পার্টি কমিটির (১৪তম মেয়াদ) স্থায়ী কমিটিও মতামত প্রদানের জন্য একটি সভা করেছে, যাতে প্রাদেশিক গণ কমিটি শীঘ্রই এই প্রকল্পটি অনুমোদন করে একটি সিদ্ধান্ত জারি করতে পারে। এর লক্ষ্য হলো প্রদেশ জুড়ে ড্রাগন ফল চাষের এলাকা প্রায় ২৫,০০০ হেক্টরে (প্রধানত হাম থুয়ান নাম, হাম থুয়ান বাক, বাক বিন, হাম তান-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ এলাকাগুলোতে) স্থিতিশীল করা এবং পুরোনো, কম ফলনশীল ও নিম্নমানের ড্রাগন ফলের বাগানগুলো প্রতিস্থাপন করা। একই সাথে, এর উদ্দেশ্য হলো ড্রাগন ফল উৎপাদনকে রোগ ও জলবায়ু পরিবর্তন প্রতিরোধী, বৃহৎ পরিসরের, কেন্দ্রীভূত, পরিষ্কার, নিরাপদ এবং পরিবেশবান্ধব পণ্য উৎপাদনের দিকে বিকশিত করা এবং বিভিন্ন ড্রাগন ফলজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কারখানা স্থাপনে বিনিয়োগ আকর্ষণ করা। তাছাড়া, এটি দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত থেকে বিন থুয়ান ড্রাগন ফলের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি, উচ্চতর আয় বৃদ্ধি এবং রপ্তানি মূল্য বাড়াতে অবদান রাখে।

উৎস